เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: หม้อหุงกระทะกระทะไม้พายเครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ มีดหั่นมีดคมบีบกระเทียมกระเทียมตะแกรงหรือผ้ากรองขนาดเล็กกระทะขนาดเล็กกระชอน
ส่วนผสม
| ส่วนประกอบ | สัดส่วน |
| ถั่วเขียวแช่แข็ง | 400 กรัม |
| กระเทียม | 3 กลีบ |
| หัวหอมเล็ก | 2 ชิ้น |
| ผักชีฝรั่ง | เพื่อลิ้มรส |
| ข้าวโพดกระป๋อง | 1 กระป๋อง (340 กรัม) |
| โต๊ะหรือเกลือทะเล | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำมะนาวหรือมะนาว | 20 มล |
| ซอสถั่วเหลือง | 25 มล |
| น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์ | 30-40 มล |
| น้ำดื่มบรรจุขวด | 1-1.5 ล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
เตรียมส่วนผสม
- เทน้ำดื่มบรรจุขวด 1-1.5 ลิตรลงในหม้อขนาดเล็กแล้วเติมเกลืออีก 2 pinches
- นำของเหลวไปต้มแล้วลด 400 กรัมของถั่วเขียวแช่แข็งลงไป หลังจากเดือดอีกครั้งให้ต้มผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 5 นาที หากคุณต้องการถั่วกรอบให้ปรุงด้วยไฟปานกลางจากเวลาที่เดือดประมาณ 3 นาที เราทิ้งถั่วที่ต้มลงไปในกระชอนแล้วราดด้วยน้ำเย็น หลังจากท่อระบายของเหลวส่วนเกินทั้งหมดโอนถั่วไปยังชามแล้วพักไว้
- หัวหอมเล็กสองอันถูกปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ
- กระเทียมสามกลีบจะถูกสับอย่างประณีตด้วยมีดที่คมชัดหรือผ่านการกด
- ผักชีฝรั่งสดหนึ่งช่อล้างให้สะอาดแล้วเราตัดลำต้นที่หนา ผักใบเขียวที่เหลืออยู่จะถูกสับละเอียดด้วยมีด แยกน้ำผลไม้ 20 มล. จากมะนาวหรือมะนาวแล้วกรองผ่านกระชอนหรือผ้ากรอง
สลัดทำอาหาร
- เทน้ำมันทานตะวัน 30-40 มล. ลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน
- ใส่หัวหอมสับลงบนน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเหลืองสุกสวยตลอดเวลา
- ใส่กระเทียมลงไปในหัวหอมดอกกุหลาบและทอดส่วนประกอบทั้งสองเป็นเวลา 1 นาที
- เรายังส่งถั่วเขียวต้มและข้าวโพดกระป๋อง 340 กรัม
- ผัดส่วนผสมให้เข้ากันจากนั้นจึงทอดเป็นเวลา 3 นาทีกวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้ ในสลัดที่เตรียมไว้ใส่เกลือพริกไทยป่นและอีกครั้งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จำนวนเครื่องเทศขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
- หลังจากเวลาที่กำหนดให้เพิ่มพาร์สลีย์สดซีอิ๊ว 25 มล. และน้ำส้มคั้นสด ผัดทุกอย่างให้ดีและทอดผลิตภัณฑ์อีกสามนาที เราเปลี่ยนสลัดสำเร็จรูปเป็นภาชนะที่เหมาะสมและให้บริการเฉพาะในรูปของความร้อน
สูตรวิดีโอ
ในวิดีโอนี้พ่อครัวที่มีประสบการณ์จะค่อย ๆ แสดงและบอกรายละเอียดเกี่ยวกับการปรุงอาหารที่ไม่เป็นมาตรฐานสลัดถั่วเขียวแช่แข็งและข้าวโพดกระป๋องซึ่งเป็นมาตรฐานแบบส่วนตัวซึ่งให้บริการเฉพาะในรูปแบบที่อบอุ่น
อย่างรวดเร็วและง่ายดายคุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและผิดปกติที่น่ารับประทานของถั่วเขียวและข้าวโพดกระป๋อง
หลังจากใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยคุณสามารถนำเสนอสลัดเก๋ ๆ ให้กับแขกที่ไม่เพียง แต่มีสีสันสดใสเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นหอมที่ซับซ้อนอย่าลืมบอกความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับรสชาติของสลัดนี้ ทานเล่น!