เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- เครื่องชั่งครัว
- ช้อนโต๊ะ
- มีด;
- ไม้พาย
- เขียง;
- กระทะ;
- ประกอบอาหาร;
- จานลึก
- ไมโครเวฟ
- เครื่องขูด
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| Champignons | 300 กรัม |
| กุ้งปอกเปลือก | 150 กรัม |
| กระเทียมหอม | 1 ชิ้น |
| มายองเนส | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ชีสแข็ง | 100 กรัม |
| ผักชีฝรั่ง | กำ |
| ขนมปังข้าวไรย์ | 3 ชิ้น |
| น้ำมันมะกอก | 150 มล |
| โปรวองซ์สมุนไพร | เพื่อลิ้มรส |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
คุณรู้หรือไม่กุ้งแช่แข็งส่วนใหญ่มักจะขายต้มไปแล้ว พวกเขาจะถูกทำเครื่องหมาย“ v / m” (ต้มแช่แข็ง) และหลังจากละลายไม่จำเป็นต้องรักษาความร้อนเพิ่มเติม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- สับหัวหอมอย่างประณีต 1 หัวแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอก 50 มล. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- หั่นเป็นแชมเปญ 300 กรัม
- ในจานลึกกระจายกุ้งปอกเปลือก 150 กรัมและเพิ่มหัวหอมทอดลงไป
- เทน้ำมันมะกอกอีก 50 มล. ลงในกระทะแล้วส่งเห็ดไปให้ ทอดให้สุก
- ก่อนที่จะเอาเห็ดออกจากกองไฟให้ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ขนมปังข้าวไรซ์ 3 ชิ้น
- ในชามลึกเราผสมสมุนไพรโปรวองซ์เกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก 50 มล.
- เพิ่มขนมปังที่หั่นบาง ๆ ลงไปในน้ำสลัดที่ได้มาผสมให้เข้ากันแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที
- เรานำออกไปผสมและตากให้แห้งอีกประมาณ 2 นาที
- บนกระต่ายขูดหยาบถูชีสแข็ง 100 กรัมแล้วเทลงในส่วนผสมของกุ้งและหัวหอม
- สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตและส่งหลังจากชีส เราโอนเห็ดทอดที่นั่น
- เราปรุงรสส่วนผสมทั้งหมด 3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส คน
- ใส่สลัดสำเร็จรูปลงในสไลด์บนจานตกแต่งด้วยแครกเกอร์และสมุนไพร จานพร้อม!
สลัดพร้อมเบาและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ มันอาจเป็นตัวเลือกอาหารค่ำที่ดี หากคุณแทนที่มันด้วยมายองเนสเช่นครีมเปรี้ยวอาหารจานสำเร็จรูปก็จะกลายเป็นอาหาร
เคล็ดลับจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์
ใช้คำแนะนำเหล่านี้เพื่อทำให้กุ้งของคุณนุ่มและชุ่มฉ่ำอยู่เสมอ:
- เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อกุ้งแช่แข็งเนื่องจากถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย ดังนั้นหากคุณไม่ได้อาศัยอยู่ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนจะไม่มีการแช่แข็งกุ้งบนชั้นวางของร้านค้าส่วนใหญ่จะไม่ใช่ความสดใหม่เป็นครั้งแรก
- อย่าใช้กุ้งที่คุณเพิ่งออกจากตู้แช่แข็งเพื่อทำอาหาร เมื่อคุณแช่ในน้ำเดือดเนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเนื้อจะไม่ปรุงอย่างสม่ำเสมอและรสชาติจะไม่ดี
- หากคุณปรุงอาหารกุ้งที่ไม่ได้ปรุงรสพวกเขาจะอร่อยกว่า: กระดองจะช่วยเก็บน้ำผลไม้ไว้ในเนื้อสัตว์
สูตรวิดีโอ
เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่มีสูตรทำสลัดกุ้งน้ำหนักเบาและอร่อย
คุณชอบที่จะใช้อาหารทะเลในจานของคุณ? คุณชอบสูตรนี้ไหม? แสดงความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นและอย่าลังเลที่จะแบ่งปันคำแนะนำการทำอาหารที่มีประโยชน์