นี่เป็นอาหารว่างที่ไม่สม่ำเสมอ "การบรรจุ" สามารถเป็นส่วนประกอบที่หลากหลาย - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมและจินตนาการของคุณ แต่ข้อกำหนดในการยื่นขอเข้มงวดมากขึ้น เลเยอร์ถูกวางในรูปแบบของวงเล็บ (เสี้ยว) สำหรับการตกแต่งคุณต้องการส่วนผสมของสีเขียว (เปลือก), สีขาว (เลเยอร์), สีแดง (เนื้อ) และสีดำ (เมล็ด) โดยทั่วไปจะใช้แตงกวาชีส / ไข่ขาวมะเขือเทศและมะกอก แต่แม่บ้านที่แตกต่างกันก็ใช้ผักใบเขียวคาเวียร์แดงเมล็ดทับทิมและลูกพรุน
สูตรดั้งเดิม
สิ่งที่ต้องทำจาก:
- อกไก่ - 350 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
- แตงกวา - สองชิ้น
- ไข่ไก่ - สามชิ้น;
- มะเขือเทศ - สองชิ้น
- หัวหอม - ชิ้นเดียว;
- น้ำส้มสายชู - สองช้อนชา
- มะกอก - ห้าชิ้น;
- น้ำตาลเกลือมายองเนส
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ต้มเต้านมในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 20 นาที ปิดความร้อนและปล่อยให้ไก่ให้เย็นในกระทะ
- ไข่ก็ต้มเย็นและเปลือก
- หัวหอมสับและดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำเดือดในสัดส่วนที่เท่ากันเพิ่มน้ำตาลหนึ่งช้อนชาเทหัวหอมด้วยองค์ประกอบและครอบคลุมภาชนะที่มีฝาปิด
- ตัดเนื้อแช่เย็นเป็นก้อนขนาดเล็กและตะแกรงไข่และชีสอย่างหยาบ
- บดแตงกวาบนกระต่ายขูดเกลือและจากนั้นให้แน่ใจว่าได้โยนมันลงบนตะแกรงเพื่อให้แก้วมีของเหลวส่วนเกิน
- ตัดมะกอกเป็นสี่ส่วน
- บดมะเขือเทศด้วยหลอดโดยถอดแกนของน้ำออกก่อน
- วางเลเยอร์ในรูปแบบของชิ้นแตงโมตามลำดับต่อไปนี้: ไก่และมายองเนส, หัวหอมดอง, ไข่และมายองเนส, ชีสและมายองเนส
- ค่อยๆวางแตงกวาที่ขอบด้านนอกของสลัดเพื่อให้ดูเหมือนเปลือกแตงโม จากนั้นประกอบเป็น“ เยื่อกระดาษ” ของมะเขือเทศสับพยายามเติมด้วยช่องว่างสีขาวทั้งหมดของสไลด์ จำลองเมล็ดแตงโมกับมะกอก สำหรับความคล้ายคลึงกันมากขึ้นแยกส่วนสีเขียวและสีแดงของจานด้วยเส้นทางชีสขูด
สำหรับจานเลือกจานแบนที่มีเขตข้อมูลขนาดใหญ่ ในสูตรคลาสสิกไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อวัวและหัวหอมด้วยขนนก
กับเห็ดและพริกหยวก
สิ่งที่ต้องปรุงจาก:
- เต้านมต้ม - 350 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เห็ด - 300 กรัม
- แตงกวา - สองชิ้น
- พริกหวาน - ชิ้นเดียว;
- ไข่ไก่ - สามชิ้น;
- มะเขือเทศ - สองชิ้น
- หัวหอม - ชิ้นเดียว;
- น้ำมันพืช - 20 กรัม
- เนย - 20 กรัม
- มะกอก (ไม่มีเมล็ด) - ห้าชิ้น;
- พริกไทย, เกลือ, มายองเนส
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- สับหัวหอมอย่างประณีตเป็นก้อน หลังจากที่ทอดในน้ำมันพืชจนสีคาราเมลใส่เห็ดหั่นบาง ๆ ปรุงรสและเกลือ ในตอนท้าย (หลังจากไฟถูกปิด) ใส่เนยลงในกระทะ
- ต้มเต้านมด้วยเครื่องเทศเย็นและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
- ตัดไข่และพริกหยวกและขูดชีส
- บดผักเพื่อตกแต่งด้วยแถบเส้นเล็ก ๆ และใส่ลงในกระชอนเป็นเวลาสิบนาที
- ตัดมะกอกออกเป็นสี่ส่วน
- จัดวางส่วนประกอบด้วยเสี้ยวในลำดับนี้: เนื้อผสมกับมายองเนส, หัวหอมกับเห็ด, ไข่, มายองเนส, พริกหยวก
- วางแตงกวาสดที่ด้านนอกถูชีสด้วยเส้นบาง ๆ ใกล้ ๆ แล้วเติมมะเขือเทศที่เหลือลงในช่องว่าง
- จัดมะกอก "เมล็ด" แบบสุ่มในสลัดและเอาอาหารเรียกน้ำย่อยในที่เย็นประมาณ 40-60 นาที
อาหารเรียกน้ำย่อยไม่ได้ทำด้วยผัด แต่มีเห็ดดอง สิ่งนี้ช่วยประหยัดเวลาและให้ประสบการณ์รสชาติใหม่
ด้วยถั่ว
สิ่งที่ต้องทำจาก:
- อกไก่รมควัน - 350 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- แตงกวา - สองชิ้น
- มะเขือเทศ - สองชิ้น
- วอลนัท (หรือถั่วลิสง) - กำมือเล็กน้อย
- มะกอก - ห้าชิ้น;
- เกลือ, มายองเนส, สมุนไพร
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ปอกเปลือกไก่รมควันออกจากผิวหนังและกระดูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับมะกอกครึ่งลูก
- ทอดถั่วเบา ๆ เป็นเวลาห้านาที
- ผสมผักชีกับมายองเนส
- ชีสขูดหยาบ, ถั่วสับ
- รวมเนื้อรมควันกับถั่วและชีสในชามเดียวปรุงรสด้วยซอส
- ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนแผ่นแบนด้วยเสี้ยว
- โรยลงไปทั่วบริเวณสลัดด้วยมะเขือเทศชั้นหนึ่งแล้วใส่แตงกวาสับผสมกับผักใบเขียวตามขอบ
- ในตอนท้ายใส่ชิ้นของมะกอกที่เลียนแบบเมล็ดแตงโม
คุณสามารถเพิ่มเนื้อลูกวัวและแอปเปิลลงในขนมขบเคี้ยว "อ่อนนุช" แล้วมันจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น หากในจานที่ปรุงโดยไม่มีไข่เต้านมรมควันจะถูกแทนที่ด้วยต้มและมายองเนสกับโยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยวแล้วมันจะกลายเป็นอาหาร
แครอทสไตล์เกาหลี
สิ่งที่ต้องทำจาก:
- อกไก่ต้ม (หรือรมควัน) - 450 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
- แครอทเกาหลี - 300 กรัม
- แตงกวา - สองชิ้น
- มะเขือเทศ - สองชิ้น
- มะกอก (ไม่มีเมล็ด) - ครึ่งกระป๋อง
- น้ำตาลเกลือมายองเนส
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- สับต้มในเครื่องเทศหรือหน้าอกที่รมควันในก้อนเล็ก ๆ ผสมกับมายองเนส
- ตัดผักเพื่อตกแต่งเป็นเส้นบาง ๆ และแบ่งมะกอกเป็นสี่ส่วน
- จัดเรียงจานตามลำดับนี้: แครอทเกาหลี, ไก่กับมายองเนส, มะกอก, มายองเนส, ชีส
- ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยในลักษณะเดียวกับตัวเลือกการทำอาหารก่อนหน้า
หากคุณตั้งโต๊ะสำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่คุณสามารถจัดเรียงจานไม่ได้อยู่ในรูปของเสี้ยว แต่เป็นรูปวงกลม (ถ้าเชื่อมต่อกันสองชิ้น) อีกทางเลือกหนึ่งคือซีกโลก แต่จากนั้นจะต้องใช้แตงกวาและผักชีฝรั่งเพื่อการตกแต่งเท่านั้นซึ่งจะทำหน้าที่เป็นหางของแตงโม
กับแฮม
สิ่งที่ต้องปรุงจาก:
- แฮม - 250 กรัม
- แชมเปญสดหรือแช่แข็ง - 200 กรัม
- หัวหอม - หนึ่งหัว;
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- แตงกวา - สองชิ้น
- มะเขือเทศ - สองชิ้น
- ไข่ต้ม - สามชิ้น;
- มะกอก - ห้าชิ้น;
- เกลือ, น้ำมะนาว, มายองเนส, กระเทียม, สมุนไพร
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- ตัดแฮมเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ผัดหัวหอมสับในวงครึ่งพร้อมกับเห็ดสับในกระทะ เกลือในตอนท้าย
- ตะแกรงไข่ต้มและชีส
- ตัดผักเป็นเส้นมะกอก - เป็นสี่ส่วน
- เตรียมน้ำสลัดผสมกระเทียมสมุนไพรและน้ำมะนาวกับมายองเนส
- วางสลัดในเลเยอร์ในรูปแบบครึ่งวงกลม: แฮม, ไข่ขูด, ซอส, เห็ดและหัวหอม, ซอส, ชีส
- ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศทิ้งชีสชิ้นเล็ก ๆ จากขอบด้านนอก ใส่แตงกวาด้านข้าง จบองค์ประกอบด้วย "เมล็ดพันธุ์" ของมะกอกซึ่งจัดเรียงแบบสุ่มในพื้นที่สีแดง
เพื่อให้สลัดมีความฉ่ำและอร่อยมากที่สุดขอแนะนำให้ใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาทีก่อนตกแต่ง
ด้วยผลไม้
สิ่งที่ต้องทำจาก:
- ปลาทูน่ากระป๋อง - 250 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- องุ่นเขียว - 150 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - สามชิ้น;
- ทับทิม - สองชิ้น;
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- น้ำมะนาวมายองเนสครีมหรือโยเกิร์ต
คำแนะนำทีละขั้นตอน
- เทน้ำหมักจากปลาและบดให้ละเอียดด้วยส้อม
- ต้มไข่ต้มให้แข็ง หลังจากเย็นตัวลงถูที่ขูดหยาบ
- สายพันธุ์สับปะรดด้วยตะแกรงและตัดเป็นเส้นบาง ๆ
- ขูดชีส
- ตัดผลเบอร์รี่องุ่นครึ่งผลไม้สกัดเมล็ดจากทับทิม
- ลูกพรุนหั่นเป็นสี่ส่วน
- สำหรับซอสผสมในโยเกิร์ตธรรมชาติครึ่งกับมายองเนสและเพิ่มน้ำมะนาวครึ่ง
- ใส่ปลาทูน่าในชั้นแรก ต่อไป - ไข่ขูดซอสสับปะรดซอสชีส
- ด้วยองุ่นเขียวเมล็ดทับทิมและสับปะรดจำลองเปลือกและเยื่อกระดาษของแตงโม ลูกพรุนที่จะใช้สำหรับภาพของเมล็ดแตงโม
รุ่นผลไม้ของชิ้นแตงโมเป็นทางออกที่เหมาะสมสำหรับวันหยุดของเด็ก ๆด้วยการออกแบบดั้งเดิมคุณสามารถปกปิดส่วนผสมใด ๆ ทดลองกับรสนิยม