เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: หม้อหุง, กระทะที่มีฝาปิดกระทะลึก, ไม้พาย, ช้อนโต๊ะ, กระต่ายขูด, มีด, เขียง
ส่วนผสม
หัวผักกาดต้ม | 500 กรัม |
หัวหอม | 2 ชิ้น |
วางมะเขือเทศ | 1-1.5 ศิลปะ ล. |
น้ำมันพืช | 4 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ปอกหัวหอมใหญ่ 2 ก้อนจากเปลือกและรากแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราใส่กระทะลงบนไฟปานกลางและอุ่น 4 ช้อนโต๊ะในนั้น ล. น้ำมันพืชใด ๆ ทอดหอมใหญ่จนเหลืองทอง ในตอนท้ายเพิ่ม 1-1.5 tbsp ลงในหัวหอม ล. วางมะเขือเทศซอสหรือซอสมะเขือเทศตามความชอบของคุณ
- ต้มหัวผักกาดขนาดใหญ่หลายตัวที่มีน้ำหนักรวมประมาณ 500 กรัมเราทำความสะอาดพวกมันจากเปลือกและส่วนที่กินไม่ได้อื่น ๆ ถูกับกระต่ายขูดหยาบและใส่ในกระทะ
- เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยแล้วมันจะดีกว่าที่จะไม่หวงในพริกไทยป่น - มันจะทำให้อาหารมีรสชาติที่จำเป็นและมีจุด
- เราส่งหอมหัวใหญ่ไปที่กระทะด้วยบีทรูทพร้อมกับมะเขือเทศและน้ำมันพืชทั้งหมด ผสมคาเวียร์ในอนาคตและส่งไปยังสตูว์ใต้ฝาบนไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลา 35-40 นาที
- เมื่อเวลาที่เหมาะสมผ่านไปให้เปิดฝาแล้วผสมไข่ เราครอบคลุมอีกครั้งและทิ้งไว้ให้เย็นบนเตาอบอุ่น เมื่อจานเย็นให้ส่งในตู้เย็นค้างคืนเพื่อยืนยัน เราใช้ไข่ปลาคาเวียร์สำเร็จรูปเป็นอาหารจานเดียวและเป็นแซนวิชและเป็นส่วนเสริมของกับข้าว คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสับหรือกระเทียมสับในทางใดทางหนึ่ง
สูตรวิดีโอ
นอกจากนี้คุณยังสามารถอ้างถึงสูตรวิดีโอของอาหารจานนี้ซึ่งผู้เขียนในรูปแบบของบทสนทนาแบบกันเองจะบอกเล่าเรื่องราวของอาหารจานนี้คุณสมบัติและความลับที่สามารถนำมาใช้เพื่อเตรียมความพร้อม