ข้าวที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมเนื้อ🍚

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว: เตาแก๊สหรือไฟฟ้ากระทะกระทะกระทะข้าวคณะกรรมการตัดมีดครัวขูดไม้พายครัวฟิล์มยึด

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เราใช้เนื้อสด 500 กรัมล้างอย่างระมัดระวังใต้น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว ๆ บนเขียง ไม่จำเป็นต้องตัดไขมันออกจากเนื้อสัตว์อย่างสมบูรณ์มิฉะนั้นมันจะแห้งมาก
   
2. เราหันไปเตรียมข้าว ใช้ข้าว 200 กรัมล้างในสามน้ำเติมด้วยน้ำเย็นแล้วพักไว้เวลาปรุงเนื้อสัตว์ เทข้าว 1: 2 นั่นคือข้าว 1 ถ้วยน้ำเย็น 2 ถ้วย
   
3. จากนั้นนำหัวหอมขนาดกลาง 1 ใบมาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
   
4. บนกระต่ายขูดในห้องครัวขนาดใหญ่ถู 1 แครอทขนาดกลางปอกเปลือก
   
5. เราเปิดเตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าวางไว้เพื่ออุ่นกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ในกระทะที่ร้อนจัดใส่เนื้อสับแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อย ผัดเนื้อคนจนจนนิ่ม
   
6. เมื่อเนื้อสุกดีและผัดให้ใส่หัวหอมที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้ทอด 1 นาทีแล้วใส่แครอทขูดลงไป นอกจากนี้ยังเพิ่มประมาณ 0.5 ช้อนชาส่วนผสมของพริกไทยและผักชี ปิดฝาแล้วทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 7-10 นาที
   
7. เติมน้ำ 50-70 กรัมและซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อ ซอสสามารถนำมาทำที่บ้านและซื้อได้ ผสมเกลือให้ละเอียดเพื่อลิ้มรสและเคี่ยวบนไฟอ่อนต่อไปอีกประมาณ 15-20 นาที
   
8. เทน้ำออกจากข้าวแล้วตักข้าวที่มีก้นหนาและเทข้าวด้วยน้ำเย็นในอัตราส่วน 1: 2 เรายังใส่เกลือและน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในข้าว
   
9. เราใส่ข้าวลงบนกองไฟแล้วปรุงอาหารจนสุกปิดฝา เพื่อให้ข้าวมีรสชาติที่น่าลิ้มลองเพิ่มกระเทียมสับละเอียด
   
10. เราเริ่มเก็บจาน เราใช้มะเขือเทศ cut ตัดเป็นวงครึ่งบางด้วยมีดคมแล้วเอาขอบออก เราแพร่กระจายมะเขือเทศเพื่อให้เราได้แฟน
    
11. เราใช้ข้าวที่มีความลึกและสูงและหุ้มด้วยฟิล์ม เราแพร่กระจายข้าวสำเร็จรูปส่วนใหญ่แล้วสร้างชามข้าวดังรูป
    
12. เราแพร่กระจายเนื้ออย่างรวดเร็วตรงกลางเพื่อที่จะได้ไม่มีเวลาว่างน้ำผลไม้
    
13. กระจายข้าวที่เหลืออยู่ด้านบนและเปิดจานบนจานที่จะเสิร์ฟ
    
14. เราจัดแนวขอบด้วยมีดและเริ่มตกแต่ง จากมะเขือเทศที่เตรียมไว้แล้วบิดเป็นเกลียวก่อตัวเป็นกุหลาบและส่งไปยังด้านบนของจานอย่างรวดเร็ว ตกแต่งด้วยสมุนไพรผักกาดหอมหรือถั่วลันเตากระป๋อง ทานเล่น!
    

สูตรวิดีโอ

ให้ความสนใจกับสูตรวิดีโอที่สะดวกสำหรับการหุงข้าวด้วยเนื้อสัตว์