“ ทานตะวัน” เป็น“ ผลิตภัณฑ์” ของการทำอาหารพื้นบ้านที่มีความชำนาญ ไม่มีใครรู้แน่ชัดว่าใครเป็นผู้เขียนสูตร แต่พ่อครัวปรุงอาหารนี้ 100% มีจินตนาการที่ยอดเยี่ยม สูตรสำหรับ“ ทานตะวัน” สลัดกับเห็ดเนื้อและมันฝรั่งทอดแพร่กระจายอย่างรวดเร็วผ่านอินเทอร์เน็ตและได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ความนิยมมาหาเขาเพราะการออกแบบที่แปลกและน่าสนใจ จากที่นี่จานได้ชื่อ
สูตรสลัดทานตะวันคลาสสิกกับชิป
ลักษณะ. สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดดอกทานตะวันกับอกไก่, เห็ดและมันฝรั่งทอดเป็นสากล ไข่ไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยนกกระทาเห็ดดอง - สดมายองเนส - ครีม เนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ ก็เหมาะสมเช่นเนื้อวัวไก่งวงหมู มีการเลือกเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่นตามความชอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- เห็ดจากกระป๋อง (แชมเปญหรือชานเทอเรล) - 350 กรัม
- สี่ไข่ไก่
- ชีส (ยากใด ๆ ) - 100 กรัม
- มะกอก (ไม่มีเมล็ด) - 70 กรัม
- ชิป (มีรสชาติใด ๆ ) - 100 กรัม
- มายองเนส - 150-200 กรัม
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- เนื้อสัตว์สับละเอียดเป็นสี่เหลี่ยม
- หั่นเห็ดดองเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากพวกเขาสดแล้วทอดไม่เกินสิบนาที
- กระรอกและไข่แดงต้มเป็นชิ้น ๆ ละสามตัวบนกระต่ายขูดหยาบเช่นชีส
- เรากระจายผลิตภัณฑ์ตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อสัตว์, เห็ด, ไข่ขาว, ชีส, ไข่แดง เราเคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนสโรยด้วยเครื่องเทศ
- ตกแต่ง: ใส่ครึ่งหรือสี่ของมะกอกบนไข่แดง ทำให้จานเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ก่อนเสิร์ฟเลือกชิปที่มีขนาดใหญ่แล้ววางลงบนขอบสลัดเพื่อทำกลีบ
การตีความที่เป็นที่นิยม
เงื่อนไขหลักสำหรับการปรุงอาหารคือการมีเนื้อสัตว์หรือปลา ต้องวางผลิตภัณฑ์ในเลเยอร์ ในแง่อื่น ๆ - แฟนตาซีไม่มีข้อ จำกัด อย่าอายที่จะคิดวิธีการออกแบบที่แตกต่างออกไป ก่อนที่จะทำการสลัด“ ทานตะวัน” ที่บ้านเราตุนเมล็ดงาดำคาเวียร์ดำสมุนไพรมะเขือเทศสับปะรดหรือเมล็ด
กับแฮม
ลักษณะ. สูตรสำหรับ“ ซันฟลาวเวอร์” สลัดกับแฮมเป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้านที่ไม่เพียง แต่แปลกใจเท่านั้น แต่ยังเลี้ยงครอบครัวและแขกด้วย แตกต่างจากรุ่นดั้งเดิมการเตรียมขนมนี้ใช้เวลาน้อยลง แทนที่จะใช้มะกอกถั่วจะถูกใช้ที่นี่ มันจะดีกว่าที่จะใช้ถั่วสีขาว สำหรับความเจ็บปวดเพิ่มกระเทียมสับเล็กน้อยกับมายองเนส
ส่วนผสม:
- แฮม - 300 กรัม
- เห็ดจากกระป๋อง - 200 กรัม
- ถั่วเขียวจากกระป๋อง - 100 กรัม
- ถั่วจากกระป๋อง - 100 กรัม
- ชีส (ไม่ผ่านกระบวนการโดยไม่มีเครื่องเทศ) - 200 กรัม
- มายองเนส - 250-300 มล.;
- ชิป - 100 กรัม
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ผลิตภัณฑ์ยกเว้นชีส (สาม) หั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือหลอด
- เราเป็นสลัด: แฮม, ถั่ว, ไข่, เห็ด, ชีส คลุมเลเยอร์ด้วยตาข่ายมายองเนสโรยด้วยเครื่องเทศ
- ตกแต่งด้วยถั่วเขียว ให้เราชงในความเย็น
- ก่อนเสิร์ฟเรากระจายชิปไปตามขอบ
ด้วยปูอัด
ลักษณะ. สูตรสำหรับ“ ทานตะวัน” สลัดกับชิปข้าวโพดและปูอัดออกจากสนามเพื่อการทดลอง: ทางเลือกนอกเหนือไปจากส่วนประกอบที่จำเป็นคุณสามารถเพิ่มเห็ด, สับปะรด, ไก่, ครีมชีส, มันฝรั่ง, แอปเปิ้ลหรือแตงกวา
ส่วนผสม:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ไข่ไก่สองฟอง
- ข้าวโพดหนึ่งกระป๋อง
- หัวหอมหนึ่ง;
- สองแครอท
- ชิป - 100 กรัม
- มายองเนส;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ผ่านแครอท (ขูด) กับหัวหอมจนนุ่ม
