สูตรสลัดแบบคลาสสิก "ความอ่อนโยน" หรือการทดลองทำอาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุดบนพื้นฐานของ "ซีซ่าร์"

สลัดเป็นตัวเลือกที่ชนะสำหรับทั้งตารางเทศกาลและอาหารเย็นทุกวัน ประเพณีของการรวมผลิตภัณฑ์ที่บดแล้วและน้ำสลัดซอสที่มีต้นกำเนิดในกรุงโรมโบราณ จานนี้ได้รับกระแสลมแรงเป็นที่สองและได้รับความนิยมทั่วโลกจากฝรั่งเศส ด้วยการเปลี่ยนแปลงมากมายทำให้ได้สูตรอาหารจำนวนมากแตกต่างกันไปตามความหนาแน่นและความอิ่มตัวของอาหารรัสเซีย นั่นคือสิ่งที่สูตรสลัดอ่อนโยนคือ

20 นาที
186
5 เสิร์ฟ
ปรุงง่าย
สูตรสลัดแบบคลาสสิคที่นุ่มนวลหรือการทดลองทำอาหารจากซีซาร์ไม่มีที่สิ้นสุด

เป็นการยากที่จะพูดว่าทำอาหารอย่างไรให้ทำสลัดที่อ่อนโยน ในขณะนี้มีมากกว่า 100 สูตรภายใต้ชื่อนี้ พวกเขาแตกต่างกันในเทคโนโลยีการทำอาหารและชุดของผลิตภัณฑ์และรูปลักษณ์ แต่มีบางสิ่งที่รวมเข้าด้วยกัน มันมีรสชาติอ่อนนุ่มและไม่เป็นการรบกวนและเนื้อละเอียดอ่อนที่น่ารื่นรมย์ ภายใต้ชื่อ "Tenderness" ที่งดงามและน่าหลงใหลคุณสามารถนำเสนอการผสมผสานที่ไม่คาดคิดของผลิตภัณฑ์โปรดของคุณ

สูตรสลัดความนุ่ม: หั่นบาง ๆ ...

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำสลัดคือการบดและผสมอาหารที่เลือก ด้วยเทคโนโลยีนี้ส่วนประกอบจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของกันและกันผสานเข้ากับซิมโฟนีรสชาติที่สดใส

ด้วยไข่เจียว

คุณสมบัติ. ไข่เจียวถูกมองว่าเป็นอาหารอิสระ ที่น่าสนใจกว่าก็คือให้ลองเป็นส่วนหนึ่งของสลัด สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัด Tenderness กับไก่และแพนเค้กไข่โปร่งสบายเป็นเรื่องง่ายมากที่จะดำเนินการ

คุณจะต้อง:

  • อกไก่ต้มสุก
  • ห้าไข่ไก่
  • หัวหอมใหญ่
  • ชีสขูด 100 กรัม
  • มายองเนสสี่ถึงห้าช้อนโต๊ะ
  • เกลือและเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ

การจัดเตรียม

  1. ตัดไก่เป็นก้อนหรือไฟเบอร์ด้วยมือ
  2. สับหัวหอมอย่างประณีต
  3. ตีไข่กับปัดเกลือและปรุงรสเพื่อลิ้มรสและทอดแพนเค้กบาง ๆ สองหรือสามชิ้นในน้ำมันพืช
  4. เมื่อไข่เจียวเย็นตัวแล้วตัดเป็นเส้น
  5. ผสมไก่หัวหอมและไข่เจียวปรุงรสด้วยมายองเนส
  6. ใส่สลัดบนจานทั่วไปหรือบางส่วนและโรยด้วยชีสขูด
ถ้าคุณต้องการที่จะรักษารสชาติของสลัดให้นุ่มและอ่อนโยนที่สุดเท่าที่จะทำได้ให้ราดหัวหอมด้วยน้ำเดือดสิบนาทีก่อนที่จะเพิ่มลงในจาน ด้วยเหตุนี้ความขมขื่นส่วนเกินจะหายไป

ด้วยไส้กรอกรมควัน

คุณสมบัติ. สลัดนี้สบาย ๆ มากกว่างานรื่นเริง จากชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายที่เกือบตลอดเวลาในตู้เย็นคุณสามารถสร้างอาหารเย็นแสนอร่อยเมื่อไม่มีเวลาหรือพลังงานในการปรุงอาหารจานบางส่วน

คุณจะต้อง:

  • กะหล่ำปลีหนึ่งในสาม;
  • ไส้กรอกรมควัน 200 กรัม
  • สองมะเขือเทศขนาดใหญ่
  • กระเทียมสามกลีบ
  • มายองเนสครึ่งแก้ว;
  • เกลือและผักชีฝรั่งสดตามดุลยพินิจของคุณ

การจัดเตรียม

  1. สับกะหล่ำปลีสีขาวใส่เกลือและจำได้ด้วยมือของคุณเบา ๆ หรือเขย่าด้วยสากไม้
  2. ไส้กรอกและมะเขือเทศหั่นเป็นเส้นยาว
  3. บดขยี้ผักใบเขียว
  4. บีบกระเทียมและผสมกับมายองเนส
  5. รวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสที่เกิดขึ้น

กับแฮม

คุณสมบัติ. หากคุณต้องการตกแต่งตารางงานรื่นเริงด้วยอาหารจานด่วนที่สดใสลองทำสลัด Tenderness กับแฮม ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์จะให้กลิ่นหอมที่อุดมไปด้วยผัก - ความชุ่มฉ่ำและชีสแปรรูป - เนื้อละเอียดอ่อนและหนาแน่น

คุณจะต้อง:

  • แฮม 200 กรัม
  • ชีสประมวลผลสองตัว
  • แตงกวาสด
  • ไข่ไก่สองลวก
  • ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง
  • มายองเนสสักแก้ว

การจัดเตรียม

  1. สับแฮมแตงกวาและไข่
  2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
  3. ผสมอาหารและปรุงรสด้วยมายองเนส
เพื่อให้เนื้อสลัดมีความเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นให้เปลี่ยนชีสขูดและไข่แดงเป็นซอส เพียงรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับมายองเนสและฆ่าด้วยเครื่องปั่น

ด้วยสับปะรด

คุณสมบัติ. ในอาหารรสเค็มสับปะรดหวานมักจะรวมกับหมูฉ่ำไก่นุ่มหรือแฮมหอม แต่ตัดสินจากความคิดเห็นของพนักงานต้อนรับผลไม้แปลกใหม่นี้สอดคล้องกับปลาอย่างสมบูรณ์แบบ คุณสมบัตินี้สามารถใช้ในการเตรียมสลัดผักเขตร้อน

คุณจะต้อง:

  • ปลาทูน่ากระป๋อง
  • สับปะรดกระป๋องสี่วง
  • มะกอกสิบ
  • ข้าวต้มสามช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส;
  • ผักกาดหอมใบ

การจัดเตรียม

  1. บดปลากระป๋องด้วยส้อม
  2. สับสับปะรดอย่างประณีต
  3. แบ่งมะกอกแต่ละอันตามความยาวออกเป็นสี่ส่วน
  4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
  5. วางผักกาดหอมบนจานเสริฟแล้ววางจานลงในสไลด์ที่เรียบร้อย

กับกล้วย

คุณสมบัติ. ตามเนื้อผ้ากล้วยรวมอยู่ในของหวาน แต่ขอบเขตของทารกในครรภ์ที่มีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนเรียบและรสชาติที่สดใสนั้นกว้างกว่ามาก ปรากฎว่ามันไปได้ดีกับปูอัดเผ็ดและแตงกวาดองรสเผ็ด

คุณจะต้อง:

  • กล้วยสองลูก
  • 200 กรัมปูอัด
  • กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
  • 200 กรัมชีสแข็งขูด
  • ไข่ต้มสามฟอง
  • หัวหอมใหญ่
  • คู่ของผักดอง;
  • กระเทียมสามกลีบ
  • มายองเนสสักแก้ว

