สลัดคื่นฉ่ายต้นกำเนิดแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล🍎

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เขียง, มีด, ชาม, ช้อน, ชามสลัด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างผักชี 4 ต้นอย่างทั่วถึงหากเส้นใยหยาบอยู่บนก้านผักชีฝรั่งให้ลบออก
   
2. ตัดคื่นฉ่ายอย่างประณีต
   
3. ล้างแอปเปิ้ล 1 อัน (ถ้าต้องการสามารถปอกเปลือกได้) หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำเมล็ดออก
   
4. ปอกเปลือก 3 วอลนัท บดถั่วโดยการตัดพวกเขาด้วยมีด (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น)
   
5. เทแอปเปิ้ลสับและขึ้นฉ่ายลงในชาม
   
6. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะในชามแอปเปิ้ลและผักชีฝรั่ง ล. มายองเนสและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมผสม
   
7. เกลือสลัดเพื่อลิ้มรส
   
8. ใส่สลัดในชามสลัดโรยสลัดด้วยวอลนัทสับที่ด้านบน
   

วิธีปอกเปลือกก้านคื่นฉ่าย

• ล้างก้านผักชีฝรั่ง
• ใช้มีดแงะฝาที่ด้านบนของก้านคื่นฉ่ายเบา ๆ ("ทำให้แข็ง")
• ปอกเปลือกผักชีจากทุกด้านงัดด้านบน

คื่นฉ่ายยังสามารถปอกเปลือกด้วยเครื่องปอก

วิธีการเสิร์ฟสลัด

มันฝรั่งบด

• ปอกมันฝรั่งตามจำนวนที่ต้องการ ล้างและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทมันฝรั่งกับน้ำและวางบนไฟร้อนปานกลาง
• ปรุงมันฝรั่งจนสุก เกลือเพื่อลิ้มรส บดมันฝรั่งด้วยความสนใจเพิ่มนมอุ่นเนยหรือครีมเปรี้ยว

ข้าวกับผัก

• ล้างข้าวให้สะอาดและต้มโดยใช้อัตราส่วน 1: 2 (น้ำ 2 ส่วนต่อข้าว 1 ส่วน) เกลือเพื่อลิ้มรส ที่ดีที่สุดคือเลือกข้าวเปราะบางหลีกเลี่ยงพันธุ์เหนียว
• ปอกเปลือกแครอทและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่ทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกเมื่อผักเกือบพร้อมแล้วเติมเกลือพริกไทยและสมุนไพรลงไป เพิ่มถั่วแช่แข็งและถั่วเขียว ผัดผักเป็นเวลา 5 นาทีตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
• จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในกระทะแล้วทอดต่ออีกประมาณ 5 นาทีเมื่อไฟอ่อนใส่ช่อดอกบรอกโคลีแล้วนำไปทอด 5 นาทีคนให้เข้ากัน เทน้ำเดือดครึ่งแก้วลงในกระทะปิดฝาหม้อและเคี่ยวประมาณ 15 นาที เพิ่มข้าวสุกก่อนหน้านี้ลงในกระทะแล้วคลุกเคล้ากับผัก

สูตรวิดีโอ

ในวิดีโอสูตรคุณจะเห็นวิธีสับส่วนผสมสำหรับสลัดและวิธีการสับวอลนัทด้วยมีดได้อย่างรวดเร็ว และคุณยังสามารถเห็นแนวคิดการตกแต่งสลัดเมื่อเสิร์ฟ