เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ชามลึกพร้อมฝา (สามารถเปลี่ยนฝาด้วยฟิล์มยึด);
- เขียง;
- มีด;
- ที่เปิดกระป๋อง
- กระทะสำหรับทำอาหารไข่
- จานลึก
- ช้อนโต๊ะ
- ช้อนชา
ส่วนผสม
- ไส้กรอกล่าสัตว์ - 250-300 กรัม
- พริกหยวกแดง - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- หอมแดง - 70 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 100-150 กรัม
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส - 2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในการทำสลัดคุณต้องต้มไข่ขนาดกลาง 3 ฟองล่วงหน้า หากไข่มีขนาดเล็กเกินไปให้ใช้ 4-5 ชิ้น ไส้กรอกล่าสัตว์ 250-300 กรัมหั่นเป็นวงกลมไม่หนาจนเกินไป
- หั่นพริกหยวกแดง 200 กรัมเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้ตัดพริกครึ่งแล้วตัดครึ่งเป็นเส้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นก้อน
- แตงกวาสด 200 กรัมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เหมือนกันจากนั้นก็นำฟางและก้อน หากต้องการแตงกวาสามารถหั่นเป็นหลอดบางและขนาดเล็กเช่นเดียวกับการปอกเปลือก
- นำหัวหอมสีแดงขนาดกลาง 1 ใบแล้วผ่าครึ่งวงหรือไตรมาสถ้าหัวหอมใหญ่เกินไป จำนวนหัวหอมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
- ตัดไข่ต้มและเย็นเป็นก้อนหรือตะแกรงบนกระต่ายขูดหยาบ
- เปิดข้าวโพดกระป๋องและระบายของเหลวส่วนเกินทั้งหมดออกจากมัน ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามเดียวแล้วใส่ข้าวโพดลงไป
- สำหรับน้ำสลัดให้ใช้ซอสมายองเนส 100-150 กรัมและผสมกับ 2 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส เพิ่มไปยังพวกเขาเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส หากต้องการมายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวด้วยนอกเหนือจากมัสตาร์ดสามัญหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ
- แต่งตัวสลัดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ดมายองเนสคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วส่งสลัดชามปิดไปที่ตู้เย็นประมาณ 40-60 นาทีเพื่อให้ชุ่มเล็กน้อย หากคุณเป็นคนรักของอาหารรสเผ็ดจากนั้นในมายองเนสกับมัสตาร์ดคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อยผ่านการกด นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มชีสขูดเล็กน้อยลงในน้ำสลัดเองจากนั้นรสชาติจะยิ่งสว่างขึ้น
สูตรวิดีโอ
หากคุณเบื่อสลัดเนื้อสัตว์ที่มีไขมันจำนวนมากเราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอนี้ซึ่งคุณจะคุ้นเคยกับสูตรสลัดผักที่มีไส้กรอกล่า ผู้เขียนจะแสดงให้เห็นว่าไส้กรอกสามารถรวมกับพริกหยวกและแตงกวาได้อย่างไรและคุณจะพบว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จะเพิ่มเครื่องเทศลงในจานดังกล่าว สูตรง่าย ๆ สำหรับการเตรียมน้ำสลัดด้วยการเพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสจะถูกนำเสนอให้คุณทราบ
เรียนพ่อครัวคุณชอบสูตรสลัดที่มีไส้กรอกล่าหรือไม่? คุณมักจะเพิ่มไส้กรอกดังกล่าวลงในอาหารหลากหลายชนิดและของว่างเย็น ๆ หรือไม่? คุณชอบน้ำสลัดรสอะไร แบ่งปันสูตรสลัดที่พิสูจน์แล้วของคุณกับไส้กรอกและผักสด