เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชามลึก, รถถังกลางหลายอัน, เขียง, มีด, ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ถั่วกระป๋อง | 800 กรัม |
มะเขือเทศ | 1 ชิ้น |
แตงกวา | 1 ชิ้น |
พริกหยวกแดง | 1 ชิ้น |
พริกหยวก | 1 ชิ้น |
หัวหอม | 1 ชิ้น |
น้ำส้มสายชูไวน์ | 4-5 ศิลปะ ล. |
น้ำมันมะกอก | 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. |
พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ปอกหัวหอมใหญ่ 1 เปลือกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ (วงที่สี่)
- ล้างพริกหยวกสีเขียวขนาดกลาง 1 อัน เราเอาเมล็ดและเส้นเลือดส่วนเกินออก ตัดเป็นแถบขนาดกลางยาว 4-5 ซม. และกว้าง 3-4 มม. ในทำนองเดียวกันการประมวลผลพริกแดง ถ้ามันมีขนาดใหญ่ครึ่งหนึ่งก็เพียงพอแล้ว
- ส่วนผสมข้างต้นทั้งหมดถูกวางไว้อย่างแน่นหนาในจานขนาดกลางและเท 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่ผักหมักเล็กน้อย ดังนั้นน้ำส้มสายชูนี้จึงรวมเข้าด้วยกัน หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาว
- เราล้างมะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูกและแตงกวาขนาดเล็ก 1 ลูก ตัดเป็นเส้นขนาดกลางหรือก้อนตามที่คุณต้องการ
- เราล้างถั่วกระป๋อง 800 กรัมระบายน้ำดอง วางไว้ในชามลึก เราเพิ่มมะเขือเทศสับและแตงกวาที่นั่น
- จากหัวหอมและพริกเมื่อพวกเขายืนประมาณ 5 นาทีระบายน้ำส้มสายชูไวน์และส่งผักเหล่านี้ให้คนอื่น
- น้ำสลัด 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มะกอกหรือน้ำมันพืชอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสพริกไทย คลุกเคล้าส่วนผสมให้ละเอียดและลองใส่พริกไทย - สลัดควรมีรสชาติเบา ๆ
- เราใส่จานเสร็จแล้วใส่จาน เรากินอาหารพร้อมกับเครื่องเคียงใด ๆ เป็นหนึ่งในจานและแม้ว่าคุณจะอยู่ในอาหารเป็นอาหารจานหลักเพราะโปรตีนในถั่วจำนวนมาก
สูตรวิดีโอ
การเตรียมสลัดด้วยถั่วและผักนั้นง่ายมากและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็ไม่มีปัญหาอะไร แต่เพื่อทำซ้ำทุกขั้นตอนที่จำเป็นของสูตรและเรียนรู้เคล็ดลับที่มีค่าบางอย่างให้ทำซ้ำดูวิดีโอสูตรของจาน