ส่วนผสม
ปูอัด | 200 กรัม |
มะเขือเทศ | 2 ชิ้น |
พริกหยวก | 2 ชิ้น |
ชีสแข็ง | 150 กรัม |
กระเทียม | 2 กลีบ |
มายองเนส | เพื่อลิ้มรส |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เรานำไม้ปู (200 กรัม) ออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้แท่งแรกจะต้องถูกตัดออกเป็น 3 ส่วนจากนั้นแต่ละส่วน - ครึ่งตามยาวแล้วจากนั้นแบ่งครึ่งหนึ่งด้วยหลอด เราใส่ปูอัดลงในภาชนะที่ลึกซึ่งเราจะผสมส่วนผสมทั้งหมด
- ฉันล้างมะเขือเทศ (2 ชิ้น) และตัดแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน จากนั้นในแต่ละไตรมาสเราจะทำการถอดก้านและ“ อวัยวะภายใน” (เมล็ด) ออกแล้วตัดเป็นเส้น
- มะเขือเทศหั่นบาง ๆ จะถูกเพิ่มลงในภาชนะเพื่อปูอัด
- ฉันล้างพริกหยวกแดง (2 ชิ้น) ทำความสะอาดจากเมล็ดและเช่นมะเขือเทศกับปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มลงในภาชนะที่มีส่วนผสมที่เหลือ
- ฮาร์ดชีส (150 กรัม) ถูบนกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นเพิ่มชีสขูดหลังจากพริกไทย
- บดกระเทียม (สามารถทำได้ด้วยการกดกระเทียมขูดดีหรือมีดปกติ) และส่งไปยังสลัด โดยหลักการแล้วถ้าคุณต้องการคุณไม่สามารถใช้กระเทียมได้เลย แต่ด้วยรสชาติของสลัดจะทำให้อิ่มมากขึ้น
- เรายังใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำลงไปในสลัดเพื่อลิ้มรส
- จากนั้นเราปรุงรสด้วยมายองเนสและคลุกเคล้าด้วยช้อน
- หากจำเป็นให้โอนสลัดไปที่จานเสริฟและทำอาหารต่อ!
ตกแต่งและให้บริการ
คุณสามารถตกแต่งสลัดนี้ด้วยก้านสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา) เมล็ดคาเวียร์สีแดงมะกอกหั่นบาง ๆ แครอทเกาหลีเกาหลี ฯลฯ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มไข่ไก่ต้มสุกลงในส่วนผสมหลัก ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
คุณสามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดทะเลแดงในสูตรวิดีโอนี้
สลัดทำตามสูตรที่อธิบายข้างต้นกลายเป็นเรื่องง่ายมากอร่อยและรวดเร็วในการเตรียม คุณสามารถปรุงมันได้อย่างง่ายดายในกรณีที่แขกมาถึงอย่างกะทันหัน