เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ , เขียงไม้, มีดคม, ชามลึกขนาดใหญ่, ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
ส่วนประกอบ | สัดส่วน |
ถั่วแดงกระป๋อง | 600 กรัม |
เนื้อต้ม | 200 กรัม |
กระเทียม | 4 กลีบ |
มายองเนส | 50-80 กรัม |
ผักชีสีเขียว | 1 พวง |
เกลือ | ที่จะ |
พริกไทยแดงป่น | ที่จะ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ถั่วแดงกระป๋อง 600 กรัมถูกโยนลงในกระชอนแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลเย็น แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์กระป๋องอนุญาตให้ใช้ถั่วต้มอิสระ เราวางถั่วที่เตรียมไว้ในภาชนะที่ลึกซึ่งเราจะเตรียมสลัด
- เรานำเนื้อต้ม 200 กรัมมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ถั่ว แทนที่จะเป็นเนื้อคุณสามารถเพิ่มเนื้อวัวหรือลิ้นลูกวัวซึ่งต้องต้มก่อนแล้วจึงทำให้เย็น
- บดกระเทียมสี่กลีบด้วยมีดใบมีดแล้วสับให้ละเอียดแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ ตามหลักแล้วสลัดนี้หมายถึงกระเทียมและพริกไทยร้อนจำนวนมาก แต่คุณเพิ่มส่วนผสมได้มากเท่าที่คุณต้องการ
- นำผักชีสดไปล้างให้แห้งแล้วสับด้วยมีดที่คมกริบ เราส่งผักไปยังผลิตภัณฑ์ที่บดแล้ว
- ผสมมายองเนส 50-80 กรัมในชามด้วยส่วนผสมสับ เชฟบางคนเพิ่มวอลนัทและเฮเซลนัทในสลัดนี้
- ที่นั่นเราเพิ่มปริมาณเกลือและพริกไทยป่น
- ผัดผลิตภัณฑ์ให้ทั่วถึงพยายามกระจายมายองเนสให้ทั่วถึงทุกผลิตภัณฑ์ เราเปลี่ยนสลัดสำเร็จรูปเป็นจานที่เหมาะสมและใช้ใบผักชีเป็นของตกแต่ง เราอนุญาตให้ผลิตภัณฑ์ใส่ 10-20 นาทีเพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดถูกแช่ด้วยมายองเนสอย่างละเอียดจากนั้นให้บริการ
สูตรวิดีโอ
เพื่อที่จะเข้าใจเทคโนโลยีอย่างง่ายในการสร้างสลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจด้วยเนื้อวัวและถั่วกระป๋องคุณต้องดูวิดีโอด้านล่าง ในนั้นพ่อครัวที่มีประสบการณ์จะแสดงวิธีการปรุงอาหารอันโอชะคอเคเซียนใช้เวลาว่างเพียง 10-15 นาที นอกจากนี้ตัวช่วยสร้างจะให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิธีการแทนที่ส่วนผสมบางอย่างและสิ่งที่จะเพิ่มเพิ่มเติม