สูตรสลัดอิตาเลียนกับมะเขือเทศตากแห้ง🥗

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว

• จาน;
• มีด;
• เขียง;
• ช้อน;
• ช้อนชา
• แก้ววัด

ส่วนผสม

• Arugula - 200 กรัม
• ถั่วงอกถั่วเขียว - 50 กรัม
• มะกอก - 50 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้ง - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือ - ½ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 15 มล
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• บัลซามิคครีม - 10 มล

ขั้นตอนการทำอาหาร

คำแนะนำการทำอาหาร

• แทนที่จะเป็นถั่วงอกถั่วเขียวคุณสามารถทานถั่วเขียวหรือถั่วงอกข้าวสาลี
• แทนที่จะใช้น้ำมันมะกอกคุณสามารถใช้ลินซีดงาหรือข้าวโพด
• สำหรับสลัดนี้มีความจำเป็นต้องใช้เมล็ดมัสตาร์ดรสชาติของมันมีความละเอียดอ่อนมากขึ้น
• คุณสามารถแทนที่ arugula ด้วยสลัดชนิดอื่น ๆ เช่นภูเขาน้ำแข็ง radicchio หรือผักกาดหอม
• หากคุณไม่ชอบมะเขือเทศตากแห้งคุณสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศสด
• อย่าผสมสลัดนี้แล้วมันจะไม่ปล่อยให้น้ำผลไม้ส่วนเกิน เป็นการดีที่สุดที่จะนำเสนอเป็นรายบุคคลสำหรับผู้เข้าร่วมแต่ละคนในงานฉลอง
• สลัดนี้เหมาะสำหรับเนื้อปลาและสัตว์ปีกและยังจะเป็นอาหารว่างที่ดี

สูตรวิดีโอ

สูตรวิดีโอทีละขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณเห็นกระบวนการทั้งหมดของการเตรียมสลัดกับมะเขือเทศตากแห้ง