เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ภาชนะลึก, ตะแกรง, ถ้วยตวง, กระทะลิตร, มีด, เขียง, ที่เปิดกระป๋อง, ช้อนชา, ช้อนโต๊ะ, จานเสิร์ฟ
ส่วนผสม
| ปลาหมึกกระป๋องธรรมชาติ | 1 กระป๋อง |
| ข้าวโพดกระป๋อง | 1 กระป๋อง |
| ไข่ไก่ | 3 ชิ้น |
| หัวหอมสีเขียว | 1 พวง |
| ทาร์ตขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-7 ซม | 10 ชิ้น |
| มายองเนส | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำ | 1.5-1.7 ลิตร |
| เกลือ | 0.5 ช้อนชา |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในกระทะลิตรวางไข่ไก่ 3 ฟองเทน้ำประมาณ 500-700 มล. แล้วใส่ลงในกองไฟขนาดใหญ่ เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนและต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เมื่อเวลาผ่านไป 10 นาทีให้นำกระทะออกจากไฟแล้วเทน้ำออกอย่างระมัดระวังเทไข่ลงในน้ำเย็น 1 ลิตรแล้วปล่อยให้เย็น ในขณะที่ไข่กำลังเย็นให้ล้างด้วยน้ำสะอาด 1 ต้นหอมแห้งและสับด้วยมีด
- เทหอมหัวใหญ่สับลงในภาชนะที่ลึก เปิดด้วยที่เปิดกระป๋อง 1 กระป๋องข้าวโพดกระป๋องเทลงในตะแกรงแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินเข้ากับแก้ว เมื่อแก้วเป็นของเหลวที่มีข้าวโพดเพิ่มลงในส่วนผสมพื้นดินอื่น ๆ ในภาชนะ
- เราปอกเปลือกไข่ต้มออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนแล้วส่งลงในชามลึกไปยังหัวหอมสีเขียว
- ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดปลาหมึกกระป๋องระบายของเหลวทั้งหมดแล้วตัดเนื้อหอยเป็นแถบกว้างไม่เกิน 5 มม. แล้วเพิ่มลงในภาชนะที่ลึก
- โรยส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะ 0.5 ช้อนชา เกลือและเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหลังจากนั้นเราก็ผสมส่วนประกอบทั้งหมด
- ใช้ 1 tartlet และเติมด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักกาดหอมบดเล็กน้อยเพื่อที่จะได้นอนไม่พอหลังจากที่เรากระจายทาร์ตบนจานเสิร์ฟ
- ในทำนองเดียวกันเราเติมส่วนที่เหลือของทาร์ต จานทาร์ตที่เต็มไปด้วยสลัดเสิร์ฟบนโต๊ะ
ที่สำคัญ! หากต้องการทาร์ตที่ซื้อมาจะถูกแทนที่ด้วยตะกร้าโฮมเมดที่ทำจากแป้งพัฟปราศจากยีสต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้กลิ้งแป้งที่ละลายแล้วด้วยหมุดรีดลงในชั้นไม่เกิน 3 มม. หนาแล้วตัดวงกลมออกจากมันด้วยแก้วหรือแม่พิมพ์ใส่ลงในแม่พิมพ์มัฟฟินปรับระดับด้วยมือของคุณเจาะด้านล่างหลายครั้งด้วยส้อม ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะต้องอบในเตาอบอุ่นที่ 200 ° C จนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลแล้วเราจะนำพวกเขาออกมาและเย็นพวกเขาโดยไม่ต้องลบพวกเขาออกจากแม่พิมพ์
สูตรวิดีโอ
การดูสูตรวิดีโอจะช่วยให้คุณกำหนดว่าคุณต้องการตัดผลิตภัณฑ์อย่างประณีตหรือวิธีเติมสลัดทาร์ตกับสลัด
อย่าลืมว่าทาร์ตเต็มไปด้วยสลัดก่อนเสิร์ฟมิฉะนั้นแป้งจะเปียกจากน้ำสลัด