ปลาและผักในหม้อไอน้ำสองเท่า - สูตรอาหารและอร่อย

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:

• หม้อไอน้ำสองครั้ง;
• คณะกรรมการสำหรับการตัดผักและปลา
• มีดคม
• กระต่ายขูด;
• ช้อนโต๊ะ
• จานสำหรับเสิร์ฟอาหารพร้อม

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ในการเตรียมอาหารจานนี้ให้ใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 2 อันที่ล้างแล้วและปอกเปลือก แนะนำให้หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยวิธีนี้อาหารจะเร็วขึ้น มันฝรั่งวางไว้ในชามลึก พริกหยวกแดงจะถูกเพิ่มลงในมันฝรั่งซึ่งก่อนหน้านี้ถูกตัดเป็นเส้น
   
2. เทแครอทขนาดใหญ่ครึ่งลูกลงบนจานขูดหยาบกับผัก และยังเพิ่มใบอ่าว 2-3 ใบ
   
3. ผักทั้งหมดฤดู 1 ช้อนชา ส่วนผสมของสมุนไพรแห้ง คุณสามารถใช้เครื่องปรุงอื่น ๆ ที่เหมาะสำหรับปลาและผัก เติมเกลือทะเลครึ่งช้อนชา ส่วนผสมทั้งหมดในจานผสมกับช้อนโต๊ะ ผักเป็นชั้นล่างในหม้อไอน้ำสองครั้ง
   
4. ชั้นที่สองประกอบด้วยแครอทขูดครึ่งลูกซึ่งวางอยู่ที่ด้านล่างของหม้อไอน้ำสองชั้น มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ปลาไม่ได้เผาไหม้และเป็น juicier
   
5. ด้านบนของแครอทวาง hake fillet hake ประมาณ 900-1,000 กรัมซึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 5-7 ซม. ตรงกลางแนะนำให้เว้นที่ว่างไว้เล็กน้อยซึ่งจะช่วยให้ไอน้ำออกมา
   
6. ที่ด้านบนของต้นเฮเทอโร่เลมอนหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นทำปลาชั้นที่สอง เติมปลาด้วย 0.5 ช้อนชา เกลือทะเล
   
7. มะเขือเทศวางอยู่บนยอด hake ซึ่งถูกตัดล่วงหน้าในครึ่งวงกลม เพื่อลิ้มรสคุณสามารถพริกไทยปลาด้านบน
   
8. ตั้งอยู่ในหม้อไอน้ำสองชั้นของปลาที่สองปิดฝาและเปิด 35 นาที
   
9. หลังจากจัดทำจานเสร็จแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ หากต้องการสามารถเพิ่มเนยเล็กน้อยได้ นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเพิ่มน้ำมันปรุงแต่งด้วยกระเทียมพริกไทยและโรสแมรี่เพื่อปรับปรุงความอร่อยของจาน
   

สูตรวิดีโอ

วิดีโอมุ่งเน้นไปที่วิธีการปรุงอาหารปลาและผักโดยใช้หม้อไอน้ำสองชั้น ขอบคุณสูตรทีละขั้นตอนคุณสามารถทำซ้ำจานที่จะดึงดูดคุณและคนที่คุณรัก วิดีโอนี้มีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดรวมถึงคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารที่ต้องเพิ่มเพื่อให้อาหารมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น

สูตรปลาอื่น ๆ