เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ผู้ขูดสำหรับแครอทเกาหลี
- ชามลึก
ส่วนผสม
- ฟักทอง - 500 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- ผักชี - ½ช้อนชา
- พริกขี้หนูแดง - ⅓ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่ง - ½ช่อ
- งา - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขั้นตอนการทำอาหาร
สำหรับสูตรเราต้องการฟักทอง 500 กรัม ขึ้นอยู่กับฤดูกาลที่คุณเตรียมสลัดนี้ความหลากหลายของฟักทองอาจแตกต่างกัน ถ้าในฤดูหนาวแล้วฟักทองที่ดีที่สุดจะเป็นลูกจันทน์เทศ สามารถเก็บไว้ได้นานและอยู่ในฤดูหนาวซึ่งจะหวานและอร่อยมาก ไม่แนะนำให้เก็บฟักทองกีต้าร์ของสเปนไว้เป็นเวลานานเนื่องจากสูญเสียรสชาติดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำเช่นสลัดในช่วงการเจริญเติบโตและ + เดือน
- เราทำความสะอาดฟักทอง 500 กรัมถูบนกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีและใส่ในชามลึก หากคุณไม่มีกระต่ายขูดสำหรับแครอทเกาหลีให้ถูบนหยาบธรรมดา
- เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสม เราแนะนำให้บดขยี้มันเล็กน้อยด้วยมือของคุณจากนั้นมันจะนุ่มขึ้นและนุ่มขึ้น บด mort ช้อนชาในครก ผักชีและส่งไปที่ฟักทอง เราปอกกระเทียม 3 กลีบตัดอย่างประณีตแล้วส่งไปที่ฟักทอง เพิ่ม⅓ tsp พริกไทยแดงป่น เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา ปริมาณของน้ำผึ้งนี้เพียงพอสำหรับฟักทองหวาน ถ้ามันไม่หวาน - เพิ่ม 2-3 ช้อนชา น้ำผึ้ง
- ที่นี่เราเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลืองและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูข้าว หากไม่มีข้าวให้เพิ่ม 9% ตามปกติ
- เท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. น้ำมันพืชและส่งไปยังกองไฟ เราปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะ ทอดจนสีน้ำตาลอ่อนแล้วส่งไปฟักทอง มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะเทน้ำมันพืชร้อนลงบนเครื่องเทศจากนั้นพวกเขาจะทำให้รสชาติของพวกเขาดีขึ้น ผสมทุกอย่างและนำตัวอย่างออกทันที หากจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ ถ้าคุณชอบสลัดเผ็ดเพิ่มพริกไทยและกระเทียมเพิ่ม
- เราล้างผักชีฝรั่ง½ช่อสับอย่างประณีตแล้วส่งไปฟักทอง ผสมทุกอย่างปิดฝาสลัดและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ก่อนเสิร์ฟโรยฟักทองสไตล์เกาหลีด้วยเมล็ดงาทอด ใช้ผักกาดและมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นของตกแต่ง คุณสามารถเก็บสลัดไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่มีฝาปิดนาน 2-3 สัปดาห์
- สลัดนี้เป็นอาหารจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส พวกเขาสามารถปฏิบัติต่อแขกผู้เข้าพักให้บริการอาหารจานเนื้อหรือปลา
สูตรวิดีโอ
ตอนนี้ดูวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการบดฟักทองดูเครื่องเทศปรุงรส เข้าใจว่าเธอต้องใช้เวลาในการยืนยันเท่าใดจึงจะได้รสชาติที่อร่อย ฟังเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการทำสลัดฟักทองจากผู้สร้างวิดีโอ
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรสลัดฟักทองนี้และคุณวางแผนที่จะปรุงมันในไม่ช้า อย่าลืมแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับจานที่ได้รับในความคิดเห็น ออกจากตัวเลือกของคุณสำหรับสูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทุกโอกาส