สลัด "เจ้าสาว": ไก่รมควัน, เห็ด, ชีส, หัวบีตและสารเติมแต่งอื่น ๆ

ทำไมสลัดจึงเรียกว่า "เจ้าสาว" อาจเป็นเมื่อเห็นจานสีขาวโปร่งสบายผู้สร้างมันขึ้นมาด้วยการเปรียบเทียบกับชุดแต่งงานที่งดงาม บางทีจินตนาการของคุณอาจนำไปสู่ที่อื่น แต่สิ่งที่เรียกว่าสลัด“ เจ้าสาว” กับไก่รมควันจะถูกเรียกว่าเนื่องจากรสชาติและรูปลักษณ์ที่ดึงดูดใจคุณและแขกของคุณจะชอบ

อัลกอริทึมการทำอาหาร

เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดที่อร่อยและสง่างามไม่จำเป็นต้องใช้ทักษะการทำอาหารที่เฉพาะเจาะจง มันเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะเลือกส่วนประกอบที่ถูกต้องและรวมเข้ากับจานที่ทำเสร็จแล้ว สูตรขั้นตอนโดยขั้นตอนสำหรับสลัดฤดูหนาวเจ้าสาวรวมถึงห้าขั้นตอน

1. การจัดเตรียม ส่วนผสมที่ต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อนจะถูกต้มจนสุก
2. ชิ้น ส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์จะต้องมีการตัดด้วยตนเองและชิ้นส่วนตะแกรง
3. การชุมนุม ตามสูตรผลิตภัณฑ์จะถูกวางซ้อนกันในชั้นซึ่งแต่ละชนิดจะถูกแช่ในมายองเนส
4. เครื่องประดับ ชั้นสุดท้ายคือไข่ขาวขูดเนื่องจากจานดูเป็นหิมะขาว คุณสามารถเติมเต็มการออกแบบด้วยสมุนไพรสดมะกอกและมะกอกผักหั่นและการตกแต่งอื่น ๆ
5. การทำให้ท้อง ทันทีหลังจากการปรุงอาหารสลัดพร้อมที่จะกิน แต่ถ้าคุณปล่อยให้มันอยู่ในตู้เย็นสองชั่วโมงผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวด้วยกลิ่นของกันและกันและจานก็จะยิ่งอร่อย

สลัด "เจ้าสาว": สูตร

สูตรสลัดเจ้าสาวที่บ้านสามารถแก้ไขได้ตามความต้องการของสมาชิกในครอบครัว มีตัวเลือกอาหารจำนวนมาก คุณสามารถใช้ส่วนผสมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วหรือคุณสามารถสร้างส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง

คลาสสิก

คุณสมบัติ กลิ่นหอมสดใสของไก่รมควันจะต้องรวมกับผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติอู้อี้มากขึ้น ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการอิ่มตัวด้วย“ ควัน” และจะให้ความเผ็ดและในเวลาเดียวกันกับอาหารจานนุ่มที่ทางออก

กลุ่ม

1. ไก่รมควันสับละเอียด 300 กรัม
2. มายองเนส
3. หัวหอมสีเขียวหรือดอง กำหนดปริมาณเพื่อลิ้มรส
4. มายองเนส
5. มันฝรั่งต้มคู่หนึ่งสับบนกระต่ายขูด
6. มายองเนส
7. ไข่แดงต้มไก่ไข่สี่ลูก
8. มายองเนส
9. ครีมชีสหรือเนยแข็งขูด
10. มายองเนส
11. โปรตีนไก่ไข่ต้มสี่ใบ

เกี่ยวกับอาหาร

คุณสมบัติ สำหรับผู้ที่หิวโหยวันหยุดถือเป็นความท้าทายอย่างแท้จริง อาหารเทศกาลส่วนใหญ่มีแคลอรี่สูงและเป็นอันตรายต่อร่างกาย หากคุณหรือคนที่คุณรักกำลังดิ้นรนกับปอนด์พิเศษคุณสามารถเตรียมรุ่นอาหารของสลัดซึ่งไม่ด้อยกว่ารสชาติของอาหารคลาสสิก

การทำซอส

1. ผสมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสิบช้อนโต๊ะกับมัสตาร์ด 2-3 ช้อนโต๊ะ
2. ถูสองไข่แดงจนเนียนด้วยน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. ผัดในครีมและมวลไข่
4. เพิ่มเกลือและพริกไทยดำขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

กลุ่ม

1. อกไก่ต้มสับ
2. ซอส
3. ไข่แดงต้มไก่ไข่สี่ลูก
4. ซอส
5. หัวหอมดอง
6. ซอส
7. เนยแข็งขูด
8. ซอส
9. ลูกพรุนสับจำนวนหนึ่ง
10. ซอส
11. แอปเปิ้ลสองสับบนกระต่ายขูดหยาบ
12. น้ำมะนาวสักสองสามหยด
13. ซอส
14. วอลนัทสับครึ่งแก้ว
15. ซอส
16. โปรตีนไก่ไข่ต้มสี่ใบ

มีสีสัน

คุณสมบัติ สำหรับมื้อค่ำของครอบครัวขอแนะนำให้ทำสลัดเจ้าสาวกับหัวบีท มันกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นกว่าตัวเลือกวันหยุดคลาสสิก นอกจากนี้ผักจะให้จานสีใหม่ที่มีสีสัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้บริการสลัดในส่วนที่ใช้แหวนปั้นพิเศษสำหรับการชุมนุม

กลุ่ม

1. หัวผักกาดต้มกลางสับบนกระต่ายขูด
2. มายองเนส
3. ไก่รมควันสับละเอียด 300 กรัม
4. มายองเนส
5. แครอทต้มสุกสองตัวสับบนเครื่องขูด
6. มายองเนส
7. มันฝรั่งต้มสับบนกระต่ายขูด
8. มายองเนส
9. หัวหอมหั่นฝอย
10. มายองเนส
11. ไข่แดงต้มไก่ไข่สี่ลูก
12. มายองเนส
13. ชีสรมควันขูด
14. มายองเนส
15. โปรตีนไก่ไข่ต้มสี่ใบ

แปลกใหม่

คุณสมบัติ หากคุณชอบที่จะทดลองกับพื้นผิวและรสนิยม“ เจ้าสาว” แบบดั้งเดิมอาจดูน่าเบื่อนิดหน่อย ให้ความสนใจกับสูตรอาหารแสนอร่อยของสลัดเจ้าสาวที่มีเห็ดรสเผ็ดพร้อมตับไก่หอมและอ่อนนุ่มรวมทั้งสับปะรดหวานอมเปรี้ยว

กลุ่ม

1. ตับไก่ต้มสุกสับ 300 กรัม
2. มายองเนส
3. สับปะรดกระป๋องสามถึงสี่วง (สับละเอียด)
4. มายองเนส
5. ครีมชีสขูด
6. มายองเนส
7. แชมเปญดองสับ 150 กรัม
8. มายองเนส
9. ครีมชีสขูด
10. วอลนัทสับครึ่งแก้ว
11. มายองเนส
12. โปรตีนไก่ไข่ต้มสี่ใบ

ด้วยโน้ตตะวันออก

คุณสมบัติ อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับสลัดพัฟสำหรับผู้ที่ชอบรวมรสเค็มและรสหวานคือการเพิ่มของลูกแพร์ สาดผลไม้และกลิ่นหอมของเครื่องเทศจะทำให้คุณดื่มด่ำในบรรยากาศโรแมนติกแบบตะวันออก

กลุ่ม

1. ไก่รมควันสับละเอียด 300 กรัม
2. โยเกิร์ตธรรมชาติ
3. หัวหอมดอง
4. โยเกิร์ต
5. ขนมปังอัลมอนด์ไม่กี่ชิ้น
6. ลูกแพร์ขนาดใหญ่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. น้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย
8. เหน็บแนมอบเชย
9. โยเกิร์ต
10. ส่วนผสมของครีมชีสขูดกับแครอทต้มขูด
11. โยเกิร์ต
12. โปรตีนไก่ไข่ต้มสี่ใบ

วิธีการทำให้ถูกต้อง: 4 เคล็ดลับ

การปรุงสลัดมักจะไม่ตั้งคำถามใด ๆ การผสมผสานที่กลมกลืนของผลิตภัณฑ์ทำให้อาหารอร่อยอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามความรู้ของความลับบางอย่างช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนเป็นงานชิ้นเอกทำอาหาร มีคำแนะนำสี่ข้อเกี่ยวกับวิธีการเตรียมสลัดสลัดให้เหมาะสม

1. ประหยัดอากาศ เพื่อให้สลัดที่น่าสนใจที่สุดเนื่องจากความงดงามของมันถูผลิตภัณฑ์โดยตรงในระหว่างกระบวนการประกอบ
2. อย่ากระจายมายองเนส ดังนั้นคุณเพียงแค่บดขยี้ผลิตภัณฑ์และสลัดจะกลายเป็นแบน มันจะดีกว่าที่จะทำให้ตาข่ายมายองเนสหนา
3. เตรียมชีส หากคุณเลือกสูตรสำหรับสลัดเจ้าสาวที่มีครีมชีสคุณต้องเก็บไว้ 30-40 นาทีในช่องแช่แข็ง มันจะแข็งและถูได้ง่ายและจะไม่เปื้อนบนตัวขูด หากคุณใส่ดัตช์รัสเซียหรือชีสแข็งอื่น ๆ ลงไปในสลัดให้บดมันไม่ให้หยาบ แต่ลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ดังนั้นจานจะโปร่งและเบาขึ้น
4. การทดลอง จำนวนส่วนผสมลำดับและจำนวนเลเยอร์ไม่ใช่ความเชื่อ แต่เป็นเพียงคำแนะนำ คุณสามารถเพิ่มหรือแยกผลิตภัณฑ์ออกจากสูตรเพิ่มเลเยอร์ใหม่เปลี่ยนสถานที่ได้

ตอนนี้ไม่มีใครจำได้ว่าใครเป็นคนแรกที่คิดค้นสูตรสลัดเจ้าสาวด้วยชีสและอกไก่ องค์ประกอบดั้งเดิมของจานยังไม่เป็นที่รู้จัก ในวันนี้แม่บ้านได้คิดค้นตัวเลือกสลัดหลายสิบตัวเลือกซึ่งแต่ละชิ้นมีความเอร็ดอร่อยไม่ซ้ำกัน คุณสามารถมีส่วนร่วมโดยการทดลองกับผลิตภัณฑ์ใหม่ สิ่งสำคัญคือการรักษาลักษณะหิมะสีขาวและพื้นผิวที่มีรูพรุนแสง

สูตรสลัดไก่อื่น ๆ