เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: ชามลึกขนาดใหญ่จานลึกหลายแผ่นมีดจานอบฟอยล์
ส่วนผสม
| สินค้า | จำนวน |
| ปลาเฮก | 2 ซาก |
| มันฝรั่งใหม่ | 700 กรัม |
| แครอท | 1 ชิ้น |
| หัวหอม | 1 ชิ้น |
| น้ำมันพืช | 6-7 ศิลปะ ล. |
| มะเขือเทศ | 200-250 กรัม |
| พริกหยวก | 2 ชิ้น |
| ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง | 1 พวง |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทย | เพื่อลิ้มรส |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ทานมันฝรั่งขนาดกลางขนาด 700 กรัมแล้วล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหล ไม่จำเป็นต้องปอกมันฝรั่งอ่อน หากมันฝรั่งมีขนาดเล็กคุณไม่จำเป็นต้องหั่นมันฝรั่งถ้ามันฝรั่งมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกแครอทขนาดใหญ่หนึ่งอันแล้วตัดเป็นวงกลม
- ปอกหัวหอมขนาดกลางหนึ่งต้นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมหั่นเป็นชิ้นส่งไปยังแครอท
- ใช้มะเขือเทศขนาดเล็ก 200-250 กรัมและผ่าครึ่งแต่ละอันแล้วเอาหางออก ยิ่งมะเขือเทศยิ่งเล็กก็ยิ่งดี หากคุณใช้ Cherry คุณไม่สามารถตัดได้เลย นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถนำพริกหยวกสองตัวเล็ก ๆ หั่นเป็นก้อนและใส่ผักที่เหลือ แต่ส่วนผสมนี้เป็นทางเลือก คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ลงในสูตรตามความชอบของคุณ
- เทมันฝรั่งมะเขือเทศแครอทหัวหอมและผักอื่น ๆ ลงในชามลึกที่มีขนาดใหญ่ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมอย่างทั่วถึง เพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบหากต้องการ
- เพิ่มประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะผัก ล. น้ำมันพืชและผสมอีกครั้ง
- นำซากศพสองตัวมาปอกเปลือกกระดูกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ปลาที่คุณเลือกอีกตัวก็เหมาะสำหรับสูตรนี้เช่นกัน เกลือและพริกไทยปลาเพื่อลิ้มรสเพิ่มเครื่องเทศและผสม
- เพิ่มน้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะและผสมอีกครั้งเพื่อให้ชิ้นส่วนทั้งหมดเปียก
- วางผักอย่างสม่ำเสมอที่ด้านล่างของจานอบ
- ใส่ชิ้นปลาที่ด้านบนของผัก
- คลุมราด้วยกระดาษฟอยล์แล้วดัดให้แน่นบนขอบของแม่พิมพ์ ส่งปลาและผักไปอบในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 45 นาที ก่อนที่จะพร้อมประมาณ 20 นาทีนำราออกจากเตาอบนำฟอยล์ออกจากเตาแล้วส่งจานกลับไปที่เตาอบ
- นำปลาและผักที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบใส่จานลึกและตกแต่งด้านบนด้วยก้านผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คุณยังสามารถใช้กระเทียมสับสำหรับตกแต่ง
สูตรวิดีโอ
คุณยังสามารถดูการปรุงอาหารปลาที่อร่อยและนุ่มนวลด้วยผักในเตาอบทุกขั้นตอนเมื่อดูวิดีโอสูตร
วันนี้คุณปรุงปลาอบในเตาอบด้วยผัก จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ คุณชอบสูตรนี้ไหม? คุณเลือกทำอาหารปลาอะไร ผักและเครื่องเทศชนิดใดที่ใช้ในการปรุงอาหาร? คุณได้เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ? คุณจะทำอาหารจานนี้ในอนาคตหรือไม่ แบ่งปันความประทับใจสูตรของคุณในความคิดเห็นไปยังบทความ
สูตรปลาอื่น ๆ
ขอให้อ่านดีนะ!