เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:
- ความจุลึก
- กระทะ;
- ห่ออาหาร;
- กดกระเทียม
- มีด;
- ช้อนโต๊ะ
- เขียง;
- คั้นน้ำส้ม
ส่วนผสม
สินค้า | จำนวน |
ผักชนิดหนึ่ง | 3 ชิ้น |
กระเทียม | 1-3 กลีบ |
พรุน | 50 กรัม |
วอลนัท | 50 กรัม |
มายองเนส | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
น้ำมันมะกอก | 2 ช้อนโต๊ะ ล. |
น้ำมะนาว | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
สลัดหมายเลข 1
- ในกระต่ายขูดที่ดีเราถูหัวบีท 1.5 เม็ดและส่งไปยังชามลึก จำเป็นต้องใช้เครื่องขูดแบบละเอียดเพื่อเพิ่มน้ำผลไม้
- ปอกกระเทียม 1-3 กลีบ จำนวนเงินสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ ส่งกระเทียมผ่านสื่อและส่งไปยังชามที่มีหัวบีท
- หากต้องการลิ้มรสเพิ่มเกลือและพริกไทยดำบดละเอียดเพื่อเพิ่มรสชาติ นอกจากนี้เรายังส่งที่นี่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส
- ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการผสมให้เข้ากัน สลัดควรได้รับสีชมพูที่น่าสนใจ เราคลุมภาชนะด้วยจานที่มีฟิล์มยึดแล้วส่งไปยังตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเพื่อยืนยัน
- หลังจากเวลานี้เราเสิร์ฟสลัดไปที่โต๊ะและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
สลัดเบอร์ 2
- เราล้างลูกพรุน 50 กรัมและเทน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีเพื่อให้บวม
- เราลอกวอลนัท 50 กรัมจากเปลือกหอยและพาร์ติชั่นแล้วบดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่สะดวกในทุก ๆ ด้าน
- ส่วนหัวผักกาดที่เหลือ 1.5 หัวจะถูกถูบนตะแกรงหยาบและใส่ในภาชนะอื่น
- เมื่อลูกพรุนบวมให้เทน้ำออกจากนั้นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เคี้ยวง่ายขึ้น
- เราส่งวอลนัทและลูกพรุนไปยังภาชนะบรรจุหัวบีท เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเล็กน้อยเช่นเดียวกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวคั้นสดกว่า น้ำมะนาวถ้าต้องการสามารถแทนที่ด้วยไวน์แอปเปิ้ลหรือตาราง 6% น้ำส้มสายชู
- สำหรับรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นยิ่งขึ้นเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในสลัด ล. น้ำมันมะกอก
- ตอนนี้เหลือเพียงการผสมสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะโรยหน้าด้วยถั่วและสมุนไพรทั้งหมด
สูตรวิดีโอ
ส่วนผสมหลักคือหนึ่ง แต่สองสลัด - วิธีที่จะไม่สับสน? เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้ใส่ใจกับสูตรวิดีโอซึ่งสลัดทั้งสองจะถูกถอดประกอบอย่างระมัดระวัง คุณสามารถกรอกลับในเวลาที่เหมาะสมหรือหยุดชั่วคราว