เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- คณะกรรมการ;
- มีด;
- ชามสลัด
- กระทะสำหรับทำไข่
- ชามสำหรับซอส
- ช้อน;
- กระต่ายขูดที่มีรูขนาดใหญ่
- รูปทรงกลม (แหวน) และจานเสิร์ฟใหญ่แบน (ไม่จำเป็น)
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ปูอัด | 200 - 250 กรัม |
ครีมชีส | 2 ชิ้น |
ไข่ไก่ | 4 ชิ้น |
แตงกวาสด | 1 ชิ้น |
ข้าวโพดกระป๋อง | 200 กรัม |
หัวหอมสีเขียว | พวงเล็ก |
กระเทียม | 2 กลีบ |
มายองเนส | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ไข่ไก่ (4 ชิ้น) เราจะลดลงในน้ำเค็มเย็นและเราจะปรุงอาหารหลังจากต้มเป็นเวลา 10 นาที วางไว้ใต้น้ำเย็นให้เย็น ตัดไม้ปู (200 - 250 กรัม) ตามยาวเป็น 4 ส่วนจากนั้นสับให้ทั่วด้วยก้อนกลาง หากคุณเอาแท่งน้ำแข็งคุณต้องละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหาร
- ตอนนี้เพิ่มแตงกวาสดก้อนลงในชามสลัด (1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด)
- ปอกเปลือกไข่ที่เย็นแล้วผ่าครึ่งแล้วผ่าครึ่งออกเป็นสี่ส่วน
- นำข้าวโพดกระป๋องบรรจุเกลือใส่ของเหลวแล้วเทข้าวโพด 200 กรัมลงในส่วนผสมที่เหลือ รสชาติของข้าวโพดจะมีผลต่อรสชาติของจานสำเร็จรูปอย่างมากดังนั้นเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพพร้อมกับความหวานที่เด่นชัด หากในรุ่นสุดท้ายคุณยังคงมีขนมไม่พอให้หวานสลัดพร้อมเล็กน้อย
- เตรียมซอส: ถึง 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเพิ่ม 2 กลีบกระเทียมสับละเอียด
- ผสมมายองเนสกับกระเทียมแล้วปรุงรสสลัด
- บนกระต่ายขูดหยาบถูชีส 2 ตัวและผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างเบามือ
- จากนั้นเราลองและถ้าจำเป็นเราเพิ่มอีกเล็กน้อย สำหรับการจัดหาเราจะใช้วงแหวนโลหะที่ถอดออกได้ วางบนจานแบนขนาดใหญ่แล้วเติมด้วยสลัดสำเร็จรูป จากนั้นถอดวงแหวนออกอย่างระมัดระวัง อีกหนึ่งทางเลือกในการเสิร์ฟที่สวยงาม: วางจานลึกกับผักกาดหอมสดและราดปูสลัด จากนั้นจานจะดูสดและน่ารับประทานเป็นพิเศษ
- สับหัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ แล้วโรยด้านบนเพื่อตกแต่ง ขนหัวหอมสามารถตัดได้ตามปกติ - เป็นเศษเล็ก ๆ แต่จะสวยงามและเป็นต้นฉบับมากขึ้นถ้าคุณตัดหัวหอมตามแนวทแยงมุม ถ้าต้องการให้พาร์สลีย์กิ่งไม้สดเล็ก ๆ กระจายอยู่รอบ ๆ แหวนสลัดสำหรับตกแต่ง
คุณรู้หรือไม่เพื่อให้ครีมชีสง่ายต่อการเสียดสีก่อนปรุงให้ส่งไปที่ช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 - 25 นาที แทนที่จะใช้ชีสแปรรูปคุณสามารถใช้เนยแข็งที่มีรสชาติครีมหรือเปรี้ยวหรือ Adyghe
สูตรวิดีโอ
วิธีการที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันการปรุงอาหารและการให้บริการที่สวยงามเปิดออกคุณจะเห็นในสูตรวิดีโอ