เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- มีดคม
- เขียง
- กระต่ายขูดหยาบ
- ประกอบอาหาร;
- กระทะ;
- พลั่ว;
- ชามลึก
- กดกระเทียม
- ช้อนโต๊ะ
- แผ่นสำหรับให้
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ถั่วแดง | 1 กระป๋อง |
เห็ดแชมปิญอง | 400 กรัม |
แครอทขนาดใหญ่ | 1 ชิ้น |
หัวหอม | 1 ชิ้น |
กระเทียม | 1-2 กลีบ |
ผักชีฝรั่งสด | 1/2 คาน |
มายองเนส | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
น้ำมันพืช | 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- เราเริ่มเตรียมสลัดโดยปอกหัวหอมใหญ่ 1 ลูกจากเปลือก หากคุณมีหัวหอมเล็กให้ใช้ 2 หัว ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราทำความสะอาดแครอทขนาดกลางและถูบนกระต่ายขูดหยาบ
- พวกเราไปเตรียมเห็ดแชมปิญอง เราต้องการพวกมัน 400 กรัมล้างด้วยดินและทรายอย่างดี ตัดขาและทำความสะอาดหมวกของเห็ดแต่ละลูกเอาลูกบอลบน เห็ดควรกลายเป็นสีขาวสนิท แชมเปียนแปรรูปที่หั่นเป็นแผ่น
- เราวางกระทะบนเตาและเท 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชไร้กลิ่น เราแพร่กระจายก้อนหัวหอมบนน้ำมันร้อนและทอดจนพร้อมครึ่ง
- หากหัวหอมใสขึ้นแล้วให้ใส่แครอทขูดลงไป ผสมผักและทอดเป็นเวลาหลายนาทีด้วยไฟปานกลาง
- หลังจาก 2-3 นาทีให้กระจายแผ่นเห็ดในกระทะไปยังผักและทอดจนสุกจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหย
- ไม่กี่นาทีก่อนปรุงอาหารเกลือผักในกระทะเพื่อลิ้มรส ปิดไฟแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย โอนเห็ดแช่เย็นกับผักลงในชามลึก
- ใส่ถั่วแดง 1 กระป๋องลงในน้ำผลไม้ของเรา คุณสามารถใช้บ้านหรือผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ
- ใช้การกดกระเทียมบด 1-2 กลีบในสลัด
- ผักชีฝรั่งสดที่ล้างและสับแล้วจะถูกเพิ่มลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณครึ่งพวง แต่ถ้าคุณชอบผักคุณสามารถใช้ทั้งหมดได้
- เพื่อให้ชุดสลัดเพิ่มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส ทุกอย่างเข้ากันดี
- สลัดถั่วและเห็ดพร้อม คุณสามารถวางมันลงบนจานสวยงามและเสิร์ฟเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น จานนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมากดังนั้นคุณสามารถเสิร์ฟเองได้โดยไม่ต้องทานกับข้าวหรือเนื้อ
สูตรวิดีโอ
วิดีโอนี้อุทิศให้กับกระบวนการเตรียมสลัดที่อร่อยและน่าพอใจด้วยถั่วและเห็ด ที่จุดเริ่มต้นของวิดีโอส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการจะถูกนำเสนอและระบุปริมาณที่ต้องการ กระบวนการทั้งหมดมีการอธิบายอย่างละเอียดเพื่อให้คุณสามารถทำซ้ำจานในห้องครัวของคุณและทำหน้าที่สำหรับอาหารค่ำหรืออาหารกลางวัน