เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- หม้อไอน้ำสองครั้งหรือกระทะ;
- กระทะ;
- เขียงและมีด;
- เครื่องชั่งในครัวและอุปกรณ์วัดอื่น ๆ
- ชามขนาดใหญ่หลายอัน
- ไม้พาย
- ผ้าขนหนูกระดาษ
- เตาไฟฟ้า
ส่วนผสม
- ข้าว - 450 กรัม
- น้ำดื่มบรรจุขวด - 40 มล
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม
- เกลือแกง 20 กรัม
- น้ำส้มสายชูข้าว 20 มล
- เนื้อไก่ทอดหรืออกไก่รมควัน - 2 ชิ้น
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 2 ชิ้น
- ครีมชีส - 150 กรัม
- โนริ - 4 ชิ้น
- เมล็ดงา - 100 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
การเตรียมข้าว
- ขั้นแรกให้ล้างออกหลาย ๆ ครั้งด้วยน้ำเย็น 450 กรัม ถัดไปต้มผลิตภัณฑ์จนสุกในหม้อไอน้ำสองครั้งหรือวิธีอื่นใดที่สะดวกสำหรับคุณ
- ตอนนี้เตรียมแต่งตัวสำหรับข้าว ในชามลึกขนาดเล็กผสมน้ำอุ่น 40 มล. น้ำตาล 50 กรัมเกลือ 20 กรัมและน้ำส้มสายชูข้าว 20 มล.
- เทน้ำสลัดกับข้าวและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
การเตรียมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
- ล้างเนื้อไก่ขนาดใหญ่สองตัวให้แห้งและหั่นเป็นเส้นยาวประมาณ 1 ซม. ทอดเนื้อในกระทะจนสุกและมีเปลือกสีทองที่อุดมไปด้วย แทนที่จะเป็นไก่ทอดมันค่อนข้างยอมรับได้ที่จะใช้อกไก่รมควันซึ่งต้องตัดเป็นเส้นยาวและบาง
- เราตัดแตงกวาขนาดกลางสองอันตามฟางที่บางและยาว
- ทอดงาในปริมาณ 100-150 กรัมจนเหลืองในกระทะแห้ง
ม้วนทำอาหาร
- เราแพร่กระจายโนริบนพื้นผิวที่เรียบและกระจายข้าวก้อนเล็ก ๆ ให้ทั่ว เราจัดวางข้าวเพื่อให้ด้านหนึ่งของโนริยื่นออกมา 1 ซม. ในกรณีที่ไม่ได้แกะข้าว - มันควรจะยังคงหลวมและเขียวชอุ่ม
- เราหมุนโนริไปทางด้านอื่น ๆ จากนั้นด้วยมือที่เปียกไม่ถึง 1 ซม. จากขอบแต่ละข้างใส่ครีมชีสประมาณ 20 กรัมไก่หลายชิ้นไก่แตงกวา 6-8 หลอดและหัวหอมสีเขียว 2-3 ขน
- ค่อยๆบิดม้วนจากนั้นยืดตรงผนังและม้วนผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นอย่างละเอียดในเมล็ดงาทอด
- ในทำนองเดียวกันเรารวบรวมม้วนที่เหลือ เราตัดแต่ละม้วนด้วยมีดเปียกเป็น 8 ส่วนและหลังจากนั้นเราให้บริการจานอย่างสวยงาม
สูตรวิดีโอ
หลังจากดูวิดีโอนี้แล้วคุณจะรู้ได้ทันทีว่าอะไรคือความลับในการทำม้วนอร่อยและอร่อยมากกับไก่ครีมชีสแตงกวาและหัวหอมสีเขียว