การจัดเตรียม

  1. บดส่วนประกอบทั้งหมด
  2. บีบกระเทียมผสมกับมายองเนส
  3. เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ถ้าคุณไม่ไปเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะทันทีอย่ารีบเพิ่มมายองเนส ใส่ในจานทันทีก่อนใช้งานมิฉะนั้นกล้วยจะให้ความหวานที่ไม่จำเป็นกับซอส

ด้วยตับ

คุณสมบัติ. ตับไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นหอมและพอเพียงได้อย่างสมบูรณ์ รสชาติที่สดใสและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลนั้นสอดคล้องกับชื่อของจาน มันยังคงอยู่เพียงเพื่อเสริมภาพด้วยหัวบีตหวานและถั่วที่เป็นกลาง

คุณจะต้อง:

  • ตับไก่ต้มสุก 300 กรัม
  • 150 กรัมถั่วขาวต้ม;
  • หัวผักกาดต้มขนาดกลาง
  • กระเทียมสามกลีบ
  • มายองเนส

การจัดเตรียม

  1. ฝานตับ
  2. หัวผักกาดขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
  3. มายองเนสผสมกับกระเทียมบีบหรือขูด
  4. เชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

... และตัวเลือกที่ไม่สม่ำเสมอ

พัฟสลัดไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะเฉพาะอีกด้วย เนื่องจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ไม่ได้ผสมกันแต่ละคนก็ยังคงความเป็นเอกลักษณ์

ด้วยเห็ด

คุณสมบัติ. พัฟสลัดสูตรอ่อนโยนกับเห็ดแตกต่างจากปกติเล็กน้อย แตกต่างจากจานที่คล้ายกันอื่น ๆ แต่ละชั้นที่นี่ไม่ได้ประกอบด้วยหนึ่ง แต่มีสององค์ประกอบ ด้วยเหตุนี้รสนิยมของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยจึงเป็นวิธีใหม่ที่สมบูรณ์แบบ

คุณจะต้อง:

  • อกไก่ต้มสุก
  • แชมเปญดอง 150 กรัม;
  • ไข่ไก่ต้มสุกสามลูก
  • ชีสขูด 100 กรัม
  • หัวหอมขนาดกลาง
  • มายองเนส

กลุ่ม

  1. ไก่สับ, ไข่แดงขูด, มายองเนส
  2. เห็ดฟางและไข่ขาว
  3. หอมใหญ่สับ
  4. ไก่สับ, ไข่แดงขูด, มายองเนส
  5. เห็ดฟางและไข่ขาว
  6. มายองเนส
  7. ชีสขูด
เพื่อแสดงให้เห็นถึงโครงสร้างพัฟที่สวยงามของจานปรุงในชามสลัดใส คุณยังสามารถใช้วงแหวนการปั้นพิเศษ

ด้วยแตงกวาและลูกพรุน

คุณสมบัติ. สูตรสลัดที่มีความอ่อนโยนด้วยแตงกวาและลูกพรุนมีน้ำหนักเบาและสดใหม่เนื่องจากมีผักสดฉ่ำและผลไม้แห้งหวาน เนื้อไก่และถั่วให้จานที่ครบถ้วนและความหนาแน่นที่จำเป็น หากคุณเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยสำหรับสลัดความนุ่มและปรุงโดยไม่ใช้มายองเนสและตัวอย่างเช่นกับโยเกิร์ตคุณจะได้รับอาหารจานเด็ด

คุณจะต้อง:

  • อกไก่ต้มสุก
  • ลูกพรุนหนึ่งกำมือ
  • แตงกวาสดขนาดใหญ่
  • ไข่ต้มสองฟอง
  • วอลนัทครึ่งแก้ว
  • มายองเนส

