เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว
- เครื่องปั่น;
- มีด;
- เขียง;
- ชุดของภาชนะบรรจุของไดรฟ์ข้อมูลที่แตกต่างกัน
ส่วนผสม
- กระเพรา - 1 พวง (ใหญ่)
- กระเทียม - 2 กลีบ
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- พาร์เมซานชีส - 30 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ถั่วลิสง - 50 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร
- ใช้เครื่องปั่นบดใบกะเพราและถั่ว สูตรดั้งเดิมรวมถึงถั่วไพน์ แต่ด้วยถั่วลิสงรสชาติจะไม่เลวร้ายลงในทางตรงกันข้าม - ดียิ่งขึ้น ถั่วลิสงคั่วที่ดีที่สุดในกระทะล่วงหน้า บดให้หนาสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
- ในมวลที่เกิดขึ้นให้เพิ่มกระเทียมที่ปอกเปลือก 2 กลีบและพาร์เมซาน 50 กรัม หากคุณไม่มี Parmesan คุณควรข้ามผลิตภัณฑ์นี้และไม่ควรแทนที่ Parmesan ด้วยชีสแข็ง ๆ เรายังบดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นครีมข้น
- ถัดไปเพิ่มส่วนผสมของเหลวทั้งหมด: น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกรวมทั้งเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- บดมวลเป็นเวลา 2-3 นาทีด้วยความเร็วปั่นเฉลี่ย หากคุณไม่ได้ใช้ซอสทั้งหมดในครั้งเดียวคุณสามารถแช่แข็งได้ในภายหลัง เพียงแค่โอนซอสไปที่กระป๋องน้ำแข็งและส่งไปที่ช่องแช่แข็ง ทานเล่น!
คุณรู้หรือไม่อาหารเพสโต้ที่พบมากที่สุดคือพาสต้าและพิซซ่า ซอสจะถูกเพิ่มในการวางในช่วงเวลาสุดท้ายก่อนเสิร์ฟ ในการทำพิซซ่าด้วยเพสโต้แทนด้วยซอสมะเขือเทศซึ่งใช้ทาเค้กก่อนที่จะใส่ไส้ อีกวิธีที่ได้รับความนิยมในการใช้เพสโต้คือการใส่ช้อนในซุปที่ปรุงร้อนๆ
สูตรวิดีโอ
อย่าลืมดูสูตรวิดีโอทีละขั้นตอนพร้อมคำอธิบาย คุณจะได้เรียนรู้ว่าพ่อครัวที่มีประสบการณ์เตรียมซอสเพสโต้
คนรักพิซซ่าและพาสต้าจะได้เพลิดเพลินกับสูตรนี้อย่างแน่นอน! วิธีการกระจายรสชาติคลาสสิคของจาน ซอสเพสโต้จะมาช่วยชีวิต ด้วยซอสนี้แม้แต่สลัดผักธรรมดาก็จะเปล่งประกายด้วยสีใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าซอสนี้เตรียมจากผลิตภัณฑ์ทั่วไปที่มีให้แม่บ้านทุกคน ซอสอะไรที่คุณชอบในการปรุงรสสลัดของคุณ? ลองทำเพสโต้ตามสูตรนี้และเขียนความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น