เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เขียง, มีด, กระทะ, ไม้พาย, จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ตับไก่ | 200 กรัม |
หัวหอม | 1 ชิ้น |
มะเขือเทศสด | 2 ชิ้น |
ไข่ | 4 ชิ้น |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
เครื่องเทศ (พริกไทยป่น, เมล็ดมัสตาร์ด, สมุนไพรโปรวองซ์) | เพื่อลิ้มรส |
มายองเนส | เพื่อลิ้มรส |
น้ำมันพืช | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ขั้นแรกให้ล้างตับด้วยน้ำสะอาดทำความสะอาดและต้มในน้ำเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้นิ่มและนุ่มอย่าโยนเกลือหรือพริกไทยลงในน้ำเดือด ใส่ตับเสร็จแล้วใส่จาน มันควรจะเย็นอย่างสมบูรณ์
- ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วออกเป็นครึ่งวง
- เราวางกระทะบนกองไฟแล้วเทน้ำมันพืชลงไป คุณสามารถใช้ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอกเพื่อความชอบของคุณ ใส่หัวหอมลงในกระทะที่ร้อนแล้วทอดจนเหลืองสวยหลายนาที
- ตัดมะเขือเทศสดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราทำความสะอาดไข่และผ่าครึ่งวง
- ตัดตับไก่ที่ระบายความร้อนออกเป็นเส้น ตามความต้องการของคุณคุณสามารถสับในวิธีอื่น
- เราเอาจานสำหรับสลัดและแพร่กระจายชั้นแรกของตับสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จารบีเลเยอร์นี้ด้วยมายองเนส
- กระจายหัวหอมทอดชั้นสอง ใช้มายองเนสเล็กน้อยด้านบน
- ใส่ไข่ต้มในชั้นถัดไป ใช้ตาข่ายมายองเนส
- ถัดไปวางเลเยอร์ของมะเขือเทศ หล่อลื่นด้วยตาข่ายมายองเนส
- หากต้องการตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและให้บริการ ทานเล่น!
ตัวเลือกการทำอาหาร
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอื่นสำหรับการทำสลัดตับไก่ คุณสามารถทดลองด้วยการเพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศต่างๆ เข้ากันได้กับตับไก่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมกัน:
- ถั่วเขียว
- แครอททอด
- แตงกวาดองหรือสด
- กระเทียม;
- ชีสแข็ง
- ครีม
- เห็ด;
- มันฝรั่ง;
- ซอสถั่วเหลือง
- arugula;
- มัสตาร์ด;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง
- พริกหยวก
- ถั่วต้มหรือกระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋อง
- หัวผักกาดต้ม
จากรายการนี้คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับการเตรียมชั้นของสลัด
สูตรวิดีโอ
เราเสนอสูตรวิดีโอสำหรับการเตรียมพัฟสลัดตับไก่ไข่ต้มและมะเขือเทศ ผู้เขียนพล็อตจะบอกและแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนในแต่ละขั้นตอนของการเตรียม คุณยังสามารถเห็นความสวยงามของผลลัพธ์ที่ได้