เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ชามขนาดใหญ่, เครื่องผสม, กระต่ายขูด, คณะกรรมการ, มีด, แผ่นอบ, เตาอบ, ไม้พายซิลิโคน, แปรง (สำหรับ greasing รูปแบบ), กระดาษ parchment
ส่วนผสม
| ไข่ | 6 ชิ้น |
| มายองเนส | 250 กรัม |
| แป้ง | 1 ช้อนโต๊ะ ล. |
| ชีส (กึ่งแข็ง) | 150 กรัม |
| เกลือ | เพื่อลิ้มรส |
| พริกไทยดำป่น | เพื่อลิ้มรส |
| ชีสแปรรูป | 3 ชิ้น |
| น้ำมันพืช | 4 ช้อนโต๊ะ ล. (จาระบีแผ่นอบ) |
| กระเทียม | 3 กลีบ |
| ผักชีฝรั่งสด | กำ |
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในชามใบใหญ่ตี 6 ไข่ เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้เครื่องผสม
- หลังจากที่โฟมเกิดขึ้นบนพื้นผิวของส่วนผสมไข่เพิ่ม 150 กรัมมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ (ขมิ้นพริกขี้หนูรสต่างๆ) ปัดให้ละเอียด
- เท 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งและผสม ในกระต่ายขูดที่ดีถูชีสกึ่งแข็ง (คุณสามารถใช้ยาก) และผสมให้เข้ากัน
- เปิดเตาอบ 180 องศา ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และเคลือบด้วยน้ำมันพืชด้านบน ทำเช่นนี้เพื่อให้ไข่เจียวไม่ยึดติดกับกระดาษและสามารถนำออกจากถาดได้อย่างง่ายดาย
- ผสมส่วนผสมอีกครั้งและเทลงบนแผ่นอบ กระจายอย่างทั่วถึงและใส่ในเตาอุ่น ไข่เจียวทำอาหารอย่างรวดเร็ว: 10-15 นาที
- บนกระต่ายขูดที่ดีเราถู 3 ครีมชีส
- สับผักชีกระเทียมอย่างละเอียด 3 กลีบ ในชามเรารวมชีสแปรรูปผักชีฝรั่งกระเทียม ผสมทุกอย่าง เพิ่มมายองเนส 100 กรัมกับมวลเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส อีกครั้งผสมทุกอย่างดี
- เรานำไข่เจียวออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น (10 นาที)
- เรากระจายไข่เจียวบนกระดาษ parchment (มันจะง่ายกว่าในการม้วน) เราแพร่กระจายไส้ชีสและผักแปรรูปไปบนไข่เจียว กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวทั้งหมด
- หลังจากกระจายไส้แล้วเรายกขอบไข่เจียวหนึ่งเส้นและเริ่มห่อมันราวกับว่าทำหลอด ดังนั้นเราจึงปิดท้ายจนสุด
- เราวางม้วนบนแผ่น“ ตะเข็บ” (ทางแยกยังคงมีแถบเติม) ปรากฏอยู่ ห่อไว้ในกระดาษ
- เราส่งม้วนจากไข่เจียวไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเราจะนำม้วนกระดาษออกแล้วตัดขอบที่ไม่สม่ำเสมอออกอย่างระมัดระวังตัดเป็นชิ้น ๆ หนาประมาณ 2 ซม.
อาหารทานเล่นที่ละเอียดอ่อนอร่อยและเป็นต้นฉบับพร้อมแล้ว มันสามารถให้บริการที่ตารางเทศกาลเช่นเดียวกับการกินอาหารเช้าเป็นอาหารเต็มรูปแบบ
สูตรวิดีโอ
Natasha Parkhomenko สอนทำอาหารม้วนอร่อยด้วยชีสแปรรูปอย่างรวดเร็วและง่ายดาย กระบวนการนี้จะแสดงทีละขั้นตอนและในรายละเอียดที่ดี แม่บ้านมีความสุขที่จะแบ่งปันความลับของสูตรอาหารของเธอกับคุณและบอกว่าคุณสามารถทำขนมขบเคี้ยวที่น่าเหลือเชื่อจากไข่เจียวทั่วไปได้อย่างไรแขกและครอบครัวที่น่าแปลกใจ