"ดีไลท์" เป็นที่รู้จักในหมู่แม่บ้านจึงมีทางเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการ ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐานและได้รับคำแนะนำจากเทคโนโลยีพื้นฐานคุณสามารถเปลี่ยนจานมาตรฐานให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกได้ ไม่อนุญาตให้ทำการทดลองกับส่วนผสม
สิ่งที่ต้องพิจารณาเพื่อทำให้รสชาติดีขึ้น
ใน บริษัท ที่ไม่สุภาพนั้นสลัดมีชื่อ "ออกัสซั่ม" ที่น่าสนใจซึ่งในตัวของมันเองบ่งบอกถึงรสเผ็ดของจาน ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารให้คำแนะนำสี่ประการเพื่อช่วย“ กระตุ้น” ความอยากอาหารและเพิ่มความสุขในการชิม
- อาหาร ทำสลัดผัดทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้มีลักษณะที่เรียบร้อย และหากเตรียมล่วงหน้าอย่าถอดวงแหวนเสิร์ฟก่อนเสิร์ฟ
- แครอท ในสลัดที่มีแครอทเกาหลีให้ระวังด้วยเครื่องเทศด้วยเพราะมีพวกมันมากมายในของว่าง นอกจากนี้อย่าลืมที่จะหั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ดังนั้นจะไม่ละเมิดลักษณะทั่วไปของสลัดและสามารถนำมาใช้อย่างง่ายดายด้วยมีด
- ปั๊มน้ำมัน หากคุณเพิ่มมายองเนสลงในสลัดให้สะเด็ดน้ำออกจากแครอทเกาหลี หากไม่ได้ระบุมายองเนสไว้ในสูตรคำถามของสิ่งที่ควรปรุงในฤดูกาล: น้ำดองรสเผ็ดสามารถแทนที่เครื่องปรุงรสได้อย่างง่ายดาย
- เกลือ เผ็ดร้อนจานเกินไป? เพิ่มแตงกวาสดหรือไข่ต้มลงไป พวกเขาดูดซับเกลือส่วนเกินโดยไม่ละเมิดรสชาติของความสามัคคี
สูตรสลัด "ดีไลท์": 9 ตัวเลือก
สงสัยว่าจะทำให้แขกประหลาดใจในช่วงงานฉลองได้อย่างไร? เพียงเลือกหนึ่งในเก้าตัวเลือกสำหรับอาหารรสเลิศที่เรียกว่า "Orgasm" หรือ Ecstasy ปรุงตามสูตรทีละขั้นตอน
คลาสสิก
คุณสมบัติ. รุ่นคลาสสิกของการเตรียมอาหารแสนอร่อยและงานรื่นเริง สลัดดีไลท์กับแครอทเกาหลีวางในชั้นมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมลักษณะที่น่ากินและกลิ่นหอม
มันประกอบด้วยอะไร:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- เห็ดนางรม - 350 กรัม
- แครอทเกาหลี - 250 กรัม
- แตงกวา - สองชิ้น
- มายองเนส - 200 กรัม
ขั้นตอนการดำเนินการ
- ลบผิวจากเต้านมปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นสับเนื้อให้ละเอียด
- สับเห็ดหอมและหัวหอมทอดในกระทะจนนิ่ม
- บดแตงกวาด้วยฟาง
- เอาแผ่นแบนจาระบีด้านล่างด้วยมายองเนส - นี่คือชั้นแรก
- ย่างบนชั้นที่สองใช้ตาข่ายมายองเนสบาง ๆ
- วางเต้านมไว้ด้านบนของเห็ดปรุงรสอีกครั้ง
- ทำแครอทชั้นที่สี่ในเกาหลีใส่แตงกวาสดลงไป
- เบา ๆ จาระบีที่ด้านบนของสลัดด้วยมายองเนส, กลืนด้วยช้อนเพื่อให้ส่วนผสมอยู่อย่างเท่าเทียมกัน
ไก่รมควัน
คุณสมบัติ. ยำ "Delight" กับไก่รมควันรสสโมคกี้เล็กน้อย ฉ่ำและสดใสมันจะตกแต่งตารางเทศกาลจะกลายเป็นความหลากหลายที่น่ารื่นรมย์ในหมู่จานคลาสสิก เนื้อรมควันสำหรับสลัดควรมีลักษณะฉ่ำมีสีแดง ผิวของไก่จะต้องถูกลบออกเพราะเมื่อมันถูกรมควันก็จะสะสมสารก่อมะเร็ง
มันประกอบด้วยอะไร:
- ไก่รมควัน - 400 กรัม
- ไข่ต้ม - สามชิ้น;
- ข้าวโพด - กระป๋อง
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มะเขือเทศ - สามชิ้น
- กระเทียม - สองกลีบ
- มายองเนส - 150 กรัม
ขั้นตอนการดำเนินการ
- สับเนื้อรมควัน
- สับมะเขือเทศเป็นก้อน
- บดไข่และชีสลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด
- บีบกระเทียมผ่านสื่อผสมกับมายองเนส
- ส่วนผสมพร้อมเลย์เอาต์เลเยอร์ด้วยวิธีนี้: ไก่รมควัน, ข้าวโพด, มะเขือเทศ, ไข่, ชีสขูด ตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพรสด
ด้วยส้ม
คุณสมบัติ. จุดเด่นของสลัดนี้คือการผสมผสานระหว่างผลไม้รสเปรี้ยวหวานแครอทและไก่ สูตรของ Delight of สลัดแขกที่มีส้มเป็นเรื่องง่ายมันไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหาร ด้านบนของสลัดสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดวอลนัทพวกเขาจะให้จานรสชาติและความขมเล็กน้อย
มันประกอบด้วยอะไร:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม
- ส้ม - สองชิ้น;
- สี่ไข่
- แครอทเกาหลี ―300 กรัม
- ชีสรัสเซีย ―150 กรัม
- онез150มายองเนส
ขั้นตอนการดำเนินการ
- ตะแกรงเนื้อไก่ด้วยเครื่องเทศอบภายใต้ฟอยด์ในเตาอบประมาณ 40 นาที เมื่อนกพร้อมตัดเป็นชิ้นเรียบร้อย
- ใช้แหวนพิเศษใส่ไก่ในชั้นแรกบนจาน จาระบีนี้และเลเยอร์ที่ตามมาทั้งหมดด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
- ระบายของเหลวออกจากแครอทเกาหลีส่งไปให้ไก่
- ตัดส้มเป็นก้อนเรียบร้อยแล้วเลย์เอาต์กับชั้นที่สาม
- ชีส "รัสเซีย" และไข่ต้มบนกระต่ายขูดหยาบในภาชนะบรรจุที่แตกต่างกัน
- เพิ่มไข่บดในชั้นที่ห้า
- ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมดด้วยชีสขูด นำวงแหวนที่ให้บริการออก
ด้วยเห็ด
คุณสมบัติ สูตรสลัด "ดีไลท์" กับเห็ด - ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเห็ดดอง รสชาติที่ฝาดเล็กน้อยของพวกเขาและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์จะเป็นสัมผัสสุดท้ายของจาน ถ้าคุณใช้แตงกวาสดคุณต้องปรุงสลัดดีไลท์ที่บ้านทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นผักจะชุบส่วนผสมด้วยน้ำผลไม้ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็น "ข้าวต้ม"
มันประกอบด้วยอะไร:
- อกไก่ - 450 กรัม
- เห็ดดอง - 400 กรัม
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- แตงกวา - สองชิ้น
- มายองเนส - 150 กรัม
- ผักใบเขียว - 30 กรัม
ขั้นตอนการดำเนินการ
- ปอกเปลือกอกไก่ต้มด้วยเกลือและหัวหอม จากนั้นแยกชิ้นเนื้อออกเป็นเส้นใยส่งไปที่จาน หล่อลื่นด้วยมายองเนส
- เทเห็ดดองลงไปผ่าครึ่ง ใส่เห็ดในชั้นที่สองบีบด้วยช้อนเพื่อให้พวกเขานอนราบ ใส่
- สับแตงกวาด้วยหลอด ปกคลุมด้วยชั้นเห็ด หล่อลื่นด้วยมายองเนสอีกครั้ง
- แครอทเกาหลีคำนวณสลัดให้เสร็จ ตกแต่งด้านบนที่มีสีเขียวและเพลิดเพลินกับรสชาติ
พร้อมลูกพรุนตามภาพ
คุณสมบัติ. สลัดสูตร "ความสุข" กับลูกพรุนให้ความหวานที่น่าสนใจของรสชาติ ถั่วคั่วเพิ่มรสชาติเผ็ดในจาน แต่องค์ประกอบที่น่าสนใจที่สุดขององค์ประกอบคือแพนเค้กไข่นุ่ม ลองคุณจะไม่สามารถหยุดที่หนึ่งเสิร์ฟ
มันประกอบด้วยอะไร:
- ต้นขาไก่ - 500 กรัม
- ไข่นกกระทา - หกชิ้น;
- วอลนัท - 100 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- กระเทียม - สองกลีบ
- น้ำมันข้าวโพด (เป็นผัก) - สำหรับทอด
- มายองเนส - 200 กรัม
ขั้นตอนการดำเนินการ
- ต้มสะโพกของคุณ จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงและแยกออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตีไข่เกลือ ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทส่วนของมวลไข่ลงไป ทอดจนเหลืองด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง ทำแพนเค้กไข่หกก้อนด้วยวิธีนี้ด้วยน้ำมันข้าวโพดหยดหนึ่ง
- ตัดแพนเค้กเป็นเส้นบาง ๆ
- สำหรับความนุ่มนวลเทลูกพรุน 15 นาทีด้วยน้ำเดือด หลังจากแช่น้ำให้สับผลไม้แห้งอย่างประณีต
- บดวอลนัทด้วยเครื่องปั่น
- กลีบกระเทียมผ่านการกดเพิ่มไปยังมายองเนส
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรส
ด้วยสับปะรด
คุณสมบัติ. สูตรรุ่นนี้ผสมผสานลิ้นวัวและเนื้อสับปะรดเข้าด้วยกัน และขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 30 นาที
มันประกอบด้วยอะไร:
- ภาษากระป๋อง - สามารถ;
- หัวหอมดอง - 200 กรัม
- สับปะรด - กระป๋อง
- ไข่ไก่ - สามชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- ชีส "Edam" - 150 กรัม
- ผักใบเขียว - 30 กรัม
- มายองเนส - 150 กรัม
ขั้นตอนการดำเนินการ
- เปิดขวดลิ้นตัดมันเป็นเส้นบาง ๆ
- ต้มไข่สับ
- เทน้ำเชื่อมสับปะรดหั่นเป็นก้อน
- ชีส "Edam" ตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ
- มีการเตรียมส่วนประกอบ วางไข่ขูดบนจานแบนแปรงด้วยมายองเนส
- วางลิ้นในแถบบาง ๆ ที่ด้านบน ใส่
- คลุมไก่ด้วยหัวหอมดองครึ่งวง ใช้มายองเนสสุทธิ
- เพิ่มชั้นของเยื่อกระดาษสับปะรด ใส่
- เสร็จสลัดกับชั้นของชีสขูด
- ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง วางชิ้นสับปะรดที่เหลืออยู่ที่ด้านข้าง
ด้วยตับ
คุณสมบัติ งบประมาณอาหารเรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวในวงเวียนของครัวเรือน และสีสันที่สดใสของสลัดจะทำให้คุณรู้สึกสดชื่นระหว่างมื้ออาหารของคุณทุกวัน
มันประกอบด้วยอะไร:
- ตับไก่ - 400 กรัม
- หัวหอม - สิ่งหนึ่ง;
- แครอท - สิ่งหนึ่ง;
- แตงกวาดอง - สองชิ้น;
- สี่ไข่
- เห็ด - 300 กรัม
- онез150มายองเนส
ขั้นตอนการดำเนินการ
- ตัดตับเป็นเส้นบาง ๆ และเคี่ยว
- สับแครอทเห็ดและหัวหอมทอดจนนุ่ม
- สับผักดอง
- ต้มไข่สับ
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเพิ่มแครอทเกาหลีและมายองเนส
- ผัดอีกครั้ง ประดับด้วยสมุนไพรสดถ้าต้องการ
ด้วยปูอัด
คุณสมบัติ. น่ารับประทานและรวดเร็วในการเตรียมอาหาร สลัดมีความโดดเด่นด้วยรสเผ็ดของเมล็ดข้าวโพดหวานและแครอทเกาหลีเผ็ด
มันประกอบด้วยอะไร:
- ปูอัด - 250 กรัม
- สี่ไข่
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- แตงกวา - สองชิ้น
- ข้าวโพด - กระป๋อง
- онез150มายองเนส
ขั้นตอนการดำเนินการ
- บดไม้ปู ก่อนตัดตามแล้วข้ามอย่างประณีต เทส่วนผสมเค้กลงในชามสลัด
- ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น ส่งพวกเขาหลังจากปูอัด
- สับแตงกวาสดที่มีแถบบางเทลงในชามสลัด
- ส่งแครอทเกาหลีไปยังส่วนผสมอื่น ๆ
- เปิดกระป๋องข้าวโพดระบายน้ำดองเทธัญพืชลงในชามสลัด
- ผสมส่วนผสมเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
ด้วยมะเขือยาว
คุณสมบัติ ตัวเลือกสลัดนี้เรียกว่า "Summer Delight" เบาและอร่อยมันจะไม่ทิ้งเซนติเมตรไว้ที่เอวของคุณ
มันประกอบด้วยอะไร:
- มะเขือยาว - สองชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - สองชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - เก้าชิ้น;
- กระเทียม - สองกลีบ
- ผักกาดหอม;
- สีเขียว;
- น้ำมันงา - 30 กรัม
ขั้นตอนการดำเนินการ
- สับมะเขือยาวเป็นวงกลมวางในชามน้ำเกลือประมาณครึ่งชั่วโมง เคล็ดลับนี้จะช่วยกำจัดความขมออกจากผัก
- ในขณะที่มะเขือยาวชุ่มสับพริกหยวกและเชอร์รี่เป็นก้อนใหญ่ส่งผักไปยังชามสลัด
- ทอดมะเขือยาวเย็นหั่นเป็นก้อน
- สับผักชีและกระเทียมอย่างประณีตตัดใบผักกาดหอม โยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามที่เหลือ
- ผสมเนื้อหาของชามสลัดเกลือปรุงรสด้วยน้ำมันงาเพื่อลิ้มรส
สลัดสูตร "ดีไลท์" มีหลายรูปแบบ เมื่อเข้าใจขั้นตอนพื้นฐานของการเตรียมการแล้วคุณสามารถทำการทดลองในห้องครัวได้ สร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารของคุณเพื่อให้แขกสามารถเพลิดเพลินกับการรวมกันของรสนิยมที่โต๊ะเทศกาล