สลัดปลาหมึกปลาหมึกไข่แตงกวา - สูตรง่ายๆสำหรับของว่าง🦑

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาครัว (เตา);
• 1 ลิตร
• สามารถคีย์;
• ถ้วยตวง
• เขียง;
• มีด;
• ชามสลัด
• ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม

ชื่อ	จำนวน
ปลาหมึกกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง	1 กระป๋อง
ไข่	3 ชิ้น
แตงกวาขนาดเล็ก	3-4 ชิ้น
ปักกิ่งกะหล่ำปลีใบ (เล็ก)	3 ชิ้น
คื่นฉ่ายก้านใบ	1 ชิ้น
Chives (หัวหอมเล็ก)	1 พวง (1 ชิ้น)
ถั่วเขียวกระป๋อง	1 กอง
มายองเนส	3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ	เพื่อลิ้มรส
พริกไทยป่น	เพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ต้ม 3 ฟอง 7-10 นาทีแล้วแช่ในน้ำเย็นอีกหลายนาทีแล้วจึงปล่อยให้เย็น
   
2. ควรบรรจุปลาหมึก 1 กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองออกจากของเหลวและสับให้ละเอียดเป็นก้อน
   
3. ปอกเปลือกไข่และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
4. นอกจากนี้ยังตัดแตงกวา 3-4 ใบกะหล่ำปลีปักกิ่ง 3 ใบก้านผักชี 1 ต้นและต้นหอม 1 พวง คื่นฉ่ายในสูตรนี้เป็นส่วนผสมที่เป็นตัวเลือกคุณไม่สามารถใส่ในสลัด หากไม่มีต้นหอมคุณสามารถใช้ต้นหอมธรรมดาได้ ในการลบความขมขื่นที่เกินออกให้สับหอมใหญ่เป็นก้อนเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นจึงโยนกระชอน
   
5. ใส่ส่วนผสมสับทั้งหมดลงในชามสลัดใส่ถั่วลันเตากระป๋อง 1 ถ้วยตวงจากของเหลวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรส 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส เกลือจะต้องมีการเพิ่มเล็กน้อยเพราะถั่ว, ปลาหมึกและมายองเนสจะเค็มแล้ว
   
6. คลุกเคล้าเบา ๆ และเสิร์ฟ ทานเล่น!
   

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

• ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่ดีต่อสุขภาพ พวกเขามีโปรตีนจำนวนมาก (ต่อเนื้อสัตว์ 100 กรัม - โปรตีนธรรมชาติคุณภาพสูง 20 กรัม) ไขมันและคาร์โบไฮเดรตน้อยมากและถูกดูดซึมได้ดี
• สำหรับผลิตภัณฑ์ปลาหมึกที่มีคุณภาพมีอายุการเก็บรักษาไม่ควรเกิน 15 เดือนและเปอร์เซ็นต์ของเนื้อสัตว์ควรมีอย่างน้อย 50
• ปลาหมึกกระป๋องเป็นผลิตภัณฑ์พร้อมรับประทาน มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะติดตามพวกเขาจากของเหลวและตัดเป็นชิ้นส่วนของรูปร่างและขนาดที่ต้องการ
• ปลาหมึกกระป๋องควรเป็นครีมสีขาวหรือชมพูอ่อน สีเทาดินบ่งชี้ว่ามีความผิดปกติในกระบวนการหรืออาหารกระป๋องถูกเตรียมจากวัตถุดิบแช่แข็ง
• ปลาหมึกกระป๋องมีความหนาแน่น แต่ไม่ยากตัดง่าย แต่ไม่แตกและไม่แบ่งเป็นเส้นใย
• คุณสามารถแทนที่ปลาหมึกกระป๋องด้วยการแช่แข็งสด แม้ว่าการดำเนินการและการเตรียมการของพวกเขาจะใช้เวลานานกว่า แต่ผลลัพธ์จะเป็นที่พอใจ
• หากคุณใช้ปลาหมึกสดแช่แข็งโปรดจำไว้ว่าคุณต้องละลายน้ำแข็งในตู้เย็นก่อนลบคอร์ดและส่วนที่เหลือของอวัยวะภายใน ปลาหมึกบริสุทธิ์จุ่มลงในน้ำเดือดซึ่งมีการเติมเกลือและเครื่องเทศแล้วและต้มประมาณ 1-2 นาที การรักษาความร้อนในระยะยาวทำให้อาหารทะเล "ยาง" นี้ยาก

สูตรวิดีโอ

ในการเตรียมสลัดแคลอรี่ต่ำแบบเบา ๆ สูตรวิดีโอนี้จะช่วย คุณจะเห็นว่าผลิตภัณฑ์ใดและในปริมาณที่คุณต้องใช้ซึ่งน้ำสลัดที่จะใช้