Chamomile Salad: ทุ่งดอกไม้สำหรับการเริ่มต้นและประสบการณ์การทำอาหาร

“ Chamomile” เป็นชื่อเรียกรวมของว่างที่แตกต่างกันในการจัดองค์ประกอบและวิธีการเสิร์ฟ แต่มีคุณสมบัติทั่วไป พนักงานต้อนรับตัดสินใจเองว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์อะไรในการทำอาหาร ส่วนประกอบหลักคือผักต้มและไข่ พวกเขาจะเติมเต็มด้วยความหลากหลายของเนื้อสัตว์เห็ดปลาและแม้กระทั่งอาหารทะเล

เรากระจายขนมในรูปแบบของดอกไม้ เราทำเลเยอร์หรือสไลด์หรือผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วจัดเรียงกลีบที่ด้านบนของจานเช่นใช้ผักใบเขียวมันฝรั่งแผ่นไข่แดงและไข่ขาว สำหรับสลัดคุณควรเลือกแผ่นใหญ่แบน หากนี่เป็นตัวเลือกแบบเลเยอร์แล้วภาชนะใสแบบลึกชามแบบแบ่งส่วนจะเหมาะสม

สูตรสลัดดอกคาโมไมล์: การทดสอบด้วยส่วนผสม

อาหารเรียกน้ำย่อยไม่มีสูตรอาหารที่เข้มงวดดังนั้นเราจึงเลือกไส้สำหรับมันโดยคำนึงถึงความชอบส่วนตัวจากผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่อยู่ในตู้เย็นและบนชั้นวางของในครัว คุณสามารถปรุงอาหาร“ Chamomile” หรือมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ในกรณีแรกเราเลือกเนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำใช้ปลาที่มีไขมันต่ำ เราดำเนินการรักษาความร้อน: อบทอดหรือต้ม

กับไก่

ลักษณะ. ตัวเลือกที่น่าพอใจและราคาไม่แพง สูตรสลัดดอกคาโมไมล์กับไก่ถูกตีความตามที่เราต้องการ เรานำผักสมุนไพรหลากหลายชนิดมาตกแต่ง เราทำของว่างแคลอรี่สูงน้อย - แทนที่จะหน้าร้านเพิ่มมายองเนสโฮมเมดครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• แตงกวาดองหนึ่งหรือสองตัว
• สามไข่
• หัวหอมครึ่งหนึ่ง
• หัวมันฝรั่งหนึ่งหรือสองหัว
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 200 มล.
• น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชา
• เครื่องเทศ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. ต้มไข่และมันฝรั่ง
2. ต้มหรืออบเนื้อ
3. หากหัวหอมมีรสขมก็ให้ดอง ฉีกด้วยแหวนบางเทมากกว่าต้มและจากนั้นน้ำเย็น เพิ่มน้ำส้มสายชูเครื่องเทศลงในน้ำดอง เรายืนยันเป็นเวลาห้านาที
4. เราตัดมันฝรั่งเป็นก้อนแตงกวา - เป็นเส้นสามฟอง (เราเหลือส่วนไว้สำหรับตกแต่ง)
5. ผสมอาหารปรุงรสด้วยซอสโรยด้วยเครื่องเทศ ก่อนหน้านี้เราหุ้มผนังและก้นชามด้วยฟิล์ม
6. เราหมุนภาชนะที่มีส่วนผสมลงบนจานแบนขนาดใหญ่เพื่อให้มันเป็นเค้ก
7. จากเศษไข่ขาวและไข่แดงเราทำดอกไม้ให้อยู่ด้านบน เราทำในรูปแบบของดอกคาโมไมล์: ตัดกลีบออกจากโปรตีนอย่างระมัดระวังแล้วเรียงเป็นวงกลมแล้วเติมไข่แดงที่หั่นไว้ตรงกลาง คุณสามารถบดมันด้วยส้อม เราทำก้านจากขนหัวหอมใบไม้จากกิ่งผักชีฝรั่ง

ด้วยตับไก่

ลักษณะ. สลัดดอกคาโมไมล์กับตับไก่เป็นการผสมผสานที่น่ารับประทานของผลิตภัณฑ์ มันเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเช่นมันฝรั่งต้มหรือข้าว จะทำให้การแข่งขันที่คุ้มค่าบนโต๊ะปีใหม่สำหรับอาหารที่น่าเบื่ออยู่แล้ว

