วิธีการเรียนรู้วิธีการทำสลัดสลัดแสนอร่อยพร้อมตับและถั่ว🥗

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: หม้อหุง, กระทะ, กระทะ, เขียง, มีด, ชามสลัด, ขูด, ไม้พายครัว, ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

สินค้า	จำนวน
ตับ	500 กรัม
ถั่ว	500 กรัม
แครอท	2 ชิ้น
หัวหอม	2 ชิ้น
มายองเนส	150 กรัม
พริกไทยดำป่น	2 นิ้ว
พริกแดง	1 หยิก
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักชีฝรั่ง	¼คาน
ผักชีฝรั่งผัก	¼คาน
หัวหอมสีเขียว	¼คาน
น้ำมันพืช	100 มล

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ในการเตรียมสลัดตับและถั่วคุณจำเป็นต้องแช่ถั่วเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเช่นข้ามคืน ในตอนเช้าเติมถั่วด้วยน้ำเย็นวางบนกองไฟแล้วปรุงเป็นเวลาห้านาทีแล้วระบายน้ำออก เติมน้ำเย็นใส่เตาปรุงอาหารถั่วจนกระทั่งสุก
   
2. เราปอกแครอทขนาดกลางสองใบแล้วนำมาปอกเปลือกในน้ำที่ใช้แล้วถูพวกมันบนกระต่ายขูดหยาบและเอามันออกไปด้านข้าง
   
3. หัวหอมขนาดกลางสองอันถูกปอกเปลือกล้างใต้ก๊อกแล้วหั่นเป็นวงแหวนครึ่งวงบนเขียง ใส่กัน
   
4. วางกระทะบนเตาเทน้ำมันพืช 50 มล. ลงไป เราใส่หอมใหญ่สับเป็นวงในกระทะและหลังจากหอมใหญ่เราส่งไปที่กระทะและแครอทขูด เราผสมส่วนผสมผัดกับไฟปานกลางจนนิ่ม
   
5. เราทำความสะอาดตับจากภาพยนตร์เศษส่วนส่วนเกินล้างมันหั่นเป็นเส้นบนพื้นผิวการทำงาน มันควรจะบอกว่ามันจะดีกว่าที่จะตัดตับไม่ละลายอย่างสมบูรณ์หรืออาการบวมเป็นน้ำเหลือง มันจะดีกว่าถ้าจะทำฟางเส้นเล็กจากตับจากนั้นก็รู้สึกดีในสลัดเอง
   
6. ในกระทะที่หัวหอมและแครอททอดให้เทน้ำมันพืช 50 มล. ใส่ตับสับ 500 กรัมทอดจนนุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้ตับจากการเผาไหม้และเกาะติดกระทะโรยเกลือเล็กน้อยที่ด้านล่างของกระทะ
   
7. เราไม่ทอดตับนานประมาณ 10 นาทีเราพยายามไม่ทอดมากเพื่อไม่ให้แข็งตัว ในขณะที่ย่างให้ใส่เกลือของตับด้วยเกลือที่ไม่สมบูรณ์ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะให้ใส่พริกไทยดำป่นสองช้อนโต๊ะกับพริกไทยแดงหนึ่งช้อนชา คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามความชอบของคุณและเราจะเพิ่ม zira สักนิดหรือสองอย่าง
   
8. ผัดทอดต่ออีก 2-3 นาทีแล้ววางกระทะไว้ด้านข้าง
   
9. เราลองใช้ถั่วเพื่อความพร้อม มันไม่ควรถูกย่อย เราระบายน้ำออกจากกระทะในขณะที่เราเอาถั่วออกไปด้านข้าง
   
10. ในชามสลัดลึกที่เราวางผักทอดจากนั้นตับที่ปรุงสุกจากกระทะและถั่วสุก ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนครัว
    
11. ตอนนี้เพิ่มมายองเนส 150 กรัมของปริมาณไขมันใด ๆ , ผักชีฝรั่งสับละเอียด, หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, มัดไตรมาสละ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง สลัดพร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารอย่างกล้าหาญ
    

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

• ถั่วสำหรับสลัดดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเค็มในระหว่างการต้มเนื่องจากเราต้องการส่วนผสมที่ไม่สามารถย่อยได้ทั้งหมด
• ถั่วมีหลากหลายพันธุ์ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารต่างกันดังนั้นเมื่อทำอาหารคุณต้องลองเพื่อที่จะไม่ย่อยหรือไม่สุก เวลาทำอาหารโดยประมาณคือหนึ่งชั่วโมง
• สลัดตับกับถั่วไม่ได้ตามฤดูกาลสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี สมัครพรรคพวกของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะเป็นผู้ชาย

สูตรวิดีโอ

เป็นการดีกว่าที่จะทำความคุ้นเคยกับขั้นตอนการเตรียมสลัดตับด้วยถั่วค้นหาส่วนผสมที่ใช้และวิธีการเตรียมอย่างถูกต้องสำหรับการก่อตัวสลัดจะช่วยวัสดุจากวิดีโอนี้