สลัด "Male ราชประสงค์": แสนอร่อยง่ายรวดเร็ว

สลัดถูกคิดค้นโดยเมียน้อยในยุคของสหภาพโซเวียต เขาได้ชื่อที่น่าสนใจจากองค์ประกอบ เป็นที่เชื่อกันว่าผู้ชายส่วนใหญ่ชอบอาหารจานเนื้อ และเป็นเนื้อสัตว์ที่เป็นส่วนผสมหลักในขนมขบเคี้ยว

การเตรียมส่วนผสมหลัก

หลังจากตัดสินใจปรุงสลัด“ Male Whim” ด้วยหัวหอมและเนื้อวัวคุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์หลักอย่างระมัดระวัง หัวหอมจะถูกเลือกโดยไม่มีความเสียหายเน่า เนื้อสดเมื่อซื้อควรเป็นสีแดงไม่เป็นกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์หรือภายนอก พื้นผิวเกือบจะแห้งไม่มีเมือกและไม่เกาะติดมือคุณ มันจะดีกว่าที่จะใช้เนื้อหรือหน้าอก คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยทับทิม - สามีจะชื่นชมที่ 100 และทำให้จานดังกล่าวมีความสุข

ปรุงเนื้อ

เวลาปรุงอาหารของเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความสดของผลิตภัณฑ์และ "อายุ" สำหรับเนื้อสัตว์เล็ก ๆ 30-40 นาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับคนแก่ (หรือแช่แข็ง) มันใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเลือกตัวเลือกแรก ในขั้นตอนการทำอาหารจะมีโฟมปรากฏขึ้นซึ่งจะต้องนำออก ถ้าเนื้อพร้อมก็สามารถแทงด้วยส้อมได้อย่างง่ายดายไม่ใช่“ ยาง” แต่นิ่ม

ผลิตภัณฑ์แช่แข็งสามารถละลายได้หลายวิธีขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่คุณมีในการกำจัด:

• ในน้ำอุ่น
• ในไมโครเวฟ
• บนชั้นวางของตู้เย็น
• ที่อุณหภูมิห้อง

ดองหัวหอม

ตัวเลือกที่เร็วและง่ายที่สุดคือการดองในน้ำส้มสายชูเจือจางด้วยน้ำ หัวหอมหนึ่งจะต้องใช้น้ำครึ่งแก้วและน้ำส้มสายชู 9% สองช้อนโต๊ะ เพิ่มเกลือ (ช้อนชา) และน้ำตาล (ช้อนโต๊ะ) ลงในน้ำเกลือ เราสับหัวหอมด้วยแหวนหรือครึ่งวงเติมด้วยน้ำดองเดือด

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับน้ำส้มสายชูคือน้ำมะนาว สำหรับต้นหอมใหญ่คุณต้องมีผลไม้ทั้งหมด น้ำผลไม้ของมันถูกเจือจางในน้ำอุ่นเติมเกลือและน้ำตาล หลังจากน้ำเกลือเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องหัวหอมสามารถเพิ่มลงในสลัด

สูตรสำหรับสลัด "ผู้ชายราชประสงค์" ในรุ่นคลาสสิก

คุณสมบัติ. ด้วยการเลือกสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัด“ Male Whim” ที่มีเนื้อวัวคุณสามารถให้อาหารแก่ครอบครัวได้อย่างรวดเร็วอร่อยและน่าพอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟเย็นหรือร้อน โดยหลักการแล้วอาหารดังกล่าวมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถทดแทนได้ทั้งอาหารจานแรกจานที่สองและของหวาน

ส่วนผสม:

• เนื้อ - 200 กรัม
• สามไข่ไก่
• หัวหอมหนึ่ง;
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนสหนึ่งแพคเกจ - 250 กรัม
• เครื่องเทศ
• ผักใบเขียว

การจัดเตรียม

1. จากเนื้อต้มให้เอาชั้นไขมันและแผ่นฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หัวหอมดองครึ่งวง
3. สามไข่และชีสในแผ่นที่แตกต่างกัน
4. ในจานกว้างเราแพร่กระจายในชั้น: หัวหอม, เนื้อ, ไข่, ชีส ในแต่ละเลเยอร์ใหม่ให้ใช้ตารางมายองเนสเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศ

5 สูตรทางเลือก

คุณสมบัติที่โดดเด่นของจานคือคุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ใดก็ได้สำหรับการสร้าง นี่ไม่ใช่แค่เนื้อวัว เนื้อหมูที่เหมาะสมไก่งวง, เนื้อลูกวัว, ไก่ ทางเลือกของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับจินตนาการความชอบและงบประมาณสิ่งเดียวที่ไม่สามารถปรากฏในขนมขบเคี้ยวคืออาหารทะเล

กับไก่

คุณสมบัติ. มันจะดีกว่าที่จะชอบเนื้อหรือเต้านม ชิ้นส่วนเหล่านี้ต้องการการเตรียมการขั้นต่ำและต้มอย่างรวดเร็ว สลัด "ราชประสงค์ชาย" พร้อมไก่ปรุงในเวลาครึ่งชั่วโมง ตัวเลือกในอุดมคติที่สามารถช่วยเหลือเมื่อคุณต้องการพบแขกที่ไม่คาดคิด

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หัวหอมหนึ่ง;
• สามไข่ไก่
• มายองเนสแต่งตัว;
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. หัวหอมดองล่วงหน้า
2. เนื้อไก่ต้มก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้น ๆ หรือแยกด้วยมือตามเส้นใย
3. เราถูไข่กับชีสแยกกัน
4. เรากระจายหัวหอมเนื้อสัตว์ไข่ชีสตามลำดับ แต่ละชั้นยกเว้นชีสสุดท้ายจะต้องปรุงรสด้วยมายองเนสโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. เก็บอาหารทานเล่นในที่เย็นไม่เกินหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ เราครอบคลุมมันเพื่อให้ชั้นชีสไม่แห้ง

กับแฮม

คุณสมบัติ. อาหารจานนี้ไม่ได้ทำโดยไม่มีมันฝรั่ง มันเป็นผักที่ให้รสชาติที่เบากว่า จานนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและยอดเยี่ยมสำหรับงานฉลองขนาดใหญ่ แฮมสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอกเต้านมรมควัน

ส่วนผสม:

• แฮม - 200 กรัม
• สามไข่ไก่
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หัวหอมหนึ่ง;
• สามมันฝรั่ง
• มายองเนสเครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. หั่นลูกเต๋าแฮม
2. ดองหัวหอม
3. เราต้มไข่ต้มมันฝรั่งและชีส
4. เราจัดวางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เนื้อ, หัวหอม, ไข่, ชีส ในชั้นที่เราใช้มายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อย่างไรก็ตามเลเยอร์หัวหอมในสลัด“ Male Whim” กับซอสแฮมนั้นไม่เปียกโชก

ด้วยลิ้นวัว

คุณสมบัติ. อาหารเรียกน้ำย่อยอร่อย เพื่อให้สลัดอร่อย“ ราชประสงค์ชาย” ด้วยลิ้นเป็นสิ่งสำคัญในการทำความสะอาดและต้มผลิตภัณฑ์หลักอย่างถูกต้อง แนะนำให้แช่ก่อนในน้ำปกติครึ่งชั่วโมง เครื่องในสุกในสองน้ำไม่มีเกลือ: 15 นาทีในครั้งแรกและสูงถึง 2-3.5 ชั่วโมงในครั้งที่สอง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ภาพยนตร์เรื่องนี้จะถูกลบออกหลังจากการปรุงอาหารหลังจากราดลิ้นด้วยน้ำเย็น

ส่วนผสม:

• balyk - 250 กรัม
• ลิ้นวัว - 250 กรัม
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• พริกหยวกแดง - 150 กรัม
• หัวหอมหนึ่ง;
• บรรจุภัณฑ์ของมายองเนส - 220-250 มล.;
• ใบผักกาดหกใบ
• เครื่องเทศ

