เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- มีด
- เขียง
- ขูด
- ช้อน
- ชามสลัด
ส่วนผสม
- แครอทเกาหลี - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไก่รมควัน - 500 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับน้ำสลัด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- สับก้อนไก่รมควัน 500 กรัม (คุณสามารถใช้เต้านมหรือแฮมเป็นสลัด) ลูกเต๋าสีแดงขนาดกลาง 2 มะเขือเทศ
- บนกระต่ายขูดหยาบขูดชีสหนัก 150 กรัม
- ผสมในชามสลัดส่วนผสมสับทั้งหมด: เนื้อสัตว์, มะเขือเทศและชีสเพิ่มแครอทเกาหลี 200 กรัม
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพิ่มมายองเนสมากเท่าที่คุณต้องการผสมสลัด เกลือสลัดเพื่อลิ้มรส
วิธีทำแครอทเกาหลีที่บ้าน
- ปอกเปลือกและล้างแครอท 2 กิโลกรัม (เลือกแครอทยาว) สับแครอทด้วยเครื่องหั่นหรือหั่นด้วยมีด พยายามเตรียมแครอทเพื่อให้เส้นยาว
- เทลงในชามแครอท 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือป่นแครอทด้วยมือของคุณและรอจนกว่าจะเริ่มคั้นน้ำ (ประมาณ 10-15 นาที)
- ในขณะที่แครอทมีกลิ่นหอมให้ปอกหัวหอม 1 ต้นและสับในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณ
- ความร้อนน้ำมันพืช 60 มล. ลงในกระทะแล้วเทหอมหัวใหญ่สับลงไปผัดจนนิ่ม
- ย้ายหัวหอมเพื่อปลดปล่อยครึ่งกระทะและเทพริกไทยป่นสีแดงที่นั่น (ตามรสนิยมของคุณ - พริกไทยที่คมชัดและมากขึ้นพริกจะยิ่งคมชัดขึ้น) อนุญาตให้พริกไทยและหัวหอมทอดโง่เล็กน้อย (30-40 วินาที) แล้วปิดไฟ
- ปอกกระเทียม 1 หัว
- เมื่อแครอทได้รับการผสมให้ระบายน้ำผลไม้ที่ได้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ใส่กระเทียมลงไปในแครอทด้วยการกดกระเทียมหรือสับด้วยมีด เทส่วนผสมร้อนของน้ำมันหัวหอมและพริกแดงลงในชามแครอท
- เท 2 ช้อนชาลงในแครอท น้ำส้มสายชูจากนั้นหั่นผักชีหยาบ ๆ หนึ่งพวงแล้วใส่แครอทผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
สูตรวิดีโอ
ในสูตรวิดีโอคุณจะเห็นสลัดที่ได้รับหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมด
คุณเรียนรู้วิธีทำไก่รมควันและสลัดแครอทเกาหลี นี่เป็นทั้งสลัดที่เรียบง่ายและแปลกตาที่จะดึงดูดผู้ที่ลอง คุณเตรียมสลัดมาแล้วเหรอ? คุณชอบสูตรนี้อย่างไร? จะมีการเพิ่มส่วนผสมอื่นใดอีกบ้าง? เขียนความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น