เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- ภาชนะบรรจุสำหรับส่วนผสม
- จานอบ;
- เตาอบ;
- เตา;
- กระทะ;
- พลั่ว;
- มีด;
- คณะกรรมการ;
- ชาม;
- กลีบดอกไม้
ส่วนผสม
- บวบ - 500-600 กรัม
- ข้าว - 1 กอง
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- เนยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมัน, กระเทียมสับละเอียดและหัวหอมสับละเอียด ผสมและทอดจนเหลือง
- ใส่ข้าวที่ล้างแล้วเทน้ำเดือด 2 ถ้วยที่ 250 มิลลิลิตร
- ผสมครอบคลุมและปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำจนของเหลวทั้งหมดระเหย
- บวบหั่นเป็นก้อน
- ในชามด้วยครีมเพิ่มไข่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- ใช้จานอบจาระบีกับเนย
- เพิ่มชีสขูดสีเขียวสับละเอียดบวบและข้าวสุกลงในส่วนผสมของของเหลว คน
- ในรูปแบบที่เรากระจายมวลสำเร็จรูป
- เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาและหุงข้าวกับบวบประมาณ 40 นาที
- เรานำหม้อตุ๋นออกจากเตาอบและอัดจารบีด้วยเนยเย็น ๆ ทำ!
รูปแบบการทำอาหาร
หม้อตุ๋นข้าวที่มีบวบและซอสครีมเปรี้ยวผิดปกติเป็นอาหารที่อร่อยมากที่ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับมื้อเย็นธรรมดา แต่ยังเป็นอาหารจานหลักสำหรับวันหยุดพักผ่อนใด ๆ มันดูสวยงามมากและที่สำคัญที่สุด - จานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! หากคุณตั้งใจจะเสิร์ฟบนโต๊ะให้ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้เพื่อตีจานเล็กน้อยด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมและให้บริการแขกอย่างสวยงาม นี่คือเคล็ดลับเหล่านี้:
- เพิ่มเนื้อไก่สับละเอียดเป็นชิ้น ๆ ในจานนี้
- เพิ่มเห็ดลงไปในจานเพื่อให้มันอร่อยยิ่งขึ้น
- ถ้าคุณชอบเผ็ดเพิ่มพริกเผ็ดสำหรับความน่าพิศวง
- ถ้าคุณต้องการผักมากขึ้นเพิ่มพริกหยวก
- เสิร์ฟจานไปที่โต๊ะรื่นเริงในรูปแบบแก้วขนาดใหญ่เพื่อให้แขกสามารถดูว่าหม้อปรุงอาหารมีลักษณะอย่างไรภายใน
สูตรวิดีโอ
ดูวิดีโอนี้เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีปรุงหม้อตุ๋นข้าวบวบแสนอร่อย ผู้เขียนวิดีโอจะแสดงสิ่งที่ต้องทำเพื่อให้อาหารจานนี้เหมาะกับคุณ ขอให้มีมุมมองที่ดี!