การจัดเตรียม

1. Balyk, ลิ้นต้ม, แตงกวาชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีแท่งหรือหลอดบาง ๆ
2. ผัดปาปริก้า (ควรกรอบ)
3. ดองหัวหอม
4. เราผสมส่วนผสมปรุงรสด้วยมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศ
5. ทำตามสูตรสำหรับสลัด "ราชประสงค์ชาย" ด้วยแตงกวาและลิ้นให้บริการจำนวนมากบนใบผักกาดหอม

ด้วยเห็ด

คุณสมบัติ. สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัด“ Male Whim” กับเห็ดต่างจากรุ่นก่อนหน้าโดยที่ไม่มีเนื้อสัตว์และมายองเนส ตัวเลือกนี้เรียกว่าเป็นอาหาร นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบเพิ่มเติมที่นี่

ส่วนผสม:

• เห็ดสด (แชมเปญ) - 300 กรัม
• ห้าแอปเปิ้ล (ความหลากหลายใด ๆ แต่ควรหวานและเปรี้ยว);
• พริกหยวกแดงและเหลืองหนึ่งอัน
• ฮาร์ดชีส - 400 กรัม
• สามส้ม
• ครีม - 400 กรัม
• เนย;
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ (บ้านหรือร้านค้า);
• น้ำผึ้งสี่ช้อนชา
• มะนาวหนึ่งลูก

การจัดเตรียม

1. ก่อนที่จะทอดในเนย, แชมเปญด้วย crumbs หรือไตรมาส
2. เราตัดแอปเปิ้ลที่ไม่มีผิวหนังและแกนเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ฟางพริกหยวกฉีก
4. ชีสหั่นเป็นก้อนหรือสามก้อนบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่
5. ส้มเขียวหวานเปลือกเส้นเลือด
6. ผสมส่วนผสม
7. การปรุงอาหารการปรุงอาหาร: ประณีตผิวมะนาวสามอย่างแยกความอยู่รอดของน้ำผลไม้ ผสมครีมน้ำผึ้งและมัสตาร์ดเทน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย ด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องผสมตีจนเขียวชอุ่ม
8. แต่งตัวสลัดเกลือและพริกไทย

ด้วยถั่ว

คุณสมบัติ. ทั้งถั่วกระป๋องสีขาวและสีแดงเหมาะสำหรับอาหาร คุณสามารถตกแต่งสลัดเสร็จด้วยผักใบเขียวเมล็ดวอลนัทแตงกวามะเขือเทศหรือพริกหยวก รสชาติเข้มข้นจะให้หัวหอมสีแดง

ส่วนผสม:

• อกไก่หนึ่งอัน;
• ถั่วกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• สามแตงกวาดองหรือดอง;
• หัวมันฝรั่งสี่หัว
• สี่ไข่ไก่
• หัวหอมหนึ่ง;
• มายองเนส;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

การจัดเตรียม

1. หัวหอมสับจนเหลืองใส่เนื้อแท่งบาง ๆ ลงไปผัดประมาณห้าถึงเจ็ดนาทีจนสุก พริกไทยเกลือ (เต้านมยังสามารถต้มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
2. เราตัดมันฝรั่งต้มและไข่เป็นก้อนหรือตะแกรง
3. ลูกเต๋าแตงกวาและกำจัดของเหลวส่วนเกิน
4. ผสมผลิตภัณฑ์กับถั่วและมายองเนส
5. ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ (ก้าน) และชิ้นผัก: แครอทต้ม, พริกหยวก, แตงกวาสด

ความหลากหลายของสูตรขนมเป็นที่โดดเด่น: กับ beets, แครอทเกาหลีและหัวใจเนื้อกับเมล็ดทับทิมและหัวหอมดองกับเห็ดและไข่เจียวกับถั่ว, ถั่วเขียวและไก่งวงแม้จะมีหัวไชเท้า วิธีการเปลี่ยนจาน - จินตนาการจะบอก คุณสามารถดูสูตรอาหารบนอินเทอร์เน็ตสำหรับภาพถ่ายและวิดีโอเพื่อเซอร์ไพรซ์คนอื่น ๆ สลัด "Male whim" จะเป็นการแข่งขันที่คู่ควรกับ Olivier, Mimosa หรือ Shuba

สูตรสลัดไก่อื่น ๆ