สลัดกับมะเขือเทศตากแห้งและไก่🥗สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว

เครื่องชั่งครัว
ช้อนชาและช้อนโต๊ะ
ชาม;
กระทะ;
เตาครัว
เขียง;
มีด;
กรรไกร;
กระชอน;
3 แผ่นแบ่งส่วน

ส่วนผสม

ผักใบเขียว - 100 กรัม
ถั่วเขียว - 100 กรัม
เนื้อไก่ - 250 กรัม
หัวหอม (หวาน) - 30 กรัม
มะเขือเทศตากแห้ง - 100 กรัม
มอสซาเรลล่า - 100 กรัม
เกลือเพื่อลิ้มรส
ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ครีมบัลซามิกเพื่อลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน - 15 กรัม
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 ช้อนชา
น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์

ขั้นตอนการทำอาหาร

หั่นเป็นเส้นไก่ 250 กรัมใส่ในชามใส่เกลือเล็กน้อย เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองผสม ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อหมัก
ในกระทะให้ใส่น้ำมันทานตะวัน 15 กรัมทอดเนื้อปลาจนเหลืองทอง
ในชามแยกเราเท 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูบัลซามิกและ 2 ช้อนชา น้ำมะนาว
เพิ่ม 1 ช้อนชาด้วย ด้วยมัสตาร์ด Dijon สไลด์ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้เนื้อเดียวกัน การเติมเชื้อเพลิงพร้อมแล้ว
ในชามแยกต่างหากกระจายผักใบเขียว (คุณสามารถนำใบสลัดใด ๆ - 100 กรัม) เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ล้างมือและตากให้แห้งด้วยมือของเรา
หัวหอม (ไม่ว่าสีอะไร แต่หวานเสมอ) หั่นเป็นเส้น
มอสซาเรลล่าบอล (100 กรัม) ถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ หรือครึ่งลูก - ขึ้นอยู่กับขนาดของลูก
เราตัดมะเขือเทศตากแดด 100 กรัมด้วยกรรไกรครึ่งหนึ่ง (เพราะขาดตากแดดคุณสามารถทานมะเขือเทศสด)
เทครึ่งน้ำสลัดที่ปรุงสุกแล้วบนใบของพืชพรรณและผสมให้เข้ากัน
เรายังเตรียมถั่วเขียว 100 กรัม: ใส่ในน้ำเดือด 5 นาทีจากนั้นใส่ในกระชอนและล้างด้วยน้ำเย็นจากนั้นจะไม่สูญเสียสีเขียวที่อิ่มตัว เราเสิร์ฟสลัดเป็นส่วน ๆ ในการทำเช่นนี้ให้วางผักใบเขียวบนจานแล้วต้มถั่วเขียว
อย่าลืมเติมเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราก็กระจายเนื้อไก่: คุณสามารถหั่นได้ทั้งชิ้นคุณสามารถหั่นเป็นก้อนใหญ่
ถัดไปวางหัวหอมเพิ่มมะเขือเทศตากแห้ง รดน้ำน้ำ
โครงร่างมอสซาเรลล่าชิ้น ประดับด้วยครีมบัลซามิก