เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- หม้อหุงช้า
- ถ้วยตวง
- มีด;
- เขียง;
- ช้อนหลายคน
- ช้อนโต๊ะ
- สำหรับการให้บริการ: แหวนขนาดเล็กเพื่อรูปร่างจานเสร็จและจานแบน
ส่วนผสม
- ข้าว (ควรเป็นเมล็ดยาว) - 150 กรัม
- น้ำ - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ถั่วเขียว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ดอกกะหล่ำ - 5 ช่อดอก
- แครอท - 0.5 ชิ้น
- หัวหอม - 0, 5 หัว
- น้ำมันพืชสำหรับทอด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ (ส่วนผสมพริกไทย) - เพื่อลิ้มรส
- วัยรุ่นของผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง - 2-3 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ก่อนที่จะปรุงอาหารผักเปิดหม้อหุงช้าในโหมดการทอดเพื่อให้ความร้อนและเท 3 ช้อนโต๊ะลงในชาม ล. น้ำมันพืช
- ปอกหัวหอมครึ่งและครึ่งของแครอทและหั่นเป็นก้อน ในช่อดอกกะหล่ำ 5 ดอกให้ตัดส่วนที่เหลือออกจากต้นแล้วแบ่งออกเป็นช่อเล็ก ๆ
- จัดทำในลักษณะหัวหอม, แครอท, กะหล่ำปลีส่งไปทอดในหม้อหุงช้า
- ผัดผักเบา ๆ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโพดและถั่วลันเตา ผสมส่วนผสมเทข้าว 150 กรัม ความแปลกประหลาดของสูตรนี้ก็คือข้าวไม่สามารถล้างและไม่ได้แช่ แต่ธัญพืชแห้งสามารถเทลงในชามมัลติooker อย่างไรก็ตามแม่บ้านหลายคนมักชอบล้างข้าวเพื่อกำจัดเศษเล็ก ๆ และแป้งส่วนเกิน
- หลังจากเทข้าวเกลือและพริกไทยผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส เทน้ำ 150 กรัม ระดับพื้นผิวของส่วนผสมผักข้าวและปิดหม้อหุงช้า
- สลับเป็นโหมดข้าว / โจ๊กตั้งเวลา 15 นาทีเปิดเครื่อง เนื่องจากอาหารมีปริมาณน้อยข้าวจึงสามารถปรุงได้แม้ในเวลาอันสั้น
- หลังจาก 15 นาทีเราจะตรวจสอบ: ถ้าทุกอย่างพร้อมแล้วเทข้าวลงในรูปวงแหวนพิเศษบนจานแบน บีบข้าวกับผักในช้อนเล็กน้อยจากนั้นนำแหวนออกและตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสด
คุณรู้หรือไม่ ก่อนการปรุงอาหารจะล้างเมล็ดข้าวเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกินซึ่งหมายถึงความหนืด การล้างครั้งแรกจะทำด้วยน้ำที่มีคุณภาพ ในที่สุดข้าวแห้งจะดูดซับของเหลวทันทีและเพิ่มรสชาติของน้ำที่คุณล้างมันเป็นครั้งแรก จากนั้นนำข้าวไปแช่ในน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด!) กระบวนการแช่นั้นใช้เวลา 20 นาทีในที่เย็น - ประมาณ 2 ชั่วโมง ขั้นตอนที่สามของการเตรียมซีเรียลคือการล้างหลังจากแช่ มันถูกล้างด้วยน้ำไหล 2-3 ครั้งมันเป็นไปได้จากการแตะเนื่องจากธัญพืชมีความชื้นอยู่แล้ว
สูตรวิดีโอ
ดูว่ามันง่ายแค่ไหนในวิดีโอสูตรสำหรับการหุงข้าวพร้อมผักในหม้อหุงช้า
ข้าวกับผักเป็นสิ่งที่ดีสำหรับความเก่งกาจ สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารจานใดก็ได้: เนื้อสัตว์ไข่กวนอาหารทะเล ในฐานะที่เป็นจานอิสระข้าวกับผักเหมาะอย่างยิ่งในเมนูมังสวิรัติหรือแบบลีน ชุดผักในสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมและความต้องการของคุณเพราะข้าวเข้ากันได้ดีกับผักใด ๆ เพิ่มมะเขือเทศสดและพริกหยวกกระเทียมถั่วเขียว ทดลองกับรสนิยมที่แตกต่างกัน และอย่าลืมแบ่งปันผลการทดสอบของคุณกับผู้อ่านคนอื่น ๆ