วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงสลัดแสนอร่อยด้วยคีรีและถั่ว🥗

เครื่องครัว:

• ชามสำหรับแช่ถั่ว
• หม้อสำหรับปรุงอาหารถั่ว
• กระทะและไม้พายสำหรับทำแครกเกอร์แบบโฮมเมด
• ชามสลัดลึก
• เขียง;
• กระต่ายขูดหยาบ
• กบ;
• เครื่องชั่งครัว
• ช้อน

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

การอบรม

1. แช่ถั่วในน้ำประมาณ 150-200 กรัม ต้มถั่วจนนุ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย (จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงหลังจากเดือด) และปล่อยให้เย็น
   
2. หากไม่มีแครกเกอร์“ Kirieshki” คุณสามารถตัดขนมปังสด 200-300 กรัมในก้อนเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้ได้ตัดเปลือกจากมันและทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม มันควรจะออกกรอบ แต่นุ่มในกะเทาะชวนให้นึกถึง croutons ในโครงสร้าง หากมีแคร็กเกอร์คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้
   

สลัดทำอาหาร

1. ใส่ถั่วต้มในชามลึก
   
2. ใส่แครกเกอร์หรือถั่ว“ Kirieshki” 110-120 กรัมเตรียมไว้ล่วงหน้าที่บ้าน
   
3. ปอกเปลือกล้างและขูด 350-400 กรัมแครอทบนกระต่ายขูดหยาบเพิ่มลงในถั่ว
   
4. เพิ่มกระเทียม 3 กลีบบดด้วยกระเทียม
   
5. ปรุงรสด้วยมายองเนส 40-50 กรัมผสมให้เข้ากัน
   
6. ลองสลัดเพิ่มเกลือถ้าจำเป็น หากคุณใช้“ Kirieshki” อาจไม่จำเป็นดังนั้นให้ลองก่อนจากนั้นเกลือ - มีเกลือและเครื่องเทศในแครกเกอร์ที่ซื้อมา
   
7. ปล่อยให้จานยืน 2-3 นาทีและให้บริการ ทานเล่น!
   

ตกแต่งและให้บริการ

สลัดนี้สดใสและสง่างามมากเนื่องจากแครอทสีส้ม คุณสามารถเสริมด้วยการแพร่กระจายบนพื้นผิวของผักชีฝรั่งสดหรือเพียงโรยด้วยสีเขียวสับละเอียด คุณสามารถให้บริการสลัดทั้งในชีวิตประจำวันและสำหรับตารางวันหยุด ในเวลาเดียวกันคุณสามารถวางไว้ในชามสลัดที่สวยงามหรือเสิร์ฟในชามขนาดเล็กตามส่วน

สูตรวิดีโอ

วิดีโอนี้แสดงให้เห็นถึงวิธีการทำสลัดด้วย "Kirieshki" และถั่ว สาธิตวิธีการเตรียมถั่ววิธีต้มให้เหมาะสม นอกจากนี้ยังบอกวิธีทำแครกเกอร์โฮมเมดสำหรับสลัดนี้และในสัดส่วนที่คุ้มค่าที่จะรวมส่วนผสมหลัก