สลัดสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชู - รวดเร็วและอร่อยมาก🥫

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: มีด, ขูด, ขนาดห้องครัว, เตา, กระทะที่มีฐานกว้างและฝากระป๋องและฝาเขียงเขียงไม้พาย

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างมะเขือเทศ 1 กิโลกรัมแครอท 500 กรัมหัวหอม 500 กรัมพริกหยวก 500 กรัม ปอกเปลือกแครอทและถูบนกระต่ายขูดหยาบ หั่นพริกหวานเอาแกนและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
2. เราเอาทุกอย่างที่จำเป็นออกจากมะเขือเทศและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย
   
3. เทน้ำมันพืช 120-150 กรัมลงในกระทะที่มีก้นกว้างและวางบนเตา เมื่อน้ำมันอุ่นให้ใส่หัวหอมในกระทะแล้วทอดจนสุกครึ่ง
   
4. เราส่งแครอทไปที่หัวหอม, ผสม, กำบังและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
   
5. เพิ่มพริกหยวกสับลงไปในผักผสมอีกครั้งครอบคลุมและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
   
6. ใส่มะเขือเทศน้ำตาลทราย 40 กรัมและเกลือ 30 กรัม คลุกเคล้าและเคี่ยวต่ออีก 15 นาที
   
7. เราฆ่าเชื้อขวดแก้วและต้มฝา เทสลัดสำเร็จรูปลงในขวดและบิดฝาปิด
   
8. พลิกกระป๋องทั้งหมดคว่ำด้วยผ้าห่มและวางไว้ในสถานะนี้จนกว่าพวกเขาจะเย็นสนิท
   

วิธีการตกแต่งและตัวเลือกการให้บริการ

• ในกรณีนี้คุณสามารถปรับจำนวนมะเขือเทศด้วยตัวเอง นั่นคือถ้าคุณชอบสลัดที่หนาขึ้นให้ใส่มะเขือเทศให้น้อยลง
• แนะนำให้เก็บเหยือกสลัดไว้ที่อุณหภูมิห้องหากยังปิดฝาอยู่ หากสามารถเปิดได้ให้เก็บสลัดไว้ในตู้เย็น
• คุณสามารถเก็บสลัดเป็นเวลาหนึ่งปีในขวดปิดและไม่เกินสองสัปดาห์ในการเปิด
• มันเป็นไปได้ที่จะเสริมการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวด้วยเครื่องเทศและผักต่างๆ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใส่สมุนไพรสับพริกไทยดำหรือใบกระวานในสลัดได้อย่างปลอดภัย
• นอกจากนี้ที่ดีสามารถเป็นถั่วหรือข้าวโพด
• สลัดแบบนี้เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ มันยังไปได้ดีกับข้าวและพาสต้า และมันยังสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานอิสระ
• เสิร์ฟในชามลึกพร้อมกับน้ำผลไม้ที่ปล่อยให้สลัด

สูตรวิดีโอ

ดูวิดีโอที่แสดงกระบวนการทั้งหมดในการเตรียมและเตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาว จานนี้จะทำให้คุณและครอบครัวมีความสุขแม้ในวันที่อากาศหนาวที่สุด นอกจากนี้สูตรไม่ต้องการส่วนผสมมากมาย