ส่วนผสม:

• ตับไก่ - 350 กรัม
• เห็ด - 350 กรัม
• สองหัวหอม;
• สามไข่
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
• ชีส - 150 กรัม
• มายองเนสห้าช้อนโต๊ะ
• สีเขียว;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. ก่อนอื่นต้มตับ โยนมันลงไปในน้ำเค็มและปรุงอาหารไม่เกิน 15 นาทีไม่เช่นนั้นมันจะแข็งและแห้งเย็นและสับด้วยหลอด
2. เพื่อทำให้ขั้นตอนการทำอาหารสั้นลงคุณสามารถนำแชมเปญมาใส่จานเนื่องจากไม่ต้องต้ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดด้วยหัวหอมสับจนสุก ไม่ควรมีของเหลวในกระทะ
3. เราทิ้งไข่ไว้หนึ่งฟองเพื่อการตกแต่งและส่วนที่เหลืออีกสามอย่าง
4. ลำดับ: ตับ, หัวหอม - เห็ด, ไข่, ชั้นชีส แช่มายองเนสแต่ละตัวด้วยตาข่ายโรยด้วยเครื่องเทศ
5. ตกแต่งด้านบนด้วยดอกแคมะไมล์ไข่ขาวและไข่แดง เราทำลำต้นและใบไม้จากพืชพรรณ

กับไส้กรอกและมันฝรั่งทอด

ลักษณะ. “ Chamomile glade” ขอบคุณเลย์เอาต์ดั้งเดิมของกลีบจากชิปทำให้ดูสวยงามและรื่นเริงบนโต๊ะ ชิปขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเหมือนกันในรูปแบบของกลีบจะดีกว่าสำหรับการตกแต่ง

ส่วนผสม:

• ไส้กรอก - 250 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• สองกลีบกระเทียม
• มะเขือเทศสองลูก
• สามไข่
• มายองเนสห้าช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียวชิปสำหรับการตกแต่ง
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ทีละขั้นตอน ก่อนอื่นอย่าตัดมันให้ละเอียดเกินไปเพราะรสชาติของแต่ละส่วนผสมควรรู้สึกชัดเจน
2. เราถูชีสอย่างหยาบ ๆ บีบกระเทียมและเพิ่มลงในมายองเนสตัดไข่ต้มและมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ หรือก้อนสับไส้กรอกเป็นสี่เหลี่ยม
3. เราผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยกระเทียมและซอสมายองเนสโรยด้วยเครื่องเทศ
4. เราตกแต่งด้านบนในรูปแบบของดอกไม้ขนาดใหญ่หนึ่ง จุดกึ่งกลางของยอดปกคลุมไปด้วยโปรตีนหรือไข่แดงขูดและบนขอบเรากระจายกลีบของชิป
5. ทิ้งไว้ในที่เย็นจนบริการ

ด้วยปูอัด

ลักษณะ. ขนมขบเคี้ยวเป็นที่รู้จักของแม่บ้านหลายคน การรวมกันของกะหล่ำปลีปักกิ่งและปูอัดเป็นเรื่องธรรมดามาก ตีคู่สดนุ่มและอร่อย

ส่วนผสม:

• "ปักกิ่ง" - 250 กรัม
• ปูอัด - 150 กรัม
• สี่ไข่
• มะกอก;
• สามช้อนโต๊ะครีม
• น้ำมะนาวหนึ่งช้อนชา
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. ฉีกกะหล่ำปลีแล้วย่นด้วยมือของคุณเพื่อให้นุ่มและปล่อยน้ำผลไม้เล็กน้อย
2. ตัดไม้ปูและไข่สองฟองเป็นลูกบาศก์มะกอกเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งหนึ่ง
3. ผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยครีมและซอสมะนาว
4. เราแพร่กระจายบนจานเพื่อให้ได้สไลด์
5. นวดไข่แดงด้วยส้อมแล้ววางไว้ที่กึ่งกลาง รอบตัวเขานั้นเป็น“ กลีบ” ของโปรตีน

กับปลากระป๋อง

ลักษณะ. เรานำอาหารกระป๋องไปใส่น้ำมัน มันอาจเป็นปลาซาร์ดีน sprats ปลาอุดมไปด้วยธาตุต่าง ๆ ดังนั้นอาหารจานไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี มันถูกวางไว้ในเลเยอร์และค่อนข้างคล้ายกับ Mimosa ที่มีชื่อเสียง

