สลัดสำหรับปีใหม่ทีละขั้นตอนสูตรที่มีรูปถ่าย

สลัดส้มฝาน

เครื่องครัว:

เครื่องชั่งครัว
ช้อนโต๊ะและช้อนชา
เขียง;
มีด;
ชาม;
กระต่ายขูดที่ดี;
ถุงอาหาร
จาน

ส่วนผสม

อกไก่อบ - 250 กรัม
กระป๋องแชมเปญ - 250 กรัม
แครอทต้มสุก - 3 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
ข้าวต้ม - 200 กรัม
ชีส - 100 กรัม
มายองเนส - 150 กรัม
หัวหอม - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ - 0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำเดือด - ตามต้องการ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ลูกเต๋าหอมใหญ่
เพิ่ม 0.5 ช้อนชาหัวหอม เกลือ เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เท 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู
เทหัวหอมน้ำเดือดผสมให้เข้ากันเพื่อให้น้ำตาลละลาย หมักทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที
ลูกเต๋าอกไก่อบ 250 กรัม
ในกระต่ายขูดที่ดีเราถูแครอทต้ม 3 ลูก
หั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย 250 กรัม
บนกระต่ายขูดที่ดีเราก็ถูชีส 100 กรัม
แบ่งไข่ต้ม 4 ฟองออกเป็นไข่แดงและกระรอก ถูโปรตีนบนกระต่ายขูดละเอียด
ถูไข่แดงกับกระต่ายขูดละเอียดแยกต่างหาก
ในถุงขนมเราใส่มายองเนส 150 กรัม
เราแพร่กระจาย 200 กรัมข้าวต้มในรูปแบบของชิ้นส้มบนจานสลัด ด้านบนด้วยตาข่ายมายองเนส
ถัดไปวางเต้านมไก่สับ
เลเยอร์ถัดไปคือหัวหอมดอง ใช้ตาข่ายมายองเนส
จากนั้นวางแครอทต้มสุกกับมายองเนสประมาณหนึ่งในสามของมวลทั้งหมด
ตอนนี้กระจายมายองเนสเห็ดดอง
ตอนนี้กลายเป็นไข่แดงแล้วมายองเนส
เรากระจายชีสขูด, ไขมันกับมายองเนส
เลียนแบบเปลือกส้มเราตกแต่งด้านนอกของสลัดด้วยแครอทขูด
กระจายโปรตีนขูดด้านบน
มายองเนสใช้รูปทรงของชิ้น
เรากระจายแครอทขูด, เลียนแบบชิ้นส้ม

สลัด "ของเล่นปีใหม่"

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 19.
เครื่องครัว: เครื่องชั่งครัวช้อนโต๊ะและช้อนชาเขียงมีดโบลิ่ง graters หยาบและละเอียดจาน
เนื้อหาแคลอรี่: 294 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสม

เนื้อไก่ต้ม - 300 กรัม
มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
แครอทต้มสุก - 2 ชิ้น
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น (250 กรัม)
ชีส - 150 กรัม
มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ล.
แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
เกลือ - 0.5 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร

ตะแกรง 2 มันฝรั่งต้มกับกระต่ายขูดหยาบ
เราถูชีส 150 กรัมลงบนเครื่องขูดหยาบ
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 300 กรัมของอกไก่ต้ม
สามในกระต่ายขูดหยาบ 4 ไข่ต้ม
ลูกเต๋าแตงกวาดอง 1 ลูกเป็นลูกบาศก์เล็ก ๆ
ใส่ไข่ขูดลงในชาม เพิ่มมันฝรั่ง เทชีส เพิ่มเนื้อไก่ เรายังใส่ผักดอง
เกลือสลัดโดยเพิ่ม 0.5 ช้อนชา เกลือ แต่งตัวสลัด 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสผสมอย่างทั่วถึง
เราปรุงหัวบีทต้ม (250 กรัม) บนกระต่ายขูด
นอกจากนี้เรายังถู 2 แครอทต้มในกระต่ายขูดที่ดี
สับช่อผักชีลาวอย่างประณีต
ม้วนลูกด้วยเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4-5 ซม. (19 ชิ้น) จากสลัด
ในผักชีฝรั่งสับม้วน 6 ลูก
ม้วนอีก 6 ลูกในแครอทขูด
นำลูกบอลที่เหลืออีก 7 ลูกด้วยหัวบีต
วางลูกบอลบนจานสลับเป็นสี

สลัดแฟนตาซีสดใส

เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6.
เครื่องครัว: ตาชั่งในครัว, ช้อนโต๊ะ, เขียง, มีด, โบลิ่ง, กระต่ายขูดหยาบ, ถุงขนม, จาน, แหวนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 17 ซม.
เนื้อหาแคลอรี่: 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ส่วนผสม

อกไก่อบ - 300 กรัม
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
แครอทเกาหลี - 250 กรัม
ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
พริกแดงหวาน - 1/4 ชิ้น
ชีส - 150 กรัม
มายองเนส - 100 กรัม
แตงกวาสด - 1/2 ชิ้น
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
หัวหอม - ½ชิ้น
น้ำ - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอนการทำอาหาร

