สลัดกับอะโวคาโดและปลาแซลมอนทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: มีด, เขียง, แบน, จานใหญ่, ทรงกลมสำหรับสลัด, กระต่ายขูด

ส่วนผสม

ปลาแซลมอน	150 กรัม
ข้าว	½ช้อนโต๊ะ ล.
ครีมเปรี้ยวนมเปรี้ยว	140 กรัม
ชีสแข็ง	100 กรัม
อะโวคาโด	1 ชิ้น
น้ำมะนาว	2 ช้อนโต๊ะ ล.
ผักชีฝรั่ง	1 พวง
เกลือ	1-2 กระซิบ
พริกไทย	1-2 นิ้ว

ขั้นตอนการทำอาหาร

ก่อนอื่นต้มข้าว เราล้างซีเรียลครึ่งแก้วภายใต้ความเย็นโดยใช้น้ำมากถึง 10 เท่าจนกระทั่งน้ำใส จากนั้นเราส่งข้าวไปที่กระทะที่มีก้นหนาเพิ่มน้ำอีก 2 เท่านั่นคือคุณต้องใช้หนึ่งแก้วสำหรับครึ่งแก้ว นำไปต้มเกลือนิดหน่อยและปรุงอาหารจนนุ่มด้วยความร้อนต่ำ หลังจากปรุงอาหารแล้วข้าวจะต้องถูกโยนลงในกระชอนล้างใต้น้ำไหลจากนั้นทิ้งให้แห้งและเย็น
เราล้างผักชีฝรั่งสีเขียวมัดเล็ก ๆ ด้วยน้ำไหลตัดมันอย่างประณีตด้วยมีด
ในจานเล็ก ๆ เราใส่ชีสกระท่อม 140 กรัมใส่ผักชีลาวสับและพริกไทยดำลงไป เลือกเพิ่มเกลือบางอย่าง ผสมมวลเต้าหู้
เราลอกอะโวคาโดหนึ่งผลแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วเอาหินออก ตัดอะโวคาโดเป็นก้อนเล็กส่งไปยังแผ่นแยกต่างหากและโรยด้วยน้ำมะนาว เมื่อซื้ออะโวคาโดให้เลือกด้วยเปลือกสีเขียวเข้มนุ่มเล็กน้อย มันเป็นตัวบ่งชี้เหล่านี้ที่บ่งบอกถึงระดับความเป็นผู้ใหญ่
ตอนนี้เราใช้เนื้อปลาแซลมอน 150 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คุณสามารถใช้ปลาสายพันธุ์สีแดงใด ๆ ก็ได้เช่นปลาแซลมอนแชมมอนปลาแซลมอนสีชมพู
บนแผ่นแบนขนาดใหญ่เราวางรูปทรงกลมสำหรับการก่อตัวของสลัดและมีส่วนร่วมในการชุมนุม ข้างในคุณสามารถหล่อลื่นรูปแบบล่วงหน้าด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นเพื่อให้สามารถกำจัดได้ง่ายขึ้น เราแพร่กระจายข้าวต้มเย็นที่มีชั้นแรกแจกจ่ายให้ทั่วเท่ากันบีบให้น้อย
จากนั้นใส่ซอสชีสคอทเทจหนึ่งช้อนโต๊ะลงไปด้านบน เพื่อป้องกันไม่ให้ช้อนเกาะติดข้าวเป็นระยะ ๆ ด้วยน้ำเย็น
เราแพร่กระจายอะโวคาโดด้วยเลเยอร์ถัดไปแกะมันเบา ๆ ยกระดับให้เท่ากัน
จากนั้นเราก็กระจายชีสเต้าหู้ที่เหลือออกเป็นชั้นบาง ๆ ที่สม่ำเสมอ
ชั้นสุดท้ายจะเป็นปลา - วางมันออกมาอย่างสม่ำเสมอให้แกะเล็กน้อย
เราคลุมสลัดด้วยฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้สลัดมีความอิ่มตัว หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราก็ได้สลัดแล้วเอารูปวงแหวนออก บนกระต่ายขูดละเอียดถูชีสแข็ง 100 กรัมแล้วโรยด้านบน คุณสามารถเลือกชีสตามดุลยพินิจของคุณสิ่งสำคัญคือมันสด
วัยรุ่นของผักชีฝรั่งสีเขียวหรือผักชีฝรั่งจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง คุณยังสามารถใช้มะกอกดำมะเขือเทศเชอร์รี่ในการตกแต่ง

สูตรวิดีโอ

และตอนนี้เราขอเสนอให้คุณดูวิดีโอสูตรสั้น ๆ ที่นี่ผู้เขียนวิดีโอแสดงให้เห็นถึงกระบวนการทำอาหารทั้งหมดบอกรายละเอียดเกี่ยวกับการเตรียมสลัดด้วยแซลมอนและอะโวคาโดให้รายละเอียด วิดีโอจะช่วยให้คุณจัดการกับกระบวนการทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว

ผู้อ่านที่รักคุณได้เตรียมสลัดที่เรียบง่าย แต่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้หรือยัง? คุณชอบอาหารจานสำเร็จรูปหรือไม่? แสดงความคิดเห็นและคำแนะนำของคุณในความคิดเห็น

สูตรสลัดอื่น ๆ

สลัดอะโวคาโดและทูน่า
สลัดอะโวคาโดและไก่
สลัดอะโวคาโดกับ arugula และกุ้ง
สลัดตับปลา
สลัดฤดูหนาว

ทานเล่น!