เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตา;
- กระทะ;
- ช้อน;
- กระต่ายขูด;
- เขียง;
- กดกระเทียม
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร;
- เตาอบ;
- แผ่นอบ;
- กระดาษอบ
- ค้อนตี
- ฟิล์มยึดเกาะ
- แปรงซิลิโคน
ส่วนผสม
- บวบ - 7 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 7 กลีบ
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เนื้อไก่ - 1.5 ชิ้น
- โหระพา - 1 วัยรุ่น
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- Paprika - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ต้ม - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - 1 พวง
ขั้นตอนการทำอาหาร
ม้วนบวบกับครีมชีสและกระเทียม
- ล้างผักและผักทั้งหมดให้แห้ง ตัดบวบ 2 ชิ้นตามความหนา 5-7 มม. เกลือบวบหั่นบาง ๆ
- เราวางกระทะบนกองไฟเทน้ำมันพืช บนกระทะอุ่นกระจายบวบเพื่อย่าง
- ผัดบวบทั้งสองข้างเพื่อให้นุ่มและม้วนได้ดี
- กระจายบวบทอดบนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน
- บนกระต่ายขูดที่ดีเราถูชีสประมวลผล
- หั่นผักให้ละเอียด
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เพิ่มกระเทียม (2 กลีบ) ผักใบเขียวและมายองเนสโฮมเมดกับชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- ไขมันของบวบอย่างสม่ำเสมอด้วยไส้ เราแพร่กระจายมะเขือเทศฝานบาง ๆ ลงไปบนไส้แล้วค่อยๆใส่เป็นม้วน
- วางม้วนเสร็จแล้วบนจานและให้บริการ
บวบม้วนกับไก่
- เตรียมเนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และเกลือ
- เรากระจายแผ่นเนื้อบนเขียงแล้วหุ้มด้วยฟิล์มยึดแล้วทุบด้วยค้อน
- ส่งกระเทียม (4 กลีบ) ลงในเนื้อตีผ่านการผสมให้เข้ากันและปล่อยให้หมัก
- ขูดชีส 50 กรัมบนกระต่ายขูดหยาบ
- 3 บวบตัดพร้อมกับแผ่นบาง ๆ หนา 0.5 ซม.
- เปิดเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องได้ถึง 180 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและไขมันด้วยน้ำมันพืช เรากระจายบวบบนแผ่นอบในรูปแบบกระดานหมากรุก ใส่เกลือจาระบีกับน้ำมันพืช
- ส่งไปยังเตาอบประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้สควอชนุ่ม
- ปาปริก้าผสมกับเกลือเติมน้ำแล้วคนให้ทั่ว
- เอาบวบนิ่มชิ้นหนึ่งใส่ไก่ลงไป ด้านบนมีพาสต้าและใบโหระพาเล็กน้อย โรยด้วยชีสขูดเล็กน้อย
- ค่อย ๆ กลิ้งและกลิ้งไปบนไม้เสียบ สามสับสามารถสับในแต่ละเสียบ
- เราใช้กระดาษรองอบด้วยกระดาษรองอบแล้วทาเนยให้ทั่ว
- นำเข้าอบประมาณ 25 นาที วางม้วนเสร็จแล้วบนจานและให้บริการ
ม้วนบวบแข็งกับชีสไข่และกระเทียม
- ตัดบวบ 2 อันตามยาวเป็นแผ่น
- ผัดบวบจนสีทองทั้งสองข้างในกระทะด้วยน้ำมันพืช
- ขูดชีส 50 กรัมบนเครื่องขูดขนาดกลาง
- ตะแกรงไข่ต้มและเพิ่มลงในชามชีส
- สับผักชีลาวและเทลงในไข่และชีส
- ที่นั่นเราบีบกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกด
- เกลือเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
- ใส่ส่วนผสมของชีสลงบนบวบแต่ละชิ้นแล้วเปลี่ยนเป็นม้วน
- วางม้วนเสร็จแล้วบนจาน ทานเล่น!
สูตรวิดีโอ
ดูสูตรวิดีโอเหล่านี้เพื่อทำม้วนบวบที่มีไส้ต่างๆ คุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถทำอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยตัวเองได้อย่างง่ายดาย