กลุ่ม

  1. ไก่หั่นเต๋า
  2. มายองเนส
  3. ลูกพรุนพื้น
  4. มายองเนส
  5. ถั่ว
  6. ฟางไข่ขาว
  7. มายองเนส
  8. แตงกวาสับ
  9. มายองเนส
  10. ไข่แดงขูด
หากคุณเลือกสูตรสลัดที่มีลูกพรุนด้วยตัวเองลองแช่ผลไม้แห้งในน้ำเดือดประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อทำให้พวกเขานุ่มนวล

สลัดอย่างใกล้ชิด

ด้วยปูอัด

คุณสมบัติ. สูตรนี้คล้ายกับหลักการเตรียมสลัดผักกระเฉด เพียงแทนปลากระป๋องใส่ปูอัด จานมีความละเอียดอ่อนทั้งในด้านรสชาติและเนื้อสัมผัส

คุณจะต้อง:

  • สี่มันฝรั่งต้มขนาดกลาง
  • แครอทต้มขนาดใหญ่
  • ไข่ต้มห้าฟอง
  • 200 กรัมปูอัด
  • มายองเนส

กลุ่ม

  1. มันฝรั่งขูด
  2. มายองเนส
  3. ปูอัดแผ่นทั่ว
  4. มายองเนส
  5. ไข่ขาวขูด
  6. มายองเนส
  7. มันฝรั่งขูด
  8. มายองเนส
  9. แครอทขูด
  10. ไข่แดงขูด
สองชั้นสุดท้ายไม่ควรครอบคลุมเฉพาะส่วนบน แต่รวมถึงด้านข้างของสลัดด้วย เป็นผลให้จานจะมีลักษณะเหมือนเค้ก

พร้อมอาหารทะเลและแอปเปิ้ล

คุณสมบัติ. คนส่วนใหญ่เป็นลบเกี่ยวกับการรวมกันของเค็มและหวาน แต่เมื่อตัดสินใจที่จะทดสอบคุณจะไม่สามารถปฏิเสธตัวเองได้อีกต่อไปเมื่อรู้สึกถึงการระเบิดของรสนิยม หนึ่งในส่วนผสมที่ดีที่สุดของเค็มหวานคือแอปเปิ้ลและอาหารทะเล

คุณจะต้อง:

  • ปลาหมึก
  • กุ้งต้มสุก 100 กรัม
  • ชีสขูด 100 กรัม
  • ไข่ต้มสามฟอง
  • แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
  • มายองเนส

กลุ่ม

  1. ปลาหมึกหั่นฝอย
  2. มายองเนส
  3. กุ้ง
  4. มายองเนส
  5. ไข่ขูด
  6. มายองเนส
  7. แอปเปิ้ลขูด
  8. มายองเนส
  9. ชีส
เพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลมืดให้แน่ใจว่าได้โรยด้วยน้ำมะนาว นอกจากนี้สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มความเป็นกรดให้กับสลัดซึ่งกลมกลืนกับอาหารทะเล

อ้างอิงจากรุ่นหนึ่งสูตรคลาสสิกสำหรับสลัดอ่อนโยนคืออะไร แต่ซีซาร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก การรวมกันของไก่เนื้อนุ่มกับ croutons ไร้น้ำหนักละลายในปากทำให้เกิดความสัมพันธ์เช่นนี้ ค่อยๆเสริมส่วนประกอบด้วยส่วนประกอบใหม่แทนที่ผลิตภัณฑ์บางชนิดกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แม่บ้านจึงเปลี่ยนจานตำราเรียนจนจำไม่ได้สร้างความหลากหลายขึ้น คุณสามารถปรุงอาหารหนึ่งในนั้นหรือคุณสามารถสร้าง "ความอ่อนโยน" ที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง

สูตรสลัดไก่อื่น ๆ

การเตรียมการจากบวบสำหรับฤดูหนาว - สูตรสีทองพร้อมรูปถ่าย

การอบรม

สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีรูปถ่าย

กะหล่ำปลีพาย: สูตรทีละขั้นตอนพร้อม🥐ภาพถ่าย

ความงาม

แฟชั่น

อาหาร