สลัดกะหล่ำดอก🥦

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• เตาหรือเตา;
• ถ้วยตวงหรือเครื่องชั่งครัว
• กระทะ;
• ชามลึก
• เขียง;
• มีด;
• ช้อนโต๊ะ
• จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

กะหล่ำดอกเดือด

1. ล้างดอกกะหล่ำเล็กหนึ่งดอก (ประมาณ 700 กรัม) แล้วแบ่งออกเป็นช่อ
   
2. ในกระทะตักน้ำใส่ไฟและนำไปต้ม
   
3. เมื่อน้ำเดือดเติมเกลือหนึ่งช้อนชาลงไปแล้วใส่กะหล่ำปลี
   
4. ปรุงดอกกะหล่ำจนกระทั่งสุก ประมาณ 10-15 นาทีหลังจากที่น้ำกับกะหล่ำปลีเดือด หลังจากเวลานี้ให้นำกะหล่ำปลีออกจากกระทะแล้วนำไปใส่จาน ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท
   

สลัดทำอาหาร

1. ล้างสองมะเขือเทศภายใต้น้ำไหลและแห้ง ก่อนตัดมะเขือเทศครึ่งแล้วเอาแกนออก จากนั้นก็เข้าสู่ห้องควอเตอร์จากนั้นก็บดพวกเขาด้วยวงกริ่ง ใส่มะเขือเทศสับลงในชาม
   
2. ขูดกระเทียม 3 กลีบบนเครื่องขูดที่ละเอียด ส่งไปที่มะเขือเทศ ปรับปริมาณกระเทียมตามความชอบของคุณ
   
3. บดชีส 75-80 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลงในชาม
   
4. ช่อดอกขนาดใหญ่ของดอกกะหล่ำต้มหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มกะหล่ำปลีในชามสลัด
   
5. เกลือสลัดเพิ่มพริกไทยดำและเครื่องเทศสลัดอื่น ๆ ที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส
   
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส ตัวเลือกอาหารสำหรับการแต่งตัวคือโยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยวด้วยสมุนไพร จานพร้อม ทานเล่น!
   

คุณรู้หรือไม่ โปรดทราบว่าหากคุณไม่ได้ให้บริการสลัดทั้งหมดบนโต๊ะในครั้งเดียวมันจะดีกว่าที่จะไม่เติมทั้งชามในคราวเดียว แต่จะเป็นปริมาณที่คุณต้องการเท่านั้น สิ่งนี้จะช่วยให้อาหารสดใหม่ในระยะเวลานานขึ้นรวมทั้งใช้น้ำสลัดที่แตกต่างกันสำหรับสลัดบางส่วน

สูตรวิดีโอ

ตรวจสอบสูตรของผู้เขียนสำหรับทำสลัดสดของดอกกะหล่ำดอกและมะเขือเทศและชีส คุณสามารถดูขั้นตอนทั้งหมดในกระบวนการตั้งแต่กะหล่ำปลีเดือดไปจนถึงการเสิร์ฟสลัด