- บดปูอัดไข่ต้มบนกระต่ายขูดหรือสับด้วยสี่เหลี่ยม
- เราสร้างอาหารเรียกน้ำย่อย: ส่วนหนึ่งของส่วนผสมของแครอทและหัวหอม, ส่วนหนึ่งของไข่, ปูอัด, ไข่ที่เหลืออยู่, ส่วนที่เหลือของส่วนผสมของแครอทและหัวหอม คลุมเลเยอร์ด้วยตาข่ายมายองเนสโรยด้วยเครื่องเทศ
- กระจายข้าวโพดด้านบน ทำให้จานเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยชิป
พร้อม sprats
ลักษณะ. ปลาใด ๆ ในน้ำมันรวมทั้งตับปลาจะทำ ควรใช้เครื่องเทศอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เสียจาน
ส่วนผสม:
- sprats - 250 กรัม
- ชีส (ไม่ผ่านกระบวนการ) - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- สี่ไข่ไก่
- สามมันฝรั่ง
- หัวหอมหนึ่ง;
- มะกอก;
- ชิป;
- บรรจุภัณฑ์ของมายองเนส
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- เราถูมันฝรั่งต้มไข่แดงและโปรตีนชีสแยกต่างหาก
- ฉีกหัวหอม หากจำเป็นให้หมักก่อน
- นวดอาหารกระป๋องด้วยส้อมหรือช้อน
- เราสังเกตการเลี้ยว: โปรตีน, มันฝรั่ง, ปลา, หัวหอม, เลเยอร์ชีส ใส่ตาข่ายมายองเนสปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
- ชั้นสุดท้ายทำจากไข่แดงและข้าวโพด
- กระจายมะกอกชิ้นเล็ก ๆ ที่ปลายสุด
- เราทำชิปก่อนการใช้งาน
ด้วยคาเวียร์
ลักษณะ. จานเด็ด 100% จะเป็น "ไฮไลท์" ของงานฉลอง แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์แกนที่มีราคาแพง จานเตรียมด้วยคาเวียร์จำลอง มันอาจเป็นอะนาล็อกของสาหร่ายหรือคาเวียร์ของสายพันธุ์ปลาที่มีค่าน้อยกว่า
ส่วนผสม:
- หนึ่งกระป๋องของคาเวียร์สีดำ;
- หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวง
- สี่ไข่ไก่
- สามมันฝรั่ง
- ชิปหนึ่งแพ็ค (100 กรัม);
- มายองเนส;
- มะกอก;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- มันฝรั่งต้มไข่แดงและโปรตีนสามอย่างแยกกัน
- กระเทียมสับละเอียด
- แช่มายองเนสในแต่ละชั้นเพิ่มเครื่องเทศ: มันฝรั่ง, หัวหอม, คาเวียร์, โปรตีน, ไข่แดง
- คลุมชั้นบนด้วยตาข่ายมายองเนส ใส่มะกอก (ครึ่งหรือสี่) ในเซลล์
- ตกแต่งด้วยชิปก่อนเสิร์ฟ
ด้วยเมล็ด
ลักษณะ. ในจานจะใช้เมล็ดเป็นหนึ่งในชั้นหรือเป็นของตกแต่ง ในกรณีแรกพวกเขาสามารถผสมกับไก่หรือเพียงแค่มายองเนส
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 250-300 กรัม
- สามมันฝรั่ง
- ห้าไข่ไก่
- เห็ดดอง - 350 กรัม
- มายองเนส - 250 กรัม
- เมล็ดหนึ่งที่ปอกเปลือก
- ชิป;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- บดมันฝรั่งต้มไข่ขาวและไข่แดงแยกต่างหากบนกระต่ายขูด
- สับเนื้อสัตว์ที่ต้มหรือฉีกขาดด้วยมือของคุณด้วยเส้นใยขนาดเล็ก
- เห็ดหั่นเป็นเส้นหรือแผ่น
- แพร่กระจายในชั้น: เนื้อ, มันฝรั่ง, โปรตีน, เห็ด, เมล็ด, ไข่แดง แช่มายองเนสแต่ละชิ้นโรยด้วยเครื่องเทศ
- เราสร้างดอกทานตะวันจากเมล็ดและชิป
เคล็ดลับสุดท้าย
เพื่อให้แน่ใจว่าจานจะประสบความสำเร็จ
- น้ำดอง - จากข้าวโพดกระป๋องและปลา, ถั่ว, สับปะรด, เห็ด, ให้แน่ใจว่าได้ระบายน้ำ;
- ชีส - ให้การตั้งค่าให้กับ Parmesan, Cheddar, Gruyere;
- เห็ด - ใช้แชมเปญหรือชานเทอเรลซึ่งไม่จำเป็นต้องต้มก่อนทอด
- เงิน - ต้องเป็นรูปกลมหรือรูปไข่ขนาดใหญ่และแข็งที่มีขนาดเท่ากัน
- ปั๊มน้ำมัน - ผู้ที่ต้องการทำสลัดทานตะวันด้วยชิปโดยไม่ใช้มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว (แต่สำหรับสูตรอาหารเนื้อสัตว์และด้วยอาหารกระป๋อง - จะดีกว่าที่จะไม่รวมกัน)
สูตรสลัด“ ดอกทานตะวัน” จะมีประโยชน์เป็นพิเศษหากมีการเตรียมการเฉลิมฉลองให้กับเด็ก ๆ ในกรณีนี้การออกแบบสามารถทำให้สว่างยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่นวางเต่าทองของมะเขือเทศและขี้เลื่อยมะกอกบน "ดอกไม้" แสนอร่อย หรือผีเสื้อและไส้กรอกแฮม อีกทางเลือกหนึ่งคือตั๊กแตนที่ทำจากหัวหอมและผักกาดหอม และคุณสามารถอยู่ด้วยกันทั้งหมด