เท 3 ช้อนโต๊ะลงในชาม ล. น้ำส้มสายชู เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล เทลงใน 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผสมให้เข้ากันเพื่อละลายน้ำตาล
หัวหอมครึ่งหนึ่งถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่หัวหอมลงในน้ำดองและทิ้งไว้ 20 นาที
หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 300 กรัมอกไก่อบ
ถูบนกระต่ายขูดหยาบ 4 ไข่ต้ม
เรายังขูดชีส 150 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ
ใส่มายองเนสในถุงขนม 100 กรัม
ตั้งวงแหวนที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 17 ซม. บนจานสลัดขั้นแรกให้วางเนื้อไก่ อย่าลืมแพ็คแต่ละชั้นอย่างระมัดระวังมิฉะนั้นสลัดจะไม่ทำให้รูปร่างของมัน ใช้มายองเนส
เลเยอร์ถัดไปเป็นหัวหอมดองรวมทั้งยังมีมายองเนสนิดหน่อย
ชั้นต่อไปแพร่กระจายแครอทในเกาหลี โดยรวมแล้วจะต้องใช้แครอท 250 กรัมซึ่งเหลือเพียงเล็กน้อยในการตกแต่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ถัดไปวางไข่ขูด ใช้มายองเนส
ตอนนี้เราแพร่กระจายข้าวโพดกระป๋อง - มันจะต้อง 1 กระป๋องเราทิ้งไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง หล่อลื่นด้วยมายองเนส
ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูด, greased ด้วยมายองเนส
ตัดหนึ่งในสี่ของพริกหวานแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ
แตงกวาครึ่งหนึ่งก็ถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นกัน
บดแครอททางซ้าย
สับผักชีเป็นพวง
เราตกแต่งสลัดด้วยการวางผักบนพื้นผิวด้วยวงแหวน: แครอทผักชีฝรั่งข้าวโพดตรงกลาง - แตงกวาและพริกไทยแดง

สลัดแฮมและมะกอก

เวลาทำอาหาร: 50 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ตาชั่งในครัว, ช้อนโต๊ะ, เขียง, มีด, โบลิ่ง, หยาบและละเอียด graters, ถุงขนม, จานสลัด, กระทะ, เตา, ไม้พาย, แหวนแยกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 19 ซม. แก้ว
เนื้อหาแคลอรี่: 385 kcal ต่อ 100 กรัม

ส่วนผสม

แชมปิญอง - 400 กรัม
แฮม - 300 กรัม
มะกอก - 150 กรัม
ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
หัวหอม - 1 ชิ้น
น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด
เกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

หั่นเป็นชิ้น ๆ 400 กรัมของเห็ด
ตั้งน้ำมันทานตะวันเล็กน้อยในกระทะและกระจายเห็ดที่นั่น ทอดความร้อนสูงจนของเหลวระเหย
หัวหอมหั่นครึ่งวง
เมื่อของเหลวเกือบทั้งหมดระเหยในกระทะเพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลดความร้อนใส่หัวหอม ทอดจนหอมใหญ่เป็นสีทอง
ในตอนท้ายของการทอด, เกลือเห็ด, ผสม, ลบออกจากความร้อน
เราตัดมะกอกเป็นวง - จะต้องมีทั้งหมด 150 กรัมซึ่ง 12 ชิ้นถูกนำมาตกแต่ง
แฮม 300 กรัมกับก้อนเล็ก ๆ
ถูบนกระต่ายขูดหยาบ 3 ไข่ต้ม
เราใส่ในถุงขนม 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
บนจานสลัดเราติดตั้งวงแหวนแยกไว้ตรงกลาง - แก้วที่มีฐานขึ้นด้านบน
ใส่แฮมในชั้นแรกเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย
จากนั้นวางวงแหวนของมะกอกและหล่อลื่นด้วยมายองเนส
ชั้นต่อไปคือไข่ขูด แทม, เกลือ, ใช้มายองเนส
จากนั้นวางกระป๋องข้าวโพดกระป๋องไขมันกับมายองเนส
ชั้นสุดท้ายคือเห็ดทอดกับหัวหอม
เราแบ่งไข่ 3 ฟองออกเป็นไข่แดงและกระรอก
ถูโปรตีนและไข่แดงแยกต่างหากบนกระต่ายขูดละเอียด
เราวางโปรตีนที่ขอบด้านนอกของสลัดไข่แดง - ข้างใน
ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
ถอดแก้วอย่างระมัดระวังถอดวงแหวน
มะกอกซ้ายถูกผ่าครึ่งและวางไว้บนพื้นผิวของสลัด
เราเติมเต็มวงแหวนของมะกอกด้วยมายองเนส

สลัดปลาเฮอริ่ง

เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 12.
เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ตาชั่งในครัว, ช้อนชาและช้อนโต๊ะ, เขียง, มีด, ชาม, graters หยาบและดีจานสำหรับสลัด
เนื้อหาแคลอรี่: 156 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม