เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เขียง, มีด, ขูด, กระเทียม, ความจุลึก, ชาม, กระดูกสะบัก
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ผักชีฝรั่ง | 300 กรัม |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| ชีสแข็ง | 150 กรัม |
| กระเทียม | 1 กานพลู |
| แอปเปิ้ล (ไม่จำเป็น) | 1 ชิ้น |
| มายองเนส | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| มันฝรั่งต้ม (ไม่จำเป็น) | 150 กรัม |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขั้นแรกให้ปอกแครอท 1 อันที่มีขนาดไม่ใหญ่มากออกจากผิวหนังและถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- ในทำนองเดียวกันขูด 150 กรัมของชีสชนิดใด ๆ บนกระต่ายขูดหยาบ
- ถัดไปไปขึ้นฉ่าย สำหรับสลัดนี้มันจะดีกว่าที่จะใช้ก้านผักชีฝรั่งสด พวกเขาต้องล้างและทำความสะอาดก่อน โปรดทราบว่าควรลอกเปลือกออกจากลำต้นที่โตเต็มที่เท่านั้นและสามารถตัดต้นอ่อนและฉ่ำได้ทันที ก้านผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วจะถูกตัดผ่านแผ่นใยบาง ๆ ลำต้นขนาดใหญ่สามารถตัดตามยาวเป็นสองส่วนแล้วสับ หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงสลัดนี้ในช่วงฤดูหนาวเมื่อได้รับก้านขึ้นฉ่ายสดเป็นปัญหาหรือคุณไม่สามารถใช้มันด้วยเหตุผลอื่นนี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณสามารถนำขึ้นฉ่ายรากปอกเปลือกแล้วนำไปขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- หลังจากนั้นเราก็ไปเตรียมน้ำสลัด เราปอกกระเทียม 1 แกลลอนจากแกลบแล้วนำไปบดในชามเล็ก ๆ ด้วยความช่วยเหลือของกระเทียม
- ใส่กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส มันจะดีกว่าที่จะใช้มายองเนสธรรมชาติโฮมเมด ดังนั้นสลัดจะกลายเป็นอร่อยและมีสุขภาพดียิ่งขึ้น แต่ถ้าคุณไม่ต้องการที่จะรบกวนหรือคุณไม่มีเวลาสำหรับเรื่องนี้มายองเนสที่จัดเก็บประจำก็เหมาะเช่นกัน ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะเลือกมายองเนสที่มีปริมาณไขมันต่ำ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมน้ำสลัดอย่างละเอียด
- นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถตะแกรง 1 แอปเปิ้ลลงในสลัดได้โดยตรง ควรทำหลังจากการแต่งกายพร้อมเพื่อให้แอปเปิ้ลขูดไม่มีเวลามืดลง มันจะดีกว่าที่จะถูแอปเปิ้ลโดยตรงกับเปลือก มันมีวิตามินที่เป็นประโยชน์มากที่สุดเช่นเดียวกับไฟเบอร์จำนวนมาก แม้ว่าถ้าเปลือกแข็งหรือคุณไม่แน่ใจว่ามันไม่ได้ถูกแปรรูปด้วยอะไรก็ตามก็สามารถถูกตัดออกได้ แทนที่จะเป็นแอปเปิ้ลคุณสามารถใช้มันฝรั่งต้ม การทำเช่นนี้จะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นอกจากนี้คุณยังสามารถขูดบนกระต่ายขูดหยาบ สลัดนี้กลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น
- แต่งตัวสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และผสมอย่างละเอียด หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มเกลือหรือน้ำมะนาวอีกเล็กน้อย ทานเล่น
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอนี้แล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำสลัดผักกาดหอมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยผักชี ผู้เขียนบอกรายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้และวิธีการเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นถึงวิธีการผสมน้ำสลัดที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดนี้
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีการทำสลัดผักชีฝรั่งที่ผิดปกติและอร่อยมาก คุณชอบอาหารที่มีก้านผักชีฝรั่งหรือไม่? คุณทำอาหารพวกเขาให้ครอบครัวบ่อยแค่ไหน? ชอบคื่นฉ่ายลำต้นหรือราก? คุณใช้เครื่องปรุงรสอะไร วิธีการแต่งตัวสลัดเหล่านี้? แบ่งปันเทคนิคการทำอาหารของคุณในความคิดเห็น