เครื่องครัว:
- เขียง;
- มีด;
- เครื่องชั่งครัว
- ชามสลัด
- ชามสำหรับมะเขือเทศสับ;
- กระต่ายขูดที่ดี;
- ช้อน
ส่วนผสม
ปูอัด | 250 กรัม |
มะเขือเทศ | 120-150 กรัม |
ชีสแข็ง | 100 กรัม |
ผักชีฝรั่งสด | 1 พวง |
กระเทียม | 1-2 ฟัน |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
มายองเนส | สำหรับน้ำสลัด |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ตัดปูอัด 250 กรัมเป็นเส้นบาง ๆ คุณยังสามารถตัดเป็นวงกลมหรือก้อนเล็ก ๆ ได้ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ใส่ไม้สับในชามสลัด
- นำมะเขือเทศ 2 ลูกที่มีน้ำหนักรวมประมาณ 120-150 กรัมหั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงใส่เป็นเส้นเล็ก ๆ มันจะดีกว่าที่จะสุก แต่มะเขือเทศหนาแน่นน้ำผลไม้น้อยจะไหลจากมัน โอนมะเขือเทศสับลงในชามแยก พวกเขาจะแจกน้ำผลไม้เพิ่มเติมที่เราไม่ต้องการจากนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในสลัด หากยังไม่เสร็จจานอาจออกมาเป็นน้ำมากเกินไป
- บนกระต่ายขูดละเอียดขูดชีสแข็ง 100 กรัมแล้วใส่ลงไปในปูอัด ใส่มะเขือเทศสับลงในชามสลัดบีบมือเล็กน้อยจากน้ำผลไม้ด้วยมือของคุณ
- กระเทียมสับละเอียด 1 หรือ 2 กลีบ เพิ่มลงในสลัด สับผักชีสดมัด ๆ แล้วใส่ลงในชามสลัด
- สับเปลี่ยนเนื้อหาของชามสลัด เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง
- ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ทานเล่น!
เสิร์ฟและตกแต่ง
สลัดนี้สดใสและสง่างามมาก ไม้ปูสีแดงและสีขาวและมะเขือเทศสีแดงเข้มเพิ่มสีสันให้กับมันผักใบเขียวก็เป็นที่ชื่นชอบ จานดังกล่าวสามารถให้บริการทั้งบนโต๊ะทุกวันและบนโต๊ะรื่นเริงทันทีหลังจากปรุงอาหาร คุณยังสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสดทั้งกิ่ง - ผักชีฝรั่ง, หยิกหรือผักชีฝรั่งใบโหระพา
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้แสดงวิธีทำสลัดด้วยปูอัดชีสและมะเขือเทศ คุณสามารถเห็นวิธีการตัดส่วนผสมอย่างชัดเจนเพื่อให้จานออกมาสวยงามและเรียบร้อย