เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- กระต่ายขูด;
- ชาม;
- ธนาคาร
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| กะหล่ำปลี | 3 กก |
| พริกหยวก | 1 กก |
| แครอท | 1 กก |
| หัวหอม | 500 กรัม |
| เกลือ | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำตาล | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
| น้ำส้มสายชู | 100 มล |
| พริกหยวก | 10 ชิ้น |
| น้ำมันดอกทานตะวัน | 200 มล |
| ใบกระวาน | 4-5 ชิ้น |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ตัดกะหล่ำปลีและใส่ในชาม
- หั่นพริกไทยเป็นเส้น
- ถูแครอทบนกระต่ายขูด
- หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
- เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกะหล่ำปลีและคลุกเคล้าด้วยมือของคุณ
- ใส่ใบกระวานพริกไทยน้ำตาลและเทน้ำส้มสายชู
- ในแครอทเพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะและบด
- เพิ่มแครอทลงในกะหล่ำปลี
- ในชามแยกต่างหากผสมพริกไทยกับเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ
- เพิ่มพริกไทยที่เหลือของส่วนผสม ใส่หอมใหญ่ ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้น้ำผักคั้น
- จากนั้นเติมน้ำมันผสมและสลัดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองวัน
- จากนั้นใส่สลัดในขวดน้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อซึ่งผักอนุญาต ซ่อนในตู้เย็น
รูปแบบการทำอาหาร
ขั้นตอนการทำสลัดผักนั้นง่ายและสะดวก และที่สำคัญที่สุดในสลัดดังกล่าวมีความเข้มข้นสูงสุดของวิตามินและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ ตัวอย่างเช่นกะหล่ำปลีมีวิตามินเกือบทั้งหมดทั้งชุดคือวิตามิน A, C และ B วิตามินน้ำกะหล่ำปลีช่วยในการลดน้ำหนักและปรับปรุงการย่อยอาหาร
พริกหยวกมีวิตามินจำนวนมากที่ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน แครอทและวิตามินที่มีอยู่ในมันช่วยปรับปรุงการมองเห็นและป้องกันการลดลงของมัน หัวหอมสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากโรค อย่างที่คุณเห็นจะมีประโยชน์มากมายจากสลัดดังกล่าว และที่สำคัญที่สุดสามารถรับประทานได้ในฤดูหนาวเมื่อต้องการวิตามินมากกว่าในฤดูร้อน ให้แน่ใจว่าได้ทำสลัด - คุณจะพอใจและยังคงมีสุขภาพดี
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้วิธีทำสลัดฤดูใบไม้ร่วง มันอร่อยมากและมีสุขภาพดีและผู้เขียนวิดีโอจะบอกคุณในรายละเอียดว่าผลิตภัณฑ์สลัดแต่ละชนิดมีประโยชน์อย่างไร ขอให้มีมุมมองที่ดี!