ส่วนผสม:

• ข้าวต้ม - 300 กรัม
• แซลมอนสีชมพูจากกระป๋อง - 150 กรัม
• แตงกวาสามตัว
• สองหัวหอม;
• หนึ่งแครอท
• สามไข่
• มายองเนส;
• เครื่องเทศ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. เราถูแครอทที่ต้มอย่างหยาบ ๆ ตัดแตงกวาออกครึ่งวงหอมหัวใหญ่เป็นลูกบาศก์
2. ลำดับ: ข้าวต้มปลาหัวหอมแครอทแตงกวา เราทำให้ชุ่มทุกชั้นยกเว้นชั้นสุดท้ายที่มีตารางมายองเนส
3. เราแบ่งไข่แดงที่ต้มแล้วออกเป็นครึ่ง ๆ และโปรตีนแยกเป็นแถบ ตกแต่งด้านบน

แครอทสไตล์เกาหลี

ลักษณะ. เราเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะด้วยตัวเองหรือรวมกับอาหารจานร้อน คุณสมบัติที่โดดเด่นของตัวเลือกคือมันเป็นไปได้ในการสร้างสลัด Chamomile ไม่เพียง แต่ในชั้น แต่ยังอยู่ในกอง เพียงแค่ต้องจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นรายบุคคลในรูปแบบของดอกไม้

ส่วนผสม:

• สองมันฝรั่ง
• เนื้อหมู (คาร์บอเนต);
• ชีส (แข็งหลากหลาย) - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 300 กรัม
• สี่ไข่
• มายองเนส - 300 กรัม
• สองหัวหอม;
• ผักใบเขียวผักกาด
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

1. ต้มเนื้อ (เย็นในน้ำซุป), ไข่, มันฝรั่ง
2. ผ่านหัวหอมสับ
3. ชีส, มันฝรั่งหยาบถู, หั่นเนื้อเป็นก้อน
4. วางจานผักกาดบนใบจาน ถัดไปคือเนื้อสัตว์, หัวหอม, มันฝรั่ง, ชีส, ชั้นแครอท เราตั้งท้องของพวกเขาด้วยตะแกรงมายองเนส
5. ในไข่ต้มเราหั่นกระรอกเป็นเส้นใหญ่แล้วนวดไข่แดงด้วยส้อม จากองค์ประกอบแรกเราสร้าง "กลีบดอก" จากส่วนที่สอง - ตรงกลางของดอกไม้

ด้วยบีทรูท

ลักษณะ. เราสามารถเปลี่ยนรายการผลิตภัณฑ์โดยคำนึงถึงรสนิยมการทำอาหารของเราเอง เห็ดเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และหัวบีท ดองสดหรือแชมเปญสดเหมาะที่สุด เราไม่ได้ต้มพวกมัน แต่จะทอดทันที

ส่วนผสม:

• บีทรูทหนึ่ง
• หนึ่งแครอท
• เนื้อ (หมู, เนื้อวัว) - 300 กรัม
• หัวหอมหนึ่ง;
• มันฝรั่งทอด - 150 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• มายองเนส;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. เราใช้หัวผักกาดและแครอทสด เราบดมันเป็นก้อนพร้อมกับเนื้อสัตว์
2. เราสับมันฝรั่งเป็นเส้นและทอด
3. ระบายของเหลวจากถั่ว
4. บนจานแบนให้โรยด้วยเครื่องเทศโรยด้วยเครื่องเทศ ตรงกลางเทหอมหัวใหญ่สับเป็นก้อน เทใส่มายองเนส

เราไม่กลัวที่จะทดลอง เพิ่มเข้าไปในของว่างไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ คุณสามารถทดสอบกับวอลนัท, สับปะรด, turnips เราเตรียมอาหารรสเลิศในสไตล์ฝรั่งเศสที่เรารวมแอปเปิ้ลกับชีส, ไข่, หัวหอมแดง Chamomile Salad เป็นโซลูชั่นที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เริ่มต้นที่สามารถเริ่มต้นการทำอาหารด้วยการเตรียมอาหารจานง่าย ๆ การทำให้เสียมันเป็นไปไม่ได้เกือบ

สูตรสลัดไก่อื่น ๆ