เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: กระทะ, มีด, กระต่ายขูด, เขียง, เตา, ช้อน
ส่วนผสม
| ถั่วเขียว | 400 กรัม |
| กระเทียม | 3 กลีบ |
| หัวหอม | 2 ชิ้น |
| ผักชีฝรั่งสด | 1 พวง |
| ข้าวโพดกระป๋อง | 1 กระป๋อง |
| เกลือ | 1 หยิก |
| พริกไทย | 2 นิ้ว |
| น้ำมะนาว | 20 มล |
| ซอสถั่วเหลือง | 25 มล |
| น้ำมันพืช | 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- สำหรับสลัดที่อบอุ่นนี้เราจะใช้ถั่วเขียวแช่แข็ง เราส่งน้ำหนึ่งหม้อไปกองไฟปล่อยให้มันเดือด เพิ่ม 0.5 ช้อนชา เกลือและเทถั่วเขียว 400 กรัม
- หลังจากน้ำเดือดอีกครั้งให้ต้มถั่วประมาณ 5 นาที ในช่วงเวลาทำอาหารถั่วฝักค่อนข้างอ่อน หากคุณต้องการให้พวกเขากรอบไม่เดือดห้านาที แต่สาม หลังจากปรุงอาหารแล้วโยนถั่วเขียวลงในกระชอนล้างด้วยน้ำเย็นปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออกมาและปล่อยทิ้งไว้ตามต้องการ เราทำความสะอาดหัวหอมสองหัวล้างและหั่นเป็นครึ่งวง
- เราทำความสะอาดกระเทียมสามกลีบล้างหั่นให้ละเอียดมากหรือผ่านกระเทียม
- ล้างพาร์สลีย์ก้อนเล็ก ๆ ให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและสับให้ละเอียด นอกเหนือจากผักชีฝรั่งคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรอื่น ๆ เช่นผักชีหรือผักชีฝรั่ง
- เราจะทอดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดอุ่นนี้ในกระทะ ด้วยเหตุผลบางอย่างมันอยู่ในตัวเธอที่พวกเขากลายเป็นคนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คุณสามารถทำเช่นเดียวกันหรือใช้กระทะอื่นที่อยู่ในบ้านของคุณ เราส่งกระทะไปกองไฟเทน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะปล่อยให้มันอบอุ่น เราส่งหอมใหญ่ลงในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- เพิ่มกระเทียมและเคี่ยวต่อไปอีกนาที ในเวลานี้เปิดกระป๋องข้าวโพดชั่งน้ำหนัก 340 กรัมและระบายของเหลวส่วนเกินออกจากมัน ในกระทะเราส่งถั่วเขียวและข้าวโพดผสมและทอดเป็นเวลาสามนาที
- ใส่เกลือลงในสลัดพริกไทยดำเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่าง จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งสับซีอิ๊ว 25 มล. น้ำมะนาว 20 มล. ผสมให้เข้ากันแล้วอุ่นต่ออีกสักครู่ โปรดทราบว่าซอสถั่วเหลืองนั้นมีรสเค็มดังนั้นอย่าเพิ่มเกลือจำนวนมาก สลัดอุ่นกับถั่วเขียวพร้อม ครอบคลุมจานเสิร์ฟพร้อมใบผักกาดหอมและสลัด เสิร์ฟทันทีที่อบอุ่นนี่คือวิธีที่จะกลายเป็นอร่อยที่สุด
สูตรวิดีโอ
บางคนชอบดูวิดีโอเวิร์กช็อปหากต้องการจัดการกับการเตรียมอาหารในรายละเอียดทั้งหมด หากคุณเป็นสมาชิกของหมวดหมู่นี้ให้ดูสูตรวิดีโอนี้ คุณจะได้เรียนรู้ในสิ่งที่ลำดับและสิ่งที่เป็นส่วนผสมที่ทอด ทำความเข้าใจกับความอร่อยของอาหารที่เกิดขึ้น
สลัดอุ่นของถั่วเขียวตามสูตรนี้อร่อยมากและสวยงาม มันสามารถให้บริการไม่เพียง แต่สำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัว แต่ยังสำหรับแขก
แบ่งปันความคิดเห็นในโอกาสใดที่คุณเตรียมสลัดนี้คุณและทุกคนที่ลิ้มรสมันชอบไหม?