เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เตา;
- กะทะ
- กระทะ;
- มีด;
- เขียง;
- ช้อน;
- พลั่ว;
- พาย;
- จานสำหรับเสิร์ฟอาหาร
ส่วนผสม
- ไก่ (ไม้ตีกลอง) - 500 กรัม
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
- มันฝรั่ง - 500 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ครีมชีส - 200 กรัม
- เนย - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- เป็นส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
ขั้นตอนการทำอาหาร
- หากเราใช้ชีสแปรรูปเป็นก้อนแล้วต้องใส่ในช่องแช่แข็งก่อน ใส่ชิ้นไก่ในกระทะ เทลงในน้ำเย็นและตั้งไฟ
- นำไปต้มไฟแรง ๆ ลบโฟมที่เกิดขึ้นด้วยช้อน slotted
- เราทำความสะอาดหัวหอมหนึ่งตัดตามขวางแล้วเติมน้ำเดือด ที่นั่นเราเพิ่มใบกระวาน ลดความร้อนเพื่อให้น้ำเดือดเล็กน้อย หุงไก่ประมาณ 25-30 นาที
- ในขณะเดียวกันปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราทำความสะอาดและสับหัวหอมที่เหลืออย่างประณีต
- ปอกเปลือกและขูดแครอท
- ใส่กระทะลงบนกองไฟเพิ่มและละลายเนย
- เทหัวหอมและแครอทลงในน้ำมันอุ่น ผัดทอดประมาณ 7-8 นาทีเพื่อให้หัวหอมและแครอทมีสีน้ำตาลเล็กน้อย
- เราเอาหัวหอมใหญ่ออกมาจากน้ำซุป
- เพิ่มมันฝรั่งลงในกระทะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำน้ำไปต้มแล้วต้มมันฝรั่ง 5 นาทีจากเวลาที่เดือด
- เพิ่มหัวหอมทอดและแครอทลงในกระทะ
- นำส่วนผสมไปต้มแล้วใส่ครีมชีส หากเราใช้ชีสในแพ็คก็จะต้องถูกลบออกจากช่องแช่แข็งและขูดแล้วเพิ่มลงในกระทะ
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ชีสละลายอย่างสมบูรณ์
- เมื่อน้ำซุปเดือดให้ลองใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น เพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลีเพื่อลิ้มรส
- เราปิดฝาหม้อและต้มซุปด้วยไฟอ่อน ๆ ต่อไปอีก 10 นาที ในเวลานี้สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
- ปิดความร้อนเพิ่มหัวหอมและผักชีฝรั่งและปล่อยให้น้ำซุปต้มก่อนเสิร์ฟ
- เทซุปสำเร็จรูปลงในจานแล้วเสิร์ฟร้อน ทานเล่น!
ตัวเลือกการทำอาหาร
มีตัวเลือกมากมายสำหรับการทำซุปชีส:
- คุณสามารถเพิ่มเห็ด
- บางครั้งใช้ไส้กรอกรมควันแทนเนื้อไก่
- พ่อครัวบางคนเพิ่มเซโมลินาข้าวหรือบะหมี่ลงในซุปนี้
- มีสูตรสำหรับซุปชีสกับลูกชิ้น
- คุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย
- เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์ไปยังเพลทได้
สูตรวิดีโอ
เราให้คุณดูสูตรวิดีโอที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมไก่และซุปครีมชีสแสนอร่อย ผู้เขียนพล็อตบอกและแสดงให้เห็นถึงทุกขั้นตอนของการเตรียมการ คุณยังสามารถชื่นชมกับรูปลักษณ์และความอยากอาหารของจานที่ทำเสร็จเมื่อเสิร์ฟ
ผู้อ่านที่รักคุณชอบซุปครีมชีสหรือไม่? เราเสนอทำอาหารจานนี้ตามสูตรอาหารทีละขั้นตอนจากบทความนี้ คุณชอบอะไรเกี่ยวกับสูตรนี้และคุณต้องการเปลี่ยนอะไร ในความคิดของคุณเครื่องปรุงอะไรที่เหมาะกับซุปมากที่สุด? เขียนตัวเลือกการทำอาหารของคุณ เราหวังว่าจะได้ข้อเสนอแนะสูตรและความคิดเห็นของคุณ