เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:เตา, กาต้มน้ำ, ขนาดห้องครัว, กระทะ, เขียง, มีด, ชามลึก, จานเสิร์ฟ, ช้อนโต๊ะ,
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ปลาหมึก | 1 กก |
| แตงกวาสด | 1 ชิ้น |
| ไข่ไก่ | 4-5 ชิ้น |
| มายองเนส | 4-5 ศิลปะ ล. |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
| น้ำ | 3-3.5 ล |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ปลาหมึกล่วงหน้า 1 กิโลกรัมที่อุณหภูมิห้อง หากคุณมีอาหารทะเลที่ไม่ได้ปรุงให้แน่ใจว่าได้ปอกเปลือกออก เพื่อให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้นและง่ายขึ้นให้ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเทปลาหมึกเพื่อให้น้ำปิดมิดชิด ทิ้งปลาหมึกไว้ในน้ำต้มนานหลายนาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำ ดังนั้นภาพยนตร์จะขดตัวและคุณสามารถลบออกได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังลบคอร์ดภายในซาก
- โดยปกติปลาหมึกควรนำไปต้มเพื่อสลัด แต่เพื่อที่จะทำให้จุดนี้ง่ายขึ้นและไม่ย่อยอาหารทะเลเพราะมันสามารถกลายเป็น "ยาง" เทปลาหมึกด้วยน้ำเดือดและทิ้งไว้หลายนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำที่ใช้แล้วเป็นครั้งที่สามแล้วเทปลาหมึกด้วยน้ำเดือดนานหลายนาที ในที่สุด พวกเขาจะนุ่มมากละเอียดอ่อนและสุกเต็มที่
- ในกระทะต้มไข่ไก่ 4-5 ฟองเป็นเวลา 9-10 นาทีหลังจากนั้นให้เย็นโดยใช้น้ำเย็นจากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ปลาหมึกที่เตรียมไว้หั่นเป็นวงก่อนจากนั้นจึงเตรียมฟาง
- ปอกแตงกวาสดขนาดใหญ่หนึ่งอันแล้วหั่นเป็นก้อนเช่นกัน คุณสามารถเลือกตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นเส้น
- วางอาหารสับทั้งหมดลงในชามลึกจากนั้นเกลือและพริกไทยด้วยพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ l. และผสมให้เข้ากัน แทนที่จะเป็นมายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยว โอนสลัดเสร็จแล้วไปที่จานเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยกิ่งไม้สีเขียวตามความชอบของคุณเช่นเดียวกับการวางแหวนปลาหมึกวางไว้ล่วงหน้าบนขอบของจาน
เพื่อกระจายรสชาติของสลัดและทำให้เทศกาลเพิ่มมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มถั่วหรือข้าวโพดกระป๋องลงในส่วนผสมทั้งหมดได้ นอกจากนี้ยังทำให้จานหวานเล็กน้อย ปูอัดก็เข้ากันได้ดีกับปลาหมึก และสำหรับความชุ่มฉ่ำและความพิเศษคุณสามารถเพิ่มหัวหอมสับ การเติมเช่นนี้ไม่ทำให้เสียรสชาติของอาหารจานนี้ แต่เน้นและทำให้มันสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
สูตรวิดีโอ
วิธีทำความสะอาดปลาหมึกและเตรียมส่วนผสมทั้งหมดจากนั้นทำให้เป็นสลัดที่ชุ่มฉ่ำและฉ่ำน้ำคุณสามารถดูวิดีโอในรายละเอียด
สลัดที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการกับปลาหมึกจะสุกอย่างรวดเร็วและมันจะออกมาอร่อยมาก จานดังกล่าวค่อนข้างมีคุณค่าของตารางเทศกาลและยังจะโปรดคุณตลอดเวลาด้วยมื้ออาหารโดยไม่มีโอกาสพิเศษใด ๆ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกและญาติของคุณด้วยความสุขในการทำอาหารอย่าลืมใช้สูตรง่ายๆนี้ แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับตัวเลือกของสลัดที่มีปลาหมึกในความคิดเห็นและบอกเราว่าส่วนผสมเพิ่มเติมที่คุณใช้สำหรับจานนี้