เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- กระทะ;
- กระต่ายขูด;
- ส้อม;
- เขียง;
- มีด;
- รูปแบบแยก;
- พลั่ว;
- ถุงทำอาหาร (ถ้าจำเป็น);
- เตา;
- ตู้เย็น
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- Sprats - 200 กรัม
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- ผักดอง - 2 ชิ้น
- แครอท 2 ชิ้น
- Chives - 1 พวง
- ไข่ไก่ 5 ชิ้น
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งและแครอท มันเป็นการดีที่จะทำล่วงหน้าเพื่อให้ผักมีเวลาให้เย็น หากคุณจุ่มมันฝรั่งสำเร็จรูปลงในน้ำเย็นทันทีจะเป็นการง่ายกว่าที่จะปอกเปลือก นอกจากนี้เรายังต้องการไข่ต้ม 5 ฟอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้จุ่มไข่ในน้ำเย็นหรือน้ำเดือดและหลังจากต้มให้ปรุงอาหารอย่างน้อย 10 นาที หลังจากนั้นเราก็นำไข่ออกจากน้ำเดือดแล้วจุ่มลงในน้ำเย็นเพื่อให้ง่ายต่อการปอกเปลือกออก ต่อไปเราจะไปเตรียมส่วนผสม ปอกมันฝรั่งและแครอทต้มแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- ไข่ลวกจะถูกปอกเปลือกและโปรตีนจะถูกแยกออกจากไข่แดง ขูดกระรอกบนกระต่ายขูดหยาบและไข่แดงได้ดี ถูชีสที่ละลายในกระต่ายขูด เพื่อให้ชีสที่ผ่านการประมวลผลง่ายต่อการถูสามารถแช่แข็งได้เล็กน้อย หลังจากนั้นเราก็เริ่มเลเยอร์ผักกาดหอม เพื่อให้สลัดสวยงามและเรียบร้อยคุณสามารถใช้จานอบแยก เราใส่มันฝรั่งที่ขูดไว้กับชั้นแรกแล้วค่อยๆเกลี่ยให้ทั่วทั้งรูปแบบโดยใช้ไม้พายเล็กน้อย
- เราถูผักดองบนกระต่ายขูดหยาบและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกมา จากนั้นทำแผลเล็ก ๆ บนบรรจุภัณฑ์ด้วยมายองเนสหรือส่งไปยังถุงปรุงอาหารแล้วปิดชั้นด้วยมันฝรั่งมายองเนส
- ถัดไปเปิดขวดด้วย sprats และโอนไปยังจานหลังจากการระบายน้ำมันส่วนเกิน Sprats จะต้องสับเล็กน้อย ซึ่งสามารถทำได้ด้วยส้อม sprats สับกระจายบนมันฝรั่ง
- สับหัวหอมสีเขียวและโรยหน้าพวกมันบนยอดหญ้า
- ด้านบนของหัวหอมกระจายไข่ขาวและครอบคลุมด้วยตาข่ายมายองเนสบาง ๆ อีกครั้ง
- ชั้นถัดไปกระจายแครอทขูด กลั่นตัวเล็กน้อยและโรยด้วยพริกไทยดำ จากนั้นปิดด้วยตะแกรงมายองเนส
- จากนั้นให้ทำการแตงกวาขูดและคลุมด้วยมายองเนส
- เราแพร่กระจายชีสที่ถูกขูดด้วยชั้นถัดไปและปรับระดับพื้นผิวอย่างระมัดระวัง
- ด้านบนของสลัดเราตกแต่งไข่แดงที่ขูดบนตะแกรงที่ดีและปิดแบบฟอร์มด้วยฟิล์มยึด ต่อไปเราส่งสลัดไปที่ตู้เย็นและแช่ไว้ 1-1.5 ชั่วโมง สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมล่วงหน้าสำหรับวันหยุด
- ก่อนเสิร์ฟให้นำสลัดออกและตกแต่งด้วยก้านของกรีนเนอรี่ ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอนี้แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสลัด "Tenderness" แสนอร่อยพร้อม sprats ตามสูตรง่ายๆ ผู้เขียนบอกรายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ มันยังแสดงให้เห็นถึงวิธีการวางเลเยอร์ผักกาดหอม
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการปรุงอาหารสลัดที่อร่อยและน่าพอใจกับ sprats คุณชอบสลัดผักต้มหรือไม่? คุณเคยลองชิมสลัดที่มี sprats บ้างไหม? คุณชอบสูตรของเราหรือไม่ แบ่งปันความประทับใจของคุณในความคิดเห็น