ส่วนผสม
ส่วนผสม | จำนวน |
ไข่ | 5 ชิ้น |
ปูอัด | 200 กรัม |
หัวหอม | 1 ชิ้น |
ไส้กรอกชีส | 170 กรัม |
เนย | 50 กรัม |
แอปเปิ้ล | 1 ชิ้น |
เกลือ | 1/3 ช้อนชา |
น้ำตาล | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
พริกไทยดำป่น | 1/3 ช้อนชา |
มายองเนส | 150 กรัม |
น้ำ | ½สแต็ค |
น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ล | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
พฤกษชาติ | 10 กรัม |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนอื่นคุณต้องดองหัวหอมเพื่อที่ว่าเมื่อเวลาที่คุณเพิ่มลงในสลัดก็พร้อม ในการทำเช่นนี้ใช้หัวหอมเล็ก ๆ 1 เปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เท½กองลงในภาชนะขนาดเล็ก ต้มน้ำร้อน เพิ่ม 1/3 ช้อนชาลงไปในน้ำ เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ใส่หัวหอมสับลงในน้ำดองและหมักประมาณ 15-20 นาที
- ต้มไข่ ใช้เวลา 5 ไข่เทพวกเขาด้วยน้ำเย็นนำไปต้มและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมด้วยน้ำเย็นและหลังจากทำความเย็นให้สะอาด แบ่งไข่ออกเป็นกระรอกและไข่แดง ขูดกระรอกบนกระต่ายขูดหยาบและวางบนจาน
- แปรงผ้าขาวด้วยมายองเนส
- จากนั้นนำไส้กรอกชีส 170 กรัมมาใส่ในเครื่องขูดหยาบและใส่ในชั้นที่สอง หล่อลื่นด้วยมายองเนส ใช้ชั้นที่สามขูดเนย 50 กรัมบนเครื่องขูดละเอียด
- เมื่อหัวหอมหมักแล้ววางไว้บนเนยด้วยชั้นที่สี่
- สับอย่างประณีตด้วยมีดขูดหรือสับ 200 กรัมของไม้ปูด้วยส้อมและจัดวางด้วยชั้นที่ห้า
- ปูอัดโรย 1/3 ช้อนชา พริกไทยดำและน้ำมันกับมายองเนส ปอกแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ 1 ลูกและขูดด้วยชั้นที่หกบนตะแกรงขูดหยาบ
- แอปเปิ้ลจาระบีกับมายองเนสและโรยหน้าด้วยไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดชั้นดี
- เอาแหวนทำอาหารและตกแต่งด้านข้างของสลัดด้วยใบไม้สีเขียว ใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก็ต้องแช่ หลังจาก 2 ชั่วโมงสลัดก็พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ
คำแนะนำในการปรุงและเสิร์ฟ
- คุณสามารถใช้หัวหอมสีม่วงก็จะดูสวยงามในสลัด
- เพื่อให้สลัดดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาลให้รวบรวมในวงแหวนทำอาหารขนาดใหญ่ หากไม่ใช่ในกรณีนี้ให้นำปลอกคอจากแบบฟอร์มที่ถอดออกได้หรือใช้ฟอยล์
- สลัดดังกล่าวสามารถให้บริการในส่วนการรวบรวมเสิร์ฟหลายอย่างในวงเล็ก ๆ หรือในชาม ตัวเลือกสลัดเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับรองหรือถอย
- คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวใด ๆ รวมทั้งเศษไม้ที่เหลือไว้ล่วงหน้า
สูตรวิดีโอ
ในสูตรวิดีโอคุณสามารถเห็นกระบวนการทำสลัดทั้งหมด ให้แน่ใจว่าได้ดู