วิธีการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารปลาแสนอร่อยพร้อมข้าวในเตาอบ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาอบ, กระทะ, เขียง, มีด, กระต่ายขูด, กระทะ, จานอบกับด้าน, ไม้พาย, ถ้วยตวง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ล้างข้าว 250 กรัมในน้ำเย็นหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งเห็นชัดเจน เทน้ำส่วนที่เหลือแล้วเทข้าวลงในกระทะ ตวงน้ำ 230 มล. แล้วเติมซีเรียล เคี่ยวข้าวเป็นเวลา 15 นาทีโดยไม่ต้องยกฝา คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเพราะเราจะใส่ซอสถั่วเหลืองลงไปในข้าวซึ่งในตัวมันเองนั้นค่อนข้างเค็ม ปอกหัวหอมสามต้นแครอทสองตัวและบวบสองต้นจากเปลือก ตัดหัวหอมครึ่งวงหรือสี่เหลี่ยมหั่นแครอทและตัดบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดประมาณ 3 × 2 ซม.
   
2. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะวางบนกองไฟขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้มันอุ่น ส่งหัวหอมที่นั่นก่อนรอจนกระทั่งมันเป็นสีน้ำตาลจนกระทั่งเป็นสีทองและรู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มแครอท หลังจากสามนาทีเพิ่มบวบให้เงียบกว่าไฟทิ้งไว้ให้เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที, กวนเป็นครั้งคราว
   
3. ในขณะเดียวกันล้างเห็ดให้สะอาดแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน บดไม่จำเป็น เพิ่มลงในกระทะผัดและทอดโดยไม่ปิดบัง
   
4. ล้างผัก: ต้นหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งและสับละเอียด ใส่ผักที่เหลือในกระทะ สุ่มอีกครั้ง เพิ่มพริกไทยดำป่น, เกลือครึ่งช้อนชาและถ้าจำเป็นให้เพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อย ครอบคลุมและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนสุก
   
5. ตัดเนื้อปลาออกเป็นส่วน ๆ ขนาดประมาณ 10 × 10 ซม. ถัดไปโรยเนื้อทั้งสองด้านของปลาปรุงรสและกระจายเป็นชิ้น ๆ โดยปกติเกลือจะรวมอยู่ในเครื่องปรุงรสที่เตรียมไว้ หากไม่มีให้เพิ่มปลาด้วยตัวคุณเอง
   
6. ขูดชีส 200 กรัม อัดจาระบีกับจานอบด้วยเนย
   
7. เทข้าวที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ เพิ่มซีอิ๊วห้าช้อนโต๊ะคลุกข้าวที่ด้านล่าง ใส่ผักด้านบนและแม้กระทั่งพวกเขาด้วยช้อน วางชิ้นปลาในชั้นถัดไปและโรยด้วยชีสขูด ฉันแนะนำให้คุณเติมน้ำซุปด้วย สิบช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ถ้าไม่ใช้น้ำเปล่า
   
8. ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 40 - 50 นาทีจนกระทั่งพร้อม เสิร์ฟจานร้อนตกแต่งด้านบนด้วยสีเขียวถ้าต้องการ
   

สูตรวิดีโอ

หลังจากดูวิดีโอคุณจะคุ้นเคยกับสูตรด้านบนอย่างชัดเจนและค้นหาวิธีที่คุณสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ในแบบดั้งเดิมให้กับแขก

สูตรปลาอื่น ๆ