เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ตาชั่งในครัว, ชาและช้อนโต๊ะ, ชาม, เขียง, มีด, กระต่ายขูดหยาบ, ตะแกรง
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ปลาหมึกต้ม | 500 กรัม |
| ปูอัด / เนื้อปู | 400 กรัม |
| ชีส | 250 กรัม |
| ไข่ต้มขาว | 6 ชิ้น |
| มายองเนส | 150 กรัม |
| คาเวียร์สีแดง | 140 กรัม |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| น้ำตาล | 1 ช้อนชา |
| น้ำส้มสายชู 9% | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยป่น | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำ | เท่าที่จำเป็น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ตัดหัวหอมเป็นเส้นบาง ๆ
- ใส่หัวหอมในชามแล้วดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เท 1 ช้อนชาที่หัวหอม น้ำตาล เกลือเล็กน้อย
- เท 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู (9%)
- เทลงในน้ำ - จนต้นหอมได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์
- นวดหัวหอมด้วยมือของคุณและปล่อยให้ดอง
- หั่นเป็นเส้นบาง ๆ 500 กรัมของปลาหมึกต้มและเย็นเต็มที่ (เพื่อให้ได้ปริมาณนี้คุณต้องใช้ปลาหมึกดิบ 1 กิโลกรัม)
- นอกจากนี้เรายังตัดไม้ปู 400 กรัมด้วยฟางที่บางมากก่อนแล้วตามแนวทแยงมุม (คุณสามารถใช้เนื้อปู) เราส่งแท่งไปยังภาชนะปลาหมึก
- ในชามเดียวกันขูดชีส 250 กรัมลงบนเครื่องขูดหยาบ
- ที่นี่บนกระต่ายขูดหยาบบดโปรตีนจากไข่ 6 ฟอง
- เอียงหัวหอมลงบนตะแกรงปล่อยให้ท่อระบายน้ำบีบเล็กน้อยเพิ่มไปยังมวลรวม
- เรายังใส่สลัดครึ่งหนึ่งของปริมาตรรวม (140 กรัม) ของคาเวียร์สีแดง - 70 กรัม
- เติมสลัดมายองเนส - คุณต้องการประมาณ 150 กรัม
- เพิ่มพริกไทยและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
- ผสมเบา ๆ
- คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในชามสลัดทั่วไปหรือชามแบบแบ่งส่วนตกแต่งด้วยคาเวียร์ที่เหลืออยู่ด้านบน
สูตรวิดีโอ
ทุกขั้นตอนของการเตรียมและการสะสมของสลัดแสนอร่อยและสง่างามอย่างไม่น่าเชื่อกับ calamari, ปูอัดและคาเวียร์สีแดงสามารถดูได้ในวิดีโอ
สลัดมีรสชาติที่เหลือเชื่ออย่างไม่น่าเชื่อและดูไม่เพียงสวยงาม แต่เคร่งขรึมมาก เขียน, ผู้อ่านที่รัก, คุณประทับใจอย่างไรกับสูตรสลัดปลาหมึกและปูที่ยอดเยี